大推！秋冬合時暖笠笠菜式 @海之戀商場 | 湯加/ 麺屋こころ/ KiKi麵店/ 泰金鍋/ <br>彩薈軒

文: a.Ki

2024.11.06

荃灣西大型海濱商場海之戀商場除了最著名的4層臨海購物空間，其中最吸引的一定是擁有多達50間食肆，中西日泰韓全包攬。初秋時節，不少餐廳更加乘時推出時令餐單及滋潤湯水，保證大家食到飽飽兼暖笠笠！立即睇睇秋冬時令新餐單推介！

🍲 養生湯品 @湯加

各位熱愛湯飯的Best Pick！各式湯飯選擇甚多，有營DIY湯飯之選、各地風味特式湯飯、養生養顏淮山麵系列及香口小食等。秋冬時節當然要來多點湯水！必吃推介有香濃杏汁白肺湯(HK$69)，用上滋補食材，有美容養顏、強身健體之效。蟲草花花膠爆魚肚燉雞(HK$79)則有補肺袪痰、止咳平喘、補腎益精功效。而鮑魚姬松茸老雞(HK$79)有助補腎益精，亦相當適合秋冬滋補。

香濃杏汁白肺湯 HK$69

蟲草花花膠爆魚肚燉雞 HK$79

鮑魚姬松茸老雞 HK$79

湯加
地址：海之戀商場G20號舖
電話：2766 2028
營業時間：07:30-22:00

🍜 香港限定拉麵 @麺屋こころ KOKORO TOKYO MAZESOBA

來自日本、全球有60間分店的麺屋こころ，一年前席捲香港，是香港首間日本撈麵品牌專門店。堅持每日新鮮製麵，撈麵口味均有十多種配料，份量十足！今秋有香港店限定的柚子塩ラーメン(HK$79)；湯頭都是由日本直送，以雞肉和骨頭慢煮超過24小時製成。美味重點還有來自山口縣的柚子，滿滿的柑橘香氣，令人食慾大增。

柚子塩ラーメン HK$79

麺屋こころ KOKORO TOKYO MAZESOBA
地址：海之戀商場1005號舖
電話：2338 8802
營業時間：11:30-22:00

🍜 熱辣辣足料濃湯麵 @KiKi麵店

相當人氣的KiKi麵店，以經典台式工藝連同創新風味俘虜大家的味蕾；秋冬必吃當然是暖胃又滋味的古法藥膳排骨湯麵(HK$138)，湯底以古法慢火燉煮滋補中藥材和排骨，肉汁與中藥材的甘香巧妙結合，味道清甜且滋補，配上麵條，成為必吃的主食之一。另外亦推介鮑魚花膠濃湯雞灌麵(HK$148)，明目補虛的鮑魚與潤膚養顏的花膠，配搭由雞肉和雞骨熬製的湯底，是滿滿的蛋白質與膠原蛋白，最適合女士滋補。

古法藥膳排骨湯麵 HK$138

鮑魚花膠濃湯雞灌麵 HK$148

KiKi麵店
地址：海之戀商場1011號舖
電話：2606 6168
營業時間：11:00-22:00

🫕 時令北海道蟹火鍋 @泰金鍋

由資深泰籍廚師主理、全港首創泰國火鍋任食專門店的泰金鍋，以多款泰國特色湯底及新鮮頂級食材聞名。最有趣是場內設有大型海鮮池，放滿每日新鮮運到的海鮮，大家可以親身體驗活捉新鮮大頭蝦的樂趣。近日推出秋冬季節最時令的北海道鱈場蟹日式竹籃紙火鍋；紙火鍋以專用火鍋紙製作，可吸附多餘油脂同雜質，令湯底可保留原本的味道。餐廳亦特別準備了4款由日本直送的蟹宴菜式，包括紅帝王蟹腳、松葉蟹腳茶碗蒸、味噌松葉蟹膏甲羅燒、酥炸蟹鉗，嗜蟹者大喜！

北海道鱈場蟹日式竹籃紙火鍋
價錢：成人HK$388 /小童HK$268 (星期一至星期四)
成人HK$398 /小童HK$278 (星期五至星期日、公眾假期及其前夕)

泰金鍋
地址：海之戀商場1009-1010號舖
電話：3168 7068
營業時間：11:30-22:00

🍽️ 矜貴暖胃煲仔菜 @彩薈軒

曾連續4年榮獲由香港旅發局「美食之最大賞」至高榮譽金獎的彩薈軒，除了婚宴服務外，其粵菜亦甚具水準，廚師團隊堅持使用上乘材料、不斷推出創新菜式來吸引顧客。秋冬想要暖胃當然要來一客煲仔菜式，乾煏原隻鮑魚粉絲煲(HK$148)以原隻鮑魚加上香濃的雞湯慢火熬煮而成；每煲都有6隻鮑魚，入味之餘入口亦相當爽嫩，加上吸滿湯汁的粉絲，絕對令人垂涎三尺。

乾煏原隻鮑魚粉絲煲 HK$148

彩薈軒
地址：海之戀商場2021-2024號舖
電話：2766 3733
營業時間：08:00-23:00

Info
海之戀商場
地址：荃灣大河道100號 (港鐵荃灣西站C2/C4出口)
電話：3150 8138
Facebook：https://www.facebook.com/opmallhk
Instagram：https://instagram.com/opmallhk

