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大阪攻略
Kuromon Market
黑門市場🐠必食海鮮攻略!😍
大阪黑門市場係當地人同遊客都必到嘅美食聖地,專賣新鮮海鮮、時令蔬果同各式地道小食。入面有各式海鮮檔口,生熟海產一應俱全,四周都瀰漫住鮮甜海味空氣。今次分享一間黑門市場入面小有名氣嘅海鮮食店,無論生食定熟食都好,有好多驚喜值得一試。
推薦必試路線:
建議一朝早嚟到黑門市場,由正門行入去,慢慢遊走一圈,沿途見到呢間主打生海鮮同串燒的海鮮小店,千祈唔好錯過。可以先揀生食拼盤,包括生蠔、赤貝、海膽。生蠔特別肉厚,入口即溶、鮮甜同帶有微微海水咸香;赤貝色澤橙紅,入口爽脆中帶淡淡海洋味道;至於海膽更係拼盤之星,金黃細膩、鮮味甘甜,絶對新鮮衛生。
食完生鮮可以轉戰熟食。佢哋嘅串燒鰻魚肝非常出色,烤得外焦內嫩,鹹甜醬汁味道適中,食落層次豐富但又唔霸道,帶出鰻魚肝本身細膩甘香。每碟都新鮮即做,賣相一絲不苟,坐低慢慢品嚐,感受市場氛圍。
打卡推介:
搵張木枱坐下擺好成盤生蠔+海膽,食物色彩同鮮味啱晒打卡。背景可以影埋市場熙來攘往嘅人潮或者招牌,完全展現大阪地道日常味道。燈光喺室內但唔會太猛,影相出黎都自然好睇。
實用遊玩貼士:
1. 黑門市場全年全日營業,但建議早啲到,早上漁獲最鮮、人氣小店午餐高峰好易排長龍。
2. 呢度好多店設有即點即做,唔怕食物唔新鮮。
3. 人流多,貴重財物要留神,建議輕鬆著裝,方便四處走。
4. 市場各店收費透明,買之前可以先睇價錢同問清楚分量。
5. 如果唔太習慣生食,都有好多熟食選擇,例如握壽司、燒海鮮串燒等,口味豐富。
6. 臨走可以揀返手信,如乾貨、海產、和果子等。
黑門市場係探索大阪美食生活嘅最佳入口,平民地道、選擇多元,特別適合第一次嚟大阪或者想試最鮮海味嘅你。食過令你對大阪地道味道有新體會!
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