深井陳記燒鵝下午茶任食 將軍澳分店$48任嗌兩款麵

Snowycookingmama

中式料理

必食燒鵝髀

唔使去深井都食到燒鵝啦😍一向鐘意食燒鵝，但好似唔係太多地方專門食燒鵝，難得附近有一定要試試 呢到除咗燒鵝，仲有好多其他燒味，小炒、炒粉炒麵炒飯等等 🥢原隻陳記燒鵝髀瀬粉💰$138 大大隻燒鵝髀好吸，油光滿滿，食落油香十足，皮脆多肉，皮下難免有少少肥，我就冇食肥嗰part，另外沾上酸梅醬好夾 🥢叉燒拼燒鵝飯💰$60 燒鵝好有油香，叉燒都燒得好好，半肥瘦咁最好食，唔會太乾，加埋啲豉油成個飯好正 🥢椒鹽鮮魷💰$88 估唔到燒鵝店都有咁多小炒，呢個椒鹽鮮魷炸得超香脆，外面夠味，沾上醋汁更好食，同時無咁油膩 🚩深井陳記燒鵝 (將軍澳) @chankee_hk._  📍將軍澳唐賢街19號天晉匯2 1樓127號舖 #hkfoodie #foodiehk #852foodie #hkfoodblogger #hkfood #hkfoodstagram #hongkongfoodie #hkfoodblog #hkfoodpic #hkfoods #hkdinner #tseungkwanofood #tkofood #相機食先 #相機先食 #手機食先 #手機先食 #香港美食 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨日常 #將軍澳美食 #將軍澳 #中菜 #燒鵝髀 #燒味 #燒鵝 #深井陳記燒鵝 #中菜 #燒鵝 #將軍澳 #香港美食 #燒味 #相機先食 #相機食先 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #手機食先 #hkfoodblog #吃貨日記 #吃貨日常 #hkfoods #hongkongfoodie #foodiehk #將軍澳美食 #hkfoodstagram #吃貨 #吃貨人生 #hkfoodpic #852foodie #hkdinner #tkofood #燒鵝髀 #tseungkwanofood #手機先食 #深井陳記燒鵝 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Fabrice 嚐味

打卡熱點

甘棠燒鵝

燒鵝與甘一刀叉燒

早前跟識飲識食的朋友午餐，談起位於南華會的甘棠燒鵝，原來大家都好有興趣，於是食家朋友主動提出話安排一局，我當然以行動表示支持。 定好日子，帖子發出去，一呼百應，我都好耐無參加過類似的飯局了。 食家朋友好有效率，很快便與店方商議好菜單，內容已顧及了首次到訪及已吃過甘棠的出席者的口味，十分細心。 甘棠與鏞記的關係，相信大家都略知一二，所以鏞記的名物之一，子薑皮蛋，也就成為了我哋飯局既頭盤。 另一款鏞記既招牌菜式，松子雲霧肉，同樣在菜單之內。肥肉的比例夠多，自然來得甘香，坦白說比起我對上一次在鏞記吃到的，有過之而無不及。 席上大半的朋友都是為甘一刀叉燒而來，包括我。厚切、大燶邊又肥美的叉燒，吸引到不得了，肉質鬆化，蜜味充足，呢件叉燒實在無得輸。一件甘一刀叉燒，一件雲霧肉，細食既我，已飽了一截。 扎蹄是我向食家朋友表明想吃的一道，佢就更加細心地點來了鴛鴦扎蹄，花功夫又帶肉香的，陳意齋有名的蝦子扎蹄，一次過滿足兩個願望。 店員將原隻大燒鵝端上來俾大家影相後，便拿回去做佢既片皮鵝二食。 用鵝來取代鴨，唔使問都知有更豐盈的油香，用麼麼皮包裹著，夾埋青瓜條等，好吃。 第二食係炒鵝鬆，都係生菜包既做法，鵝肉當然更香，店方還配上脆米給大家加進去，絕對是神來之筆，層次更為豐富。 接著來又是鵝，係一品鵝。除了鵝肉，一系列的鵝內臟如鵝腸、鵝紅及鵝肝等，吃得大家津津有味，大呼膽固醇萬歲。 由於鵝肝精彩，大家即時追加了十件，好瘋狂。慢煮的方式，鹵水烹調，質感絲滑，入口溶化，天堂級既美食。 呷幾口家常味道的番茄薯仔梳囉魚湯，感覺舒服，湯料恭整地砌好，也是甘棠的一田貫做法，如果魚既鮮甜味可以再強烈啲仲好。 上湯蒜子浸莧菜，勝在莧菜細嫩。 單尾的炒河粉，簡單到連牛肉都不用放，鑊氣足，就咁陳皮炒，已經好出色。 每次都係喇，以敬送的陳皮紅豆沙作結，畢竟這類地方總不會有太多的甜品供應。 超滿足的一夜，感謝搞手既細心安排，畢竟組織一個飯局其實真心煩。 #燒鵝 #叉燒 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Snowycookingmama

中式料理

滿福庭飲茶😋！下午茶抵食過癮！

放假又去咗觀塘鱷魚恤飲茶,呢間滿福庭質素好,下午茶仲車女好抵,茶錢$9位,好多點心都有平 🥢陳皮叉燒酥 $27.8 個人最鍾意,呢款好好食!好酥化,外面甜甜酸酸,似檸檬味因為有啲檸檬香,入面係叉燒,多汁好食 🥢安蝦咸水角(2件)$12.8 自己鐘意食,外脆內軟又煙韌,入面有韮菜豬肉,口感好好👍🏻 🥢山竹牛肉球 $22.8 牛肉好軟滑好食🤤 🥢蟹子燒賣皇 $29.8 大大粒真材實料,好食 🥢七味豆腐粒 $50 炸得香脆,豆腐好滑,一口size易食,加咗七味粉~ 🥢鮑汁炆鳳爪 $50 好鐘意鮑汁炆鳳爪,勁入味,鳳爪又夠腍😍 🥢燒鵝湯米線 $39.8 想食啲濕濕哋嘅嘢,呢度有燒味米線,其他選擇有叉燒､雞;揀咗燒鵝,好肥美 米線有啲似瀨粉,都好滑,都襯燒味一齊食 🚩滿福庭 (觀塘) 📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心7樓 #UCreator#美食推介#九龍美食#中菜餐廳#香港美食#觀塘美食#觀塘#飲茶#酒樓#茶樓#點心#燒賣#滿福庭