米芝蓮泰國菜Samsen中環開第三分店 招牌船麵配6小時熬煮湯底

文: 溫藹紅
2024.09.30

米芝蓮泰國菜Samsen中環再開分店!人氣泰國菜餐廳Samsen早年分別開設「泰麵」及「泰館」,兩間小店均主打出色泰菜,其中招牌招牌船麵,湯底更是用上6小時熬煮,更連續6年榮獲米芝蓮推介,而且餐廳環境充滿異國風情,吸引不少食客慕名而來。最近有市民就發現Samsen於中環開設第三間分店,內文即看詳情!

Samsen泰國菜中環開第三分店 連續6年獲選米芝蓮

人氣泰國菜餐廳Samsen於香港頗有名氣,最近有網民途經中環時發現Samsen的圍板,指當日(17日)早上見有師傅正在裝修,但未見開幕日期。從相中可見,該中環門店面積頗大,圍板上印有大大個餐廳招牌,大家可以密切期待!

Samsen早年分別開設「泰麵」及「泰館」,前者位於灣仔地標藍屋旁邊,餐廳裝潢相當用心,以舊傢具、古老小販檔陳設、泰式鐵標牌等裝飾佈置,充滿懷舊泰國風情;至於「泰館」則位於上環蘇杭街,餐廳連裝潢風格統一,採用開放式設計,空間寬敞,牆上貼滿懷舊海報,配襯木製傢俱,以及綠色植物的點綴,猶如置身在曼谷街邊小店。

▼分店裝潢環境▼

Samsen人氣招牌船麵 必試泰北咖喱

Samsen主打一系列泰式經典街頭菜式,更連續6年榮獲米芝蓮推介,食物質素絕不惹少。 當中包括招牌招牌船麵,據米芝蓮官網介紹,逾半食材每天由當地直送到店,而船麵湯底會於早上開始製作,用上6小時熬煮滋味濃郁;至於泰北咖喱更是使用11種香料,每天經8小時烹調而成,配以雞蛋製作的麵條,香濃可口。餐廳亦提供泰式鑊炒河粉、馬沙文咖喱、炭烤串燒等,亦有甜品如椰子雪糕、芒果糯米飯,款款都十分出色,吸引不少食客慕名而來,不時大排長龍。

▼Samsen美食一覽▼

 

 

Samsen(中環新店)詳情

地址:中環安蘭街18號
開業日期:待公布

Samsen泰麵(灣仔) 詳情

地址:灣仔石水渠街68號地舖
營業時間:
星期一至四|12:00 - 15:00,18:00 - 22:00
星期五至日|12:00 - 15:00,18:00 - 23:00
電話:2234 0001

Samsen泰館(上環) 詳情

地址:上環蘇杭街23號地舖
營業時間:
星期一至四|12:00 - 15:00,18:00 - 22:00
星期五至日|12:00 - 15:00,18:00 - 23:00
電話:2234 0080

資料及圖片來源:小紅書@chingchingliaFacebook@Samsen

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