灣仔酒店自助餐買一送一優惠！$266任享蟹腳／龍蝦喇沙／胡椒蝦／刺身

Fabrice 嚐味

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香港萬麗海景酒店

Food Studio - 自強不息，打造全新餐飲概念

萬麗海景酒店的自助餐向來備受老饕推崇，然而強者從來都會不斷力求進步，呢度亦來個大變身，成為全新餐飲概念的Food Studio。 新裝潢，地方更大，嘢食選擇更豐富和有特色。餐廳之設計靈感源自灣仔的天星小輪與電車，非常有親切感。 行出去兜個圈，最吸睛的毫無疑問就是那氣勢磅礴之冰鎮海鮮山，龍蝦、鱈場蟹腳、蜆、青口、翡翠螺等等應有盡有，真係睇見都開心。各式凍海鮮都好新鮮，個人尤其喜歡爆羔的麵包蟹及龍蝦。 講起龍蝦，萬麗海景既蒸活龍蝦從來是招牌，新裝後當然亦保留番，肉嫩多羔，龍蝦鉗更是甜美，稱得上是自助餐桌上數一數二的高水準。 這裡的自助餐概念，著重互動，在好多美食都是即席烹調，包括香噴噴的烤大虎蝦。新鮮熱辣的拿回去，成品自然是彈牙味鮮，蟹頭多羔好吃。 另一重點項目，要說到由海膽結合魚子醬的紫菜塔可 (Taco)，呢個組合，有人會不愛嗎? 除了這日式的塔可，其餘的刺身都十分誘人，牡丹蝦更是當中的焦點。 這兒另一款的海膽美食，正是海膽意大利飯。同樣是即場製作，意大利飯加埋海膽，鮮上加鮮，記緊要熱食呀！ 今時今日的自助餐，真係要出盡法寶，昔日普通的粉麵檔，家陣都要做得奢華有水準，譬如呢度既龍蝦喇沙，湯底以自助餐而言是超晒班，再轟半隻波士頓龍蝦落去，愛星馬菜既筆者滿足到極點。 烤牛肉或者火腿，在很多酒店自助餐都會遇到，然而原隻的烤乳豬就真的不多見。師傅即席切開，咔嚓的聲音已說明一切。皮脆肉嫩帶咸香，兩件都唔多夠喉。再講，其實燒牛肉都好得，我同樣吞下了兩塊。 其他精彩的食物包括豉汁蒸鱔，同埋湯品。呢度既湯水真心正，三款包括中式的蟹肉冬蓉羹，法式既洋蔥湯，以及燉螺頭都好值得品嚐。 當然唔會走漏燒味，叉燒、燒鴨及油雞，滿足我三個願望。 熱葷再每樣吃一點，肚皮幾乎要爆開。 幸而，吃甜從來是另一個胃。這兒的甜品可說是以蛋糕為主打，由清新的菠蘿檸檬椰子蛋糕，到華麗的紅絲絨，以至重口味的芝士蛋糕及布朗尼，同埋提拉米蘇都一應俱全。蛋糕控既我表示開心。 其他的甜點如開心果泡芙、林明頓、即叫即做的橙酒班戟，以至四款口味的意大利雪糕，全部合我心水。 飽到要飲番杯伯爵茶來消消滯~ 餐廳資料: Food Studio 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓 28028888 #自助餐 #歎住靚景Staycation (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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萬麗咖啡室 (Cafe Renaissance)