*Source: 海之戀商場

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日式料理

小店風味 ~ 友拉麵

荃灣西樓角路一帶，串連了多個舊式商場，當中的店舖雖小，卻各具特色，大家都愛在這裡尋寶及覓食。最近，我便選了這家《友拉麵》，品嚐一下日式拉麵。店面及大窗位置均掛上日式布簾作裝飾，搭配木系傢俱，更添日系感覺。而牆身位置，掛滿了貓貓的相片及畫作，十分可愛！就連落單的點餐紙都有可愛的貓貓呢！相信老闆一定是一名貓奴。看見黑蒜油札幌味噌拉麵屬期間限定，當然第一時間點選！配料方面，包括：火炙豚肉、味玉、蔥、木耳絲、玉米筍及海苔，食客可選直麵或曲麵，而我選了普通麵質的曲麵。曲麵帶微曲，外型有點似公仔麵，掛湯能力不俗。上桌時，黑蒜香氣撲鼻，每一口都感受到濃郁的鮮甜香氣，濃郁而不膩，透出淡淡味噌滋味。火炙豚肉大大片，鋪滿半碗面，豚肉被煮得軟糯，又飽吸湯汁的滋味，看似肥膩，入口卻沒有油膩的口感，加上火炙的焦香，入口讓人為之讚嘆！溏心蛋，蛋白嫩嫩的；蛋黃則是稠稠的、柔軟的，帶晶瑩剔透的流心效果，充奶油口感，令拉麵更完美。友人點選了蒽山拉麵，上桌時只看見勁多蔥！細看下原來還搭配了火炙豚肉、味玉、竹筍及海苔。蔥的辛辣度和鮮甜度平衡，口感也很脆爽，吃起來毫無負擔，更感健康呢！完熟桃子是水蜜桃果汁的梳打飲品，喝一口，可以感受到微甜桃子果實香氣在口中蔓延，蠻不錯喔！參考資料：友拉麵荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖 #友拉麵 #食在荃灣 #日式拉麵 #推薦 #可愛 ✿ Welcome to my Beauty World ✿ ❣ │She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦│ │BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│ (email：beautysearchmail@yahoo.com.hk) ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿ ※免責聲明※ 是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。 #可愛 #推薦 #日式拉麵 #食在荃灣 #友拉麵 #友拉麵 #食在荃灣 #日式拉麵 #推薦 #可愛 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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西式美食

PEKO PEKO (海之戀商場)

荃灣西海景西餐廳🌅

經過好幾次荃灣西依間Peko Peko Eatery,今次終於入去試吓啦~餐廳環境別緻🌿,設有室外座位,望住海景都幾chill🌅 🍝63C溫泉蛋卡邦尼意粉 $118 口感creamy,忌廉同芝士嘅味道又夠香濃,加埋半熟蛋,好食到唔停口👍🏻 🍛軟殼蟹海鮮炒飯 $162 軟殼蟹炸得酥脆,飯粒粒分別,炒得幾香口｡ 🐟香烤挪威三文魚配青豆薯蓉 $238 三文魚大塊又厚身😆第一次食青豆薯蓉,幾特別｡口感滑身,青豆味好突出｡伴碟嘅烤蔬菜調味都唔錯｡如果再多少少醬汁就好｡ 🧈PEKO自家製芝士蛋糕配藍莓醬 $98 口感偏實,唔似以為嘅蛋糕口感😂食落似硬芝士係口中溶化嘅感覺｡芝士味濃郁,配藍莓醬🫐又有啲似食乳酪咁｡ —————————————————————— 📍Peko Peko Eatery 地址: 荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖 —————————————————————— #pekopekoeatery#荃灣西#荃灣美食#香港好去處#香港美食 #hkfoodie#hkblogger#hkfoodlover#hkfoodblogger#香港餐廳#西餐#求好旅友#以油養膚#解決危肌#社群有辦髮

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台式料理

馬祖台灣養生湯麵館 (尖沙咀店)

🥢台灣藥膳養生湯麵

鍾意食養生藥膳湯底米線既一定唔可以錯過呢間馬祖!佢午市既台式麵食唔貴,有幾款湯底揀,我最鍾意佢既古早味藥膳湯底! 1⃣️自選麵(田園蕃茄湯)(墨魚春捲+花枝丸)($60) 湯底酸酸甜甜,而且同一般茄湯有啲唔同,係帶淡淡既藥膳味｡自選配料可以揀兩款,湯底都有幾款可以揀,自由度好高👍 2⃣️藥膳古早牛肉湯配手工拉麵($70) 藥膳味有少少甜甜地,唔會好濃好難入口,係可以舒服一路食麵一路飲湯既程度🥰牛肉份量好多!不過偏乾同有少少鞋口｡手工拉麵好煙韌,個質地係我鍾意既~ 好味:6.7/10 環境:7/10 性價比:7.8/10 馬祖 Taiwanese Mazu Lifestyle Noodles 📍地址:荃灣大河道100號海之戀商場地下G03號舖 📌有六間分店,另外五間係中環､元朗､銅鑼灣､尖沙咀同埋將軍澳 #海之戀#吃貨人生#食好西#藥膳古早牛肉湯#藥膳古早牛肉湯手工麵 #台灣菜#台式餐廳#hkfoodstagram#hkeat#hkfoodblog#hkig#hkfoodlover#hkfoodblogger#hongkongfood#hongkongfoodie#台灣牛肉麵#台灣美食#馬祖

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