【夠鐘放飯】理工大學學生力推紅磡德美壽司!重量級吞拿魚腩茸飯/足料魚生飯

文: 李沛堯
2024.06.21

又夠鐘放飯!今次到訪香港理工大學,突襲街訪一班理工同學的放lunch必食推介,最後得出最多人回答位於紅磡黃埔的「德美壽司」,由黃埔站距離約3分鐘路程。餐廳主打日式定食及刺身壽司,一於去試試看德美壽司的午市套餐!

位於黃埔新邨的德美壽司,餐廳內部裝潢採用日系和風設計,更有私隱度高的「塌塌米」房間。餐廳午市時段提供多款定食套餐選擇,每一份都奉送沙津、茶碗蒸、味噌湯及甜品。

即刻去片

首先必食推介有魚子蔥吞拿魚茸飯($89),重量級的吞拿魚茸堆到超高,份量十足!配搭三文魚籽啖啖肉超滿足。另外海膽什錦魚生飯($98)同樣足料,配有新鮮三文魚、油甘魚、海膽等刺身。

定食便當方面,每份均有齊主食、刺身、配菜及玉子燒。記者今次選擇了德美和風秋刀魚便當($92)及德美刺身壽司便當($102)。不得不提秋刀魚原條香煎,長過本人塊面之餘還非常惹味。另有由廚師發辦的壽司十貫($146)可選,確保每日食材新鮮。

按圖睇午市menu

德美壽司紅磡店

地址:紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖

電話號碼:23348884

營業時間:星期一至日12:00 - 15:00、18:00 - 23:00

活動資訊

更多真實評價
  • ldfriends
    德美壽司 (德民街)

    🍣高質日式料理🍱德美壽司🍣

    今日在紅磡德美壽司品嘗的五道菜式,給人留下了深刻的印象,餐廳裝修精美,座位寬敞舒適。 餐廳每日新鮮日本空運食材超新鮮,選擇夠多,高質性價比高,是理工大學學生力推紅磡德美壽司!重量級吞拿魚腩茸飯/足料魚生飯 🍣 極上壽司拼盤 壽司種類豐富,常見的三文魚、油甘魚等非常高質,油脂感足。亮點在於當日的時令魚材,如鮮甜的帶子及吞拿魚,能嘗到意料之外的鮮味。醋飯酸度與溫度控制得宜。 🦐 炸牡丹蝦頭 蝦頭炸得極致酥脆,連殼都可輕鬆嚼食。內裡的蝦膏經過油炸後,香氣濃郁,帶有類似蟹膏的甘甜風味。擠上少許檸檬汁能平衡油膩感。 🥑 牛油果軟殼蟹卷 即叫即炸的軟殼蟹,上桌時仍帶微溫,外殼脆而不硬,內裡蟹肉鮮嫩。冰涼柔滑的牛油果片完美包裹炸蟹,形成鮮明對比。 🍢 燒雞軟骨 雞軟骨燒得火候恰到好處,表面微焦,入口是爽脆與嚼勁兼具的口感。 🍚 德美海膽魚生丼 海膽顏色橙黃鮮亮,,鮮甜而無腥澀味。厚切魚生塊新鮮度佳。飯底是隱藏彩蛋,通常是拌入了少量日式醬油及紫菜的醋飯。 🥚海膽茶碗蒸蛋 海膽鮮味香濃,蒸蛋香滑多汁,配搭恰到好處。 @ 📍德美壽司 (德民街) (紅磡):紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號鋪 #德美#壽司#黃埔#日本菜#刺身#香港美食{{hket:tag-hashtag display='香港美食'}}{{/hket:tag-has#香港美食#日式#定食#和風#日本料理#壽司#鍋物#串燒#hksushi #美食#香港美食#日本菜

    閱讀更多
  • NicoleHeiTong
    鮨味亭日本料理店

    鮨味亭😋!🍣!

