米芝蓮泰國菜Samsen中環開第三分店 招牌船麵配6小時熬煮湯底

Samsen泰國菜中環開第三分店 連續6年獲選米芝蓮

人氣泰國菜餐廳Samsen於香港頗有名氣，最近有網民途經中環時發現Samsen的圍板，指當日（17日）早上見有師傅正在裝修，但未見開幕日期。從相中可見，該中環門店面積頗大，圍板上印有大大個餐廳招牌，大家可以密切期待！

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Samsen早年分別開設「泰麵」及「泰館」，前者位於灣仔地標藍屋旁邊，餐廳裝潢相當用心，以舊傢具、古老小販檔陳設、泰式鐵標牌等裝飾佈置，充滿懷舊泰國風情；至於「泰館」則位於上環蘇杭街，餐廳連裝潢風格統一，採用開放式設計，空間寬敞，牆上貼滿懷舊海報，配襯木製傢俱，以及綠色植物的點綴，猶如置身在曼谷街邊小店。

▼分店裝潢環境▼

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Samsen人氣招牌船麵 必試泰北咖喱

Samsen主打一系列泰式經典街頭菜式，更連續6年榮獲米芝蓮推介，食物質素絕不惹少。 當中包括招牌招牌船麵，據米芝蓮官網介紹，逾半食材每天由當地直送到店，而船麵湯底會於早上開始製作，用上6小時熬煮滋味濃郁；至於泰北咖喱更是使用11種香料，每天經8小時烹調而成，配以雞蛋製作的麵條，香濃可口。餐廳亦提供泰式鑊炒河粉、馬沙文咖喱、炭烤串燒等，亦有甜品如椰子雪糕、芒果糯米飯，款款都十分出色，吸引不少食客慕名而來，不時大排長龍。

▼Samsen美食一覽▼

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Samsen（中環新店）詳情

地址：中環安蘭街18號
開業日期：待公布

Samsen泰麵（灣仔） 詳情

地址：灣仔石水渠街68號地舖
營業時間：
星期一至四｜12:00 - 15:00，18:00 - 22:00
星期五至日｜12:00 - 15:00，18:00 - 23:00
電話：2234 0001

Samsen泰館（上環） 詳情

地址：上環蘇杭街23號地舖
營業時間：
星期一至四｜12:00 - 15:00，18:00 - 22:00
星期五至日｜12:00 - 15:00，18:00 - 23:00
電話：2234 0080

資料及圖片來源：小紅書@chingchinglia、Facebook@Samsen