現代人都認識到香氣可以主導情緒,改變人對空間的感覺,可能你平日都有使用香薰、燃燒香草,甚至在洗衣時使用帶香味的洗衣劑。但「芳香」文化不是現代人專利,人類有意識製作和使用香氣的歷史,已經有數千年以上。古人用香其實非常講究,不但會插戴香花、沐浴香湯,更會以香爐薰衣,甚至以香木建屋,而隨身的香囊在古代更常被用作定情信物。正在香港藝術館舉行的「香港賽馬會呈獻系列:尋香記——中國芳香文化藝術展」就以中國古代器物和書畫帶大家遊歷千年尋香之旅,一齊去「香埗頭」睇展覽啦!
四大主題區度身訂造四種體驗
等等,未聽過「香埗頭」?尖沙咀曾經是香港出口香木的重要港口,所以舊時的尖沙咀碼頭又叫做「香埗頭」,也正正是香港藝術館所在的地區。「在藝術館做『尋香記』展覽可以說非常貼題。」香港藝術館館長(中國文物)莫潤棣說。
香港藝術館館長(中國文物)莫潤棣道出「尋香記」結合了多種沉浸式體驗,讓參觀者不自覺進入不同的展覽主題和時空。
「灰陶竹節紋薰爐」有四千至五千多年歷史,爐頂有多組細孔,可見遠在新石器時代的良渚文化已有燒草木製造香氣的文化。
今次展覽是由香港藝術館與上海博物館攜合籌劃,展出上海博物館109組國家級文物,以及香港藝術館收藏的51組珍品,從中國如何使用傳統草木及舶來香料,到古人貼身使用的香具、宗教祭祀中的器物文化,還有宮廷的高級珍品,以四個主題貫穿香文化的歷史與藝術。館長更強調這是「非一般」的文物展,透過香氣、音樂、意象式投影等,為參觀者從視覺、聽覺和嗅覺營造沉浸式觀賞體驗。
在「人間幽馥」展區,要留意在地上繚繞一縷輕煙,將引領大家進入帝王的宮殿,尋找雕琢華麗的剔紅香盒。
雖然展廳內不能燃點香爐,但透過展品背後的動態投影,「鳳踏龜座博山爐」的「仙氣」完美地重現。
展覽整個氛圍以不規則的曲線設計,配合變幻無定的裊裊爐煙;入口處的漢代「鳳踏龜座博山爐」背景特別加入了精心設計的動畫,重現古代仙山「博山」被香煙繚繞的仙氣感覺;四個展區亦各自有專屬背景音效,如「草木芳馨」有鳥鳴配合來自大自然的香材主題、「彼岸天香」則有莊嚴的頌缽聲;館方更找來藝術家鄭志堅為四個展區調配獨一無二的香氣,例如以人蔘、麝香、廣藿香等香材調製而成的文人香,氣味含蓄淡雅,令人難忘!大家可以從懸吊式香味裝置,以嗅覺感受不同主題的氛圍。展覽到處都隱藏以上的心思和細節,等待大家慢慢發掘。
四個展廳各設有懸吊式香味裝置,散發為襯托主題而調配的香氣,非常有心思。
館長推介三件必看展品
今次展覽不止有多件重量級展品,展品更選得非常有心思。莫館長叫大家千萬不要錯過國家一級文物,明代陳洪綬創作的《斜倚薰籠圖》,從畫作中可看到古代仕女如何在薰籠之下放置薰爐,用來薰香自己的衣服,「畫家筆下的大頭仕女,十分可愛,她展現出古代女子優雅的生活情趣,是最優美的薰衣示範過程。」
《斜倚薰籠圖》畫得非常仔細,原汁原味呈現古人薰衣的悠閒生活細節。
古時有懂得自動散發香氣的小物,「嵌沉香木雕芝蘭圖團扇」中的芝蘭圖就用上最高級的奇楠沉香製作。館長透露團扇雖然已有超過100年歷史,但至今依然還散發陣陣沉香香氣。