暑假酒店自助餐優惠🌊 75折南洋小島新主題

踏入暑假🌞,酒店buffet優惠一浪接一浪,最近就發掘到香港萬麗海景酒店萬麗咖啡室Cafe Renaissance,由即日起至8月31 日推出最新主題🆕｢南洋小島自助餐｣,於官網預訂有75折優惠價,自助晚餐成人75折後連加一每位$686.8,晚上6:30pm – 9:30pm供應,可以不追不趕地食足3小時🕤｡ 香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應🧊,refill 速度亦夠快,海鮮款式包括麵包蟹､龍蝦鉗､蟹腳､凍蝦和翡翠螺,熱辣辣的新鮮蒸加拿大龍蝦♨️亦是酒店buffet少見,同樣可以無限量任吃,最原始簡單的做法原汁原味,反而更能突顯出食材本身的鮮味🦞,不會蒸得過了火候｡ 新主題buffet以東南亞地道特色佳餚迎接盛夏的熱浪🏄🏻: - 龍蝦喇沙即叫即煮🍜,搭配豆卜､芽菜､雞蛋等配料,濃稠湯底滲出陣陣椰香和微微辣勁,黃麵質地爽彈帶咬口,掛湯力更強 - 蕉葉參巴燒魔鬼魚亦是坊間罕有的菜式,將塗滿香料的原條魔鬼魚鰭以蕉葉包裹🌿,並慢烤至金黃入味,魚肉嫩滑帶嚼勁｡ - 胡椒蝦將辛香氣息逼入蝦肉中,肉質保持鮮嫩爽彈🦐｡ - 新加坡辣椒蟹混合參巴醬及番茄汁,快炒至入味🦀,辣度恰到好處,還有炸饅頭和Roti烤餅沾醬佐吃,完美吸附甜辣鮮香的醬汁精華🌶️｡ - 肉骨茶蒸氣騰騰,芳香濃郁,猶如喝下一碗補身湯品🍲,祛濕補氣｡ - 燒牛肋骨大約為七成熟🥩,表面帶炭火焦香,中心仍保持嫩紅色,保留豐滿肉汁｡ - 香茅脆皮乳豬外皮泛著光澤,燒得脆卜卜,肥瘦勻稱,肉質幼嫩🐖｡ - 龍蝦茶碗蒸蛋猶如豆腐花般彷彿吹彈而破🥚,加入龍蝦肉使鮮味再度昇華｡ 其他熱盤包括瑪莎曼牛肉咖哩､泰式香料烤豬頰配辣椒醬,越南風味檸檬辣椒牛肋排､蝦醬魷魚炒通菜🦑､烤鴨胸､蒸比目魚､燒鴨､炸蝦球､魚頭咖喱､馬來蔬菜咖喱､班蘭飯､蝦片､炒粿條､烤蘆筍､焗薯🥔､蘑菇忌廉湯､粟米龍蝦湯羹等等｡ 魚生刺身即叫即切,款式包括帶子､三文魚､吞拿魚､油甘魚及八爪魚等,壽司亦有七款🍣,冷盤同樣貫徹其東南亞主題,包括辣青瓜蟹肉沙律､新加坡風味綠豆粉皮沙律､青芒果魷魚沙律泰式酸辣鳳爪､免治肉碎粉絲､時令水果豬肉沙律等等🥗,別有一番異國風味,煙三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮嫩而有彈性,芝士拼盤有三款🧀:古岡左拉藍芝士､愛蒙塔爾硬芝士和布里芝士,凍肉亦有西班牙風乾香腸､莎樂美腸和巴馬火腿🥓,加上海量沙律款式,可隨個人喜好自行混搭,另有五款馬來西亞辣椒醬,大大刺激夏季不振的食慾😋｡ 甜品區一大特色可算是賣相精緻的原個蛋糕🎂,這晚就有菲律賓腰果蛋糕､斑蘭椰糖蛋糕､巴斯克芝士蛋糕､芒果蛋糕､馬來西亞布丁､杏桃撻🥧､熱情果蛋糕､提拉米蘇､椰子果凍､泰式奶茶奶凍､紅豆布丁､果汁啫喱､曲奇餅､朱古力噴泉､即製窩夫🧇､生果等等...海量款式同時滿足視覺､味覺享受,彩虹千層糕色彩繽紛悅目,口感軟糯煙韌,菲律賓腰果蛋糕以牛油忌廉與腰果碎層層相間,呈現出堅果原香,泰式奶茶奶凍入口軟滑水嫩,具有茶葉香及煉乳的甜🧋,提拉米蘇做法正宗,咖啡香氣濃烈,質感細緻濕潤,入口即化🍰｡ 任食XTC Gelato亦是一大賣點,總共有七款雪糕口味:榴槤､芒果椰子､泰式奶茶､清薑🫚､雲尼拿､朱古力和士多啤梨,還有小朋友最喜歡的Candy Corner🍭,可愛夢幻的佈置喚發童心,每位包括一杯果汁或汽水,另有自助咖啡機､檸檬､茶包無限量供應,可以隨時自斟自飲☕｡ 萬麗咖啡室南洋小島自助餐🏝️ 📍即日起至2024年8月31日,12 p.m. – 2:30 p.m. 及 6:30 p.m. – 9:30 p.m. 到萬麗網上商店預訂可享75折優惠🈹: https://www.renhongkong-eshop.com/tc/product/gmzFY202nn12/CAFÉ-RENAISSANCE 自助午餐🌇:成人港幣$ 536.8 (優惠價港幣$ 414.5); 自助晚餐🌃:成人港幣$ 888.8 (優惠價港幣$ 686.8) * 已包括加一服務費 #優惠#折扣#折扣優惠#著數#限時優惠#呵護肌膚好物

