Master Chef｜我要做廚神來港拍攝！到訪香港景點比拼廚藝 邀港人試食評分

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香港攻略

中記小廚

灣仔街市-中記好出色✨🌟

｢🌟中記-我企邊度!邊度就係*中*間🙌🏻｣ 📍中記💛位於灣仔街市嘅大排檔🥳就話係非常之熱鬧好多人黎朝聖🌟果然係C位出道kekeke😆今次實測比我想像中快有餸菜送到黎🥳6分鐘左右就已經黎左第一碟🐓🍽️✨ 1️⃣風沙雞🐔($148) 佢就係第一碟上臺嘅小菜啦💛完全無失望~雞皮炸得鬆脆乾爽~外層金黃色帶蒜香碎😆蒜香配上鹹香帶甜嘅調味好開胃~雞肉本身嫩滑唔柴🫣尤其是雞腿部分~肉汁還都保留得唔錯🌟 2️⃣白飯魚煎蛋🍳($81) 這道極家常但考牌嘅白飯魚煎蛋🍳蛋煎得邊緣焦香~中心嫩滑💛白飯魚分布平均~食上黎每一啖都有鮮味~調味簡單足以帶出白飯魚嘅甜😆 3️⃣黑椒牛仔骨煲🐂($108) 熱氣騰騰一上臺就聞到濃濃黑椒香氣~牛仔骨切得厚薄適中💛肉質彈牙唔韌✌🏻醃得入味😌黑椒辛香襯出牛味~底下鋪著洋蔥同三色椒🫑煮到微焦帶甜~口感好豐富😙 4️⃣鼓椒炒蜆配煎米粉底🌟($168) 聽講係呢度🌟MVP🌟黎鼓椒炒蜆本身味道已夠搶~蜆肉新鮮😌微辣微咸~底下嘅煎米粉極加分——邊位煎得香脆🫣吸盡蜆汁同醬香😍係滿滿嘅幸福感#中記#大排檔#灣仔街市

Peter Tong

打卡熱點

士丹利街大排檔

嚐盡鑊氣十足！🔥 大牌檔小炒，懷舊港式風味！😋

大牌檔一向是香港飲食特式。大廚手握鐵鑊和鑊鏟，還有發「哄」一聲的爐頭，數十秒內便炮製出鑊氣十足的大牌檔小炒！ 隨著政府停止發出大牌檔牌照，傳統大牌檔逐漸消失，香港的特色飲食文化也失傳。 士丹利街的大牌檔是碩果僅存之一，午巿人流如鯽，桌子坐無虛席，顧客要輪候等位。大廚師傅手拿鐵鑊拋下，轉眼間，便炒到鑊氣十足的道地菜式，例如椒鹽排骨、生炒骨、叉燒炒蛋、清炒時蔬和椒鹽魷魚等非常惹味，吸引附近寫字樓工作的上班一族來午膳。 大排檔絕對是最傳統的香港味道，保留了懷舊港式風味。本人便趁大排檔未消失前，約親朋好友去港式大排檔嚐盡鑊氣小炒和大排檔美食。 #我想去aia嘉年華 #遠離敏感肌 #goodhairday #靚住過聖誕 #聖誕都要做運動 #聖誕打卡#聖誕驚喜 #拍下珍貴時刻 #幾飽都要食埋甜品 #打卡美食 #好去處 #好去處chill #chill #大排檔 #大排檔風味 #大排檔小炒 #大排檔美食#士丹利街 #打卡

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打卡熱點

鴨靈號70周年慶🎉！$70船飛帶你遊維港！🚢

. #慶祝鴨靈號70周年🥳 #70蚊船飛優惠等你黎拎 🚢 妹妹出世咁耐,話時話佢都未上過船呢!😆而家趁住暑假,帶埋佢兩兄妹約埋表姐一齊上船啦!😬 體驗吓🤩真係好正👍🏻 好鍾意帶佢哋周圍去見識新事物呢!😌 ⛵ 鴨靈號:一艘有故事的船! 鴨靈號🐣 有着深厚嘅歷史意義📜,係香港傳統中式帆船嘅代表!參與佢嘅遊船活動,其實就係一種對統文化嘅保育🏮,好有意義👍🏻 ✨ 遊船亮點: 👧👦 小朋友大收穫:一邊玩一邊學,認識香港歷史文化🎓,眼界大開! 🌬️💨 吹住維港海風,欣賞兩岸璀璨美景🌃(l日景夜景都咁正! 😆 妹妹心路歷程: 開頭有啲驚驚哋😨 ￫ 之後超興奮周圍望🔍､指住問呢樣嗰樣❓海上漂流嘅嘢､建築物🏗️､風景⛰️ 👧👧同表姐有說有笑,開心到飛起!🎉 💖 鴨靈號 = 暑假親子必去! ✅ 讓孩子開闊眼界🔭 ✅ 讓家長放鬆身心🧘‍♀️ ✅ 文化保育 + 美景享受 + 親子時光 = 完美體驗!👨‍👩‍👧‍👦💕 🥳慶祝鴨靈號70周年🥳 由8月4日至9月30日,香港人專屬優惠 $70購買鴨靈號船票🤩 登記及優惠詳情如下👇🏻 https://docs.google.com/forms/d/e/ 1FA|pQLScU8EgNCNCdxY- d3R4011_U3AVVTDp50_WW39p4NzIhpADMMA/viewform 📣 大家快啲趁暑假,帶小朋友嚟感受下啦! 👉 @dukling1955 #親子遊船河#鴨靈號#暑假好去處#維港美景#親子時光#文化保育