港式糖水店｜位於西營盤擁有169年歷史的「源記甜品」於2023年悄然結業，當時令不少市民大嘆可惜。幸好最近源記帶來好消息，宣布由第四代接手重開，新店選址港島區，並表示希望令市民重拾昔日味道及情懷。店內主要買中式糖水款式，例如：桑寄蓮子雙蛋茶、窩蛋杏仁露、香滑芝麻糊以及雞蛋糕等，即看糖水店地址及詳情。
老字號｜源記甜品已重新開業
「源記甜品」已於新舖位開張了！源記開業於1855年開業，已有168年歷史，是香港最古老的中式糖水店。不少知名人士都曾光顧，例如：蔡瀾、前特首曾蔭權、美國前駐港澳總領事夏千福以等名人。其中店內馳名的桑寄蓮子雞蛋茶，前美國外交官「夏千福」都十分喜愛。近日，「源記甜品」官方宣布於港島重新開業，並由第四代傳承傳統手工糖水手藝，更提及讓大家重拾昔日的味道，重溫那份珍貴的情懷，即按下圖查看新店地址。
▼「源記甜品」店內名物▼
網民：桑寄生蓮子蛋茶食番以前嘅味道
不少網民知道「源記甜品」重新開業的消息皆表示期待「好野，好想食桑記生蛋茶，嗰隻蛋係至最精髓」、「好開心嘅消息，掛著個蛋糕同桑寄生茶」，不過亦有網民表示希望源記食物質素可以回復以前的味道「希望個“昔日” 係起碼20年前+嘅昔日！ 西區街坊已離棄了源記好多年」、「希望能回復30年前水準，當年的蓮子合桃糊是世一，竭業前源記出品已是不堪一食！」。
源記甜品小食（天后店）
地址：香港天后永興街2A-2E 號美城花園大廈地下B號舖
營業時間：星期二至日 2pm - 11pm l 逢星期一休息
資料及圖片來源： yuenkee.dessert
文章來源：ufood
同場加映：佳佳甜品店｜逾40年甜品老店開全港首家分店 杏仁露/紫米露/石磨芝麻糊/合桃露 連續8年獲米芝蓮推介
逾40年甜品老店開全港首家分店
「佳佳甜品」於1979年開業，主要售賣多款傳統中式糖水。這家店在佐敦街頭經營超過40年，從小店發展成為廣受歡迎的人氣糖水店。目前，香港僅有一間總舖，而台北則擁有三間直營分店。「佳佳甜品」在米芝蓮的街頭小食推薦中榜上有名，更連續8年獲得「米芝蓮街頭小食推介」，同時也是周潤發（發哥）的愛店！近日，有網民發現一個舖位被圍上了「佳佳甜品」，並標示為「全港首家分店」。不過，實際的開業日期尚未公佈，仍需等待官方消息。大家可以期待一下！即看下圖揭曉新舖位的位置。
▼Click圖睇Menu▼
每碗傳統糖水約$30內就有交易，價錢親民抵食。
▼佳佳甜品中式糖水▼
▼佳佳甜品分店地置▼
同場加映：結業潮｜逾60年連鎖老牌酒家12月結業 貼出約60字極慘情結業通告
結業潮｜龍寶酒家結業
龍寶酒家成立於60多年前，以其平價的街坊茶樓風格而聞名，特別是在無綫電視上的廣告推廣下，成為了不少香港人的飲食選擇。該酒樓的招牌菜包括龍蝦、燒乳鴿、燒鵝和鹽焗雞等。但隨著香港經濟環境的變化及北上消費潮的影響，餐飲業面臨重重挑戰。觀塘分店自開業以來經歷了多次困難，近日有網民在「全港店舖執笠結業消息關注組」分享龍寶酒家最近的一則公告中提到「艱苦經營五載，至今仍未走出谷底」。
結業潮｜網民反應兩極
在結業公告中，龍寶酒家對顧客表達了感謝，同時也透露了其經營困境。公告中提到「前路渺茫」，不僅是對自身情況的描述，也道出了不少同行餐廳主的心聲，引起了網民的共鳴，不少人在社交媒體上表達了對這一老牌酒樓結束營業的惋惜。「唉，又執一間」、「食物一般，但勝在地方夠大」、「晚市冇客，婚宴又冇客，真係做條毛。」，亦有網友表示酒樓質素差及收取比公價貴的服務費「收13%服務費」。
結業潮｜龍寶酒家的營運挑戰
據報導，龍寶酒家在觀塘分店結業後，將剩下四間分店繼續營運，包括深水埗、宋皇臺、葵芳及葵涌等。但由於整體經濟環境不佳，這些分店的生意也受到影響。早前，龍寶酒家曾推出多項促銷活動，如$10/隻鹽焗雞、$5/半隻鹽焗雞救亡，為食客帶來優惠等，以期吸引顧客，但效果有限。
龍寶酒家分店
資料及圖片來源：全港店舖執笠結業消息 關注組☠️
同場加映：2024年結業潮｜尖沙咀新港中心「日本美食橫町」傳結業 現只剩下一間餐廳如常營業 網民：執笠先知存在過開業僅半年