為食羊

西式美食

萬麗咖啡室 (Cafe Renaissance)

萬麗海景酒店萬麗咖啡室-西班牙自助盛宴

西班牙嘅美食令人相當懷念 總係有舖癮咁! 最近萬麗海景酒店萬麗咖啡室推出咗全新主題buffet- 西班牙漫味「豐」情自助餐盛會 一次過可以嘆盡十幾款西班牙美食 見咁抵食 咁點都要試下啦🙌🏻 ***************************** 嚟得呢度 西班牙美食自然係主角❣️ 🐖原隻西班牙烤乳豬 由專人即點即切 外皮烤得香脆 乳豬肉質嫩滑 充滿油脂香味😋 🥘經典嘅西班牙海鮮燉飯 亦不容錯過 海鮮份量非常多 面上嘅青口同魷魚堆砌得好靚😍 西班牙米飯粒索滿醬汁 充分吸收海鮮嘅精華 咁啱係星期五、六晚 可以試埋Joselito原隻西班牙火腿❣️ 由侍肉師即場切出 片片都切得均勻 工整地排喺碟上 真係少啲功夫都唔得 同場仲有提供好多款精選西班牙醃肉及芝士 鐘意食肉肉嘅朋友仔一定會好滿足 叫得西班牙主題當然唔少得西班牙Tapas❣️ 呢度有好多款 完全滿足晒為食嘅我哋 最先食嘅係我最愛嘅西班牙番茄麵包🍅 面包上舖滿蕃茄 大滿足呀😝 馬鈴薯蛋餅亦係我嘅心頭好 香口又美味😋 另外仲有特色嘅西班牙凍盤醋漬鯷魚、西班牙沙甸魚、醃製鮭魚、Fish Carving 等 仲有平時較少見到嘅西班牙番茄凍湯、西班牙香菇炸丸子、西班牙欖油蒜香蝦等 除咗西班牙特食美食外 回本區當然首選靚海鮮😍 有凍蟹腳、麵包蟹等各款時令冰鎮海鮮🦀 全部大大隻 整齊咁排列好 新鮮美味 而想熱食嘅亦有香口嘅炒蜆肉等 龍蝦喇沙亦值得一試🦞 湯底充滿海鮮嘅鮮甜味 另外仲有多款日式刺身、壽司、雜錦魚生丼🍣 有少見嘅和牛壽司 一定要試下呀😋 最後當然唔少得要食埋甜品 餵埋第二個胃嘛~ 有西班牙炸油條🥨、巴斯克焦香芝士蛋糕、聖地牙哥杏仁蛋糕、香橙米布甸🍮同Tiramisu等 仲有Galato雪糕呀🍨 ***************************** 見到咁多美食 每一款都好想試少少 結果我哋都食到爆晒肚先走🤣 同行朋友都大讚好高質 又唔洗就住食🙌🏻 我哋係喺萬麗網上商店預訂架 會有7️⃣5️⃣折 超抵玩呢❣️ 🔗萬麗網上商店: https://bit.ly/3UUGeZW 💃西班牙漫味「豐」情自助餐盛會 📍 萬麗咖啡室 🗓️ 即日起至2024年4月30日，12 p.m. – 2:30 p.m. 及 6:30 p.m. – 9:30 p.m. 🛒 自助午餐：成人港幣$ 536.8 （優惠價港幣$ 414.5）； 🛒 自助晚餐：成人港幣$ 888.8 （優惠價港幣$ 686.8） *已包括加一服務費 #西餐廳 #UCreator #港島美食 #打卡美食 #Foodie #假期推介 #自助餐優惠 #hkfoodie #西班牙菜