    鮨味亭(Sushimitei Japanese Restaurant)是澳連鎖日本創作料理餐廳,以結合傳統日本技藝與創新素材配搭為特色,提供種類豐富的刺身、壽司、卷物及日式熟食。 ✨午市套餐:其午市定食,份量充足且價格大眾化,有魚生飯定食、咖喱炸雞扒撈烏冬、鹽燒鯖魚、豬骨湯烏冬配日式炸餃子及手卷等選擇。亦有提供鐵板御膳一人前可供選擇。 ‼️注意啊~超值午市定食僅在星期一至五(12:00 - 14:30)供應(公眾假期除外)。包含魚生飯定食、鹽燒鯖魚、豬骨湯烏冬配炸餃子等,皆附味噌湯和沙拉,大眾化價格且份量十足。 ✨創意卷物與壽司:招牌包括三文魚壽司薄餅、芒果三文魚芝士卷、軟心芝士鰻魚花卷及各式什錦壽司拼盤。 將傳統日式壽司與創意食材完美結合。 ✨豐富熟食:除刺身外,也提供牛肉火鍋、鐵板安格斯牛肉薄燒、大蝦天婦羅及芝心厚燒玉子等熱食選擇。 —————— 鮨味亭的刺身選料非常豐富,主打厚切、新鮮且高性價比,在本地食客中口碑極佳。 😌頂級與特色選料 霜降吞拿魚刺身:油脂分佈均勻。 牡丹蝦刺身:蝦肉鮮甜黏糯。 活赤貝刺身:現點現殺,口感爽脆。 日本磯煮鮑魚刺身:質地彈牙,帶有濃郁醬油香。 霜降雪花和牛刺身:入口即化,肉質細嫩。 😌人氣必點選料 三文魚腩刺身:店內招牌,切得極厚且肥美。 辣味三文魚刺身:特色調味,風味獨特。 海膽刺身:味道甘甜,極具性價比。 針魚刺身:季節性強,肉質清爽。 什錦刺身拼盤:適合多人聚餐,一次品嚐多種當季魚獲。 🥣寶誠店(本店) 📍地址:澳門賈伯樂提督街64號寶誠大廈地下A舖(近培正中學) 🕒營業時間:11:30 - 23:30 🥣海富店 📍地址:澳門海邊馬路93-99號海富花園地下B及C舖(鮑思高圓形地附近) 🕒營業時間:12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00 🥣海天居店(東方明珠) 📍地址:澳門黑沙環東方明珠街海天居地下Q、R、S鋪 🕒營業時間:11:30 - 23:30 #澳門打卡#澳門必食#澳門必玩#澳門#創意壽司#澳門日本料理#鮨味亭 #travel2026#澳門行程

    閱讀更多
  • Chanballb

    日式料理好去處

    呢間日本餐廳位於airside地下樓層,環境光猛,入面仲有玩味既燈飾用魚形豉油做成好有趣,職員友善。 呢度食丼飯為主,我地叫左一碗三味吞拿魚丼,赤身食落比較瘦身無油膩感,中拖羅顏色粉紅,脂肪比例較高,魚香持而恰到好處的魚油脂,非常甘香 大拖羅:顏色比中拖羅更淺色,脂肪相當多,脂肪分佈好像雪花般,富天然魚油脂甘香,入口即溶。由於脂肪精華味道濃郁,食落油脂分布平均又軟熟。 配左一杯桃味酒加soda,呢度既酒款超多,食魚生飯必配酒品,呢杯比較清新又香桃味。 另一碗叫左火炙漁夫丼,魚肉經過火炙後更加鮮味,帆立貝鮮味。 呢碗配左沖繩限定既咖啡酒品,咖啡味濃郁既酒品易入口又香甜,小編推介呢杯酒。 日本出既開心果雪糕,開心果味香滑。 九龍城🍣魚がし日本一 地址: 啟德協調道2號AIRSIDE G樓G001號舖 @uogashinihonichi.hk #魚がし日本一 #UogashiNihonichi#CafeDecoGroup#AIRSIDE#sushi#sushilover#searedsushi#香港日本菜#九龍城#九龍城日本菜#香港美食#香港探店 #香港旅游攻略 #foodie#foodphotographyً#刺身 #壽司 #日本菜 #日本 #打卡美食

    閱讀更多

↓【✨ 勁送海洋公園門票 ✨】↓

一步登記拎飛~玩轉夏日大熊貓生日派對🐼🎂!

一步登記拎飛~玩轉夏日大熊貓生日派對🐼🎂!

↓ 【U Jetso🎁】免費荷花夏季BB展2026電子門票🍼 ↓

↓ 爸媽掃貨大好時機✨熱門嬰幼兒用品及優惠低至1折🛍️ ↓

↓ 爸媽掃貨大好時機✨熱門嬰幼兒用品及優惠低至1折🛍️ ↓

U GO 好去處推介