「嵌沉香木雕芝蘭圖團扇」手工精巧,中間的沉香芝蘭圖在搧動時會隨風散發香氣。
「剔紅重簷廡殿形香盒」是香港藝術館提議上海博物館借出的藏品。皇帝沒有斷捨離煩惱,這個儲存線香的收納盒除了體型龐大,更是製作考究,雕工極為精細,氣派十足。
宮廷器物兼具功能和觀賞價值,雕工精細的巨型線香收納盒「剔紅重簷廡殿形香盒」就是個典範。
翡翠自清中葉開始在中國流行,更深受宮中后妃喜愛,造成各種精緻的日用器物,包括這個以難度極高的活環鏈雕手藝製作的「翡翠鏤雕花卉紋六繫連鏈香爐」,鏈條上每個環扣皆可活動,實用又具觀賞價值。
先秦時期已有隨身佩戴香囊的習俗和禮儀,更是重要的定情信物,裡面可放香粉、乾花植物、藥材,古人不止相信這些香材可以添香除臭,更有驅邪治病的功效。
年輕藝術家與古物對話
幾千年「香」的歷史,交織出現代和古代人的生活通感,「尋香記」更特意邀請了三位本地藝術家以全新的裝置藝術回應展覽,以傳統工筆、現成香材及電子裝置展開跨時空的對話。
【歡迎帶走 時間的氣味】
鄭志堅不止參與了展廳的調香工作,亦把展覽同層的落地玻璃打卡點升級,變成大型作品《讓香味刻劃時間》。藝術家以窗邊高低排列的香材製造海浪視覺,像穿過時光隧道重回「香埗頭」。
作品還兼顧了教育功能,以百子櫃展示近50種香材,包括由上海博物館借出,在抹香鯨消化系統中產生十分珍貴的龍涎香。「希望市民好奇地打開一個又一個抽屜,發現和認識各種意想不到的香材。」鄭志堅更希望市民可以帶得走氣味,他以晨、晝、夕為靈感調配了三種香味,「早上的香味相對清新提神、下午較為放鬆,晚上則比較幽香,大家可以用特製裝置將喜歡的氣味留在卡紙上帶走。」
一樽樽的香料呈現波浪形狀,從線條起伏呼應「香埗頭」的海浪,讓觀眾感受時間的推移。
三個海浪形狀的擴香木加入了鄭志堅對時間的想像氣味,邀請參觀者把香氣和感覺一起帶走。
近50種常見的香草及香料都收藏在兩組百子櫃內,讓充滿好奇的市民隨意翻找。
【我城拾香 走進巨型書畫卷軸】
草木是從古至今的重要香材,展覽內亦展出了兩幅十香圖,一幅是清初金農的水墨寫意畫卷,另一組是晚清居廉的設色金箋小品,擅長中國工筆畫風的藝術家卓家慧的《拾香圖卷》正是回應了以上作品。她挑選了十種在香港常見的香花香木,如白蘭、雞蛋花、土沉香、檀香、油甘子等,繪畫了屬於香港的「拾香圖」。
「『拾』除了是數字,也有撿拾的意思。」她把傳統長卷放大成巨型裝置,除了繪有十種植物,也加入了小品畫作,展出從生活體驗、童年回憶或文學作品擷取靈感的創作,還有不斷變化的投影語錄,裝置結構中亦結合了舊香港的經典水磨石和紙皮石材質,「希望為傳統書畫中『書』、『畫』、『印』的觀賞方式帶來新的體驗,讓觀眾一邊圍繞作品,一邊拾取或喚起有關這個城市的有趣細節。」
《拾香圖卷》是模仿中國畫卷的裝置,作品巨大卻內藏甚多細節,包括香港常見動植物、生活回憶、舊香港的經典事物、文學作品,甚至是香港海岸線和建築物,你又找到多少?
小時候,卓家慧的嫲嫲和母親會用油甘子給她做枕頭,找資料時才發現荃灣的油柑頭村原來種植了不少油甘子,她希望作品能令參觀者多觀察身邊的植物和雀鳥。
城市不難見到斑鳩,牠們原來最喜歡吃樟樹的果實,這些城市細節通通隱藏在我們的生活中。
【水滴石香? 雨天的治癒時光】
焚燒草木不止能製造香氣,飄向空中的輕煙亦讓人類首次得到天地連接的感悟。藝術家蘇詠寶代入古人的感悟,找到另一種連接天地的味道——雨水。「嚴格來說並不是雨天的味道,而是雨水打在地上不同材質而濺起的氣味粒子。」
雨水打在石頭上蒸發的瞬間叫蘇詠寶非常入迷,於是她用立體打印製作了金屬石頭,再放於不同的玻璃罩內,每隔十多秒即有水滴從上方準確地打在「石頭」上,由於內藏發熱線,所以水滴能迅速蒸發,帶來不期而遇的視覺和音樂感的驚喜。「這是在地球不同角落不斷循環發生的奇妙moment。」而她就把這個moment帶入室內,並凝縮在雙掌大小的一塊「石頭」上,「即使到了現在,我每次看到都依然十分享受這個神奇的一刻。」《雨水的味道》還包括內藏雨水打在城市不同物料聲音的海螺,以及水滴和浮空火焰的微觀錄像,把我們經常忽略的、大自然的神奇「表演」重現眼前。
蘇詠寶作品《雨水的味道》就如一個「雨水show」,重現經常被我們忽略的大自然精彩演出。
你要花十多秒靜候雨水的降落嗎?
蘇詠寶錄下雨滴打在不同物料的聲音,秘密地在海螺中上演城市的雨天交響樂。
頌缽香療和製香示範
展覽亦準備了多個特備節目,包括以上三位藝術家的分享會,專題講座,以及不能錯過的頌缽香療體驗和製香示範。
頌缽香療體驗
頌缽導師將透過頌缽的聲音和振頻,配合不同地方的手工香品,讓參加者體驗身心靈的深度放鬆,釋放城市壓力,感受內在的平靜和喜悅。
日期: 8月17日(星期六)
時間:第一節2:30pm-3:30pm;第二節4pm-5pm
地點:香港藝術館5樓新空間
導師:余美鳳
名額:每節40人
製香示範
由藝術家鄭志堅介紹多種常見香材以及相關的歷史文化脈絡,展示製香所需的原材料和工具,並示範製香的步驟和精粹,讓參加者從另一角度認識芳菲紛陳的中國芳香文化。
日期:8月18日(星期日)及8月25日(星期日)
時間:第一節2:30pm-3:15pm;第二節 3:30pm-4:15pm
地點:香港藝術館1樓匯堂
講者:鄭志堅
名額:每節50人
*以上工作坊及示範免費參加及毋須報名,參加者可憑當日「香港賽馬會呈獻系列:尋香記──中國芳香文化藝術展」門票或有效的博物館通行證,於當日下午1時30分在地下大堂詢問處領取即日籌號,名額有限,先到先得,額滿即止。
藝術家分享
為配合是次展覽,香港藝術館邀請了本地藝術家卓家慧、鄭志堅及蘇詠寶以獨特的視角創作全新的裝置作品,將芳香文化與香港藝術結合,帶來嶄新的詮釋。三位藝術家將於講座分享他們作品的靈感來源和背後的創作故事。
日期:8月24日(星期六)
時間:3pm-4:30pm
地點:香港藝術館1樓匯堂
講者:卓家慧、鄭志堅及蘇詠寶
尋香記書畫講座
何教授將與觀眾深入賞析是次展覽所展出的書畫作品,沿相關的藝術及文化脈絡,從筆墨丹青探討文人用香文化。
日期:9月8日(星期日)
時間:3pm-4:30pm
地點:香港藝術館地下演講廳
講者:何嘉誼教授(香港中文大學藝術系助理教授)
*所有講座毋需報名及免費入場,場地將於活動開始前15分鐘開放入座,座位有限,先到先得。
香港賽馬會呈獻系列:尋香記──中國芳香文化藝術展
日期:即日起至2024年10月16日(逢星期四休館)
地點:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館二樓專題廳
費用:$30(標準票)│$21(團體票)│$15(優惠票)│免費(博物館通行證)
(資料由康文署提供)