結業潮｜「日本美食橫町」 開業僅半年傳結業！
香港的零售市場競爭激烈，加上高昂的租金，使不少新開業的商舖難以維持運營。據翻查資料發現「日本美食橫町」隸屬於與Anima Tokyo同一集團。早前，Anima Tokyo因租金問題及經營困難而宣布結業，營業至11月24日。這家佔地約八萬平方呎的店舖，是香港少見的大型動漫主題店及展覽空間，曾舉辦多個受歡迎的期間限定展覽，如《鋼之鍊金術師》、《名偵探柯南》和《幪面超人》，並售賣獨家原創和聯乘產品，吸引了眾多動漫迷前來參觀和購物。最近，有網友在Facebook群組「全港店舖執笠結業消息關注組」分享，「日本美食橫町」門口貼有停業告示，內容提到：「因業務重組及迎合未來發展方向，即日起日本美食橫町將暫停開放」。目前，該場所內僅有一家主題店仍在營業，其餘店鋪則已全部關閉，即按下圖了解 (附有剩餘店舖介紹) 。
結業潮｜「日本美食橫町」介紹
雖然「日本美食橫町」已經結業，但小編仍想向大家介紹這個獨特的美食場所。位於尖沙咀的新港中心3樓，「日本美食橫町」是一個復古昭和風格的美食街，佔地超過3萬平方呎，空間寬敞舒適，讓食客能夠悠閒用餐。這裡原本匯聚了十間各具特色的餐廳，包括壽司、拉麵、鐵板燒和手工蛋糕等，每一家都能帶來不同的味蕾享受。整個美食街採用日式木系裝潢，四周懸掛著懷舊的小巧燈飾，完美重現了昭和時代的經典氛圍，讓人彷彿置身於日本的街頭。即使現在只剩下名為Hara Cafe的日本原鐵道咖啡主題店在營業，其餘店鋪已經關閉，但這裡曾經的熱鬧與獨特魅力依然令人懷念。對於喜愛日本文化和美食的食客來說，「日本美食橫町」無疑是一個值得一探的地方。即按下圖了解曾經存在「日本美食橫町」商舖。
網民 ：執笠先知存在過
不少網民都對此地方不認識「咦、系邊架」、「聽都未聽過」，亦有網民表示好「食咗幾次，有d店真係幾好食的」。
資料及圖片來源：全港店舖執笠結業消息 關注組☠️、UFood
同場加映：2024年結業潮｜二記飯店宣布結業最後營業日至12.26 屹立西灣河30年 街坊：執左唔可惜
結業潮｜西灣河二記飯店宣布12月26日結業
近日，有網民在「筲箕灣西灣河關注組」分享了「二記飯店」的結業消息，該店確認將於2024年12月26日營業至最後一天，並於12月27日正式光榮結業。「二記飯店」在西灣河屹立了三十年，主打小炒、碟頭飯和炒粉麵聞名。從帖文圖中所見，餐廳玻璃門外貼上了結業通知，內容寫道：「承蒙各街坊好友鼎力支持三十載，時光荏苒，年紀漸長，故作出沉重決定，本店將營業至2024年12月26日，並於2024年12月27 日起正式光榮結業」。對於這家老字號餐廳的即將結束營業，不少網民的反應與一般對結業的惋惜截然不同。不少網民在社交媒體上表達了對餐廳的批評，認為其早該結束營業。網民留言指責該店「劏客黑店，又貴又難食」，更有人表示：「二記？早應結業！劣等食肆！」還有網友回憶道：「二三十年前食過一次，不太好，從此以後冇再食過，現在先執，算係咁。」甚至有評論直言：「呢間真係垃圾到不得了，又貴又細碟，仲好難食！」這些言論顯示出網民對其質素的不滿。此外，更有網民曾經在「飲食黑店大全」（全港食店質素/價錢/服務關注組）中表達對「二記飯店」的不滿情緒，即按下圖了解更多。
結業潮｜網民：二記？早應結業！
對於「二記飯店」即將結業的消息，網民表達了一致的看法，認為這家餐廳的結束並不令人感到可惜。不少網民批評該店的食物質素，紛紛留言指出：「又貴又細碟，仲好難食！」甚至有人形容其食物為「好似餿水倒埋一碟」，顯示出對餐廳品質的不滿。而且，不少網民在光顧過後表示不會再回頭「有幸食過一次，冇回頭！」、「呢間真係垃圾到不得了」、「叫過外賣一次後無回頭」。對於餐廳能夠生存至今，不少網友也感到困惑，質疑「點解冇客到……生存到咁耐」。此外，更有人指出餐廳的衛生問題「唯一一次去幫襯就出事⋯⋯碟菜夾住隻大強腳俾我食咗」，網民一致表示餐廳早該結束營業「二記？早應結業！劣等食肆！」、「難食到一個點！收工係好應該嘅」。
資料及圖片來源：筲箕灣西灣河關注組、飲食黑店大全 (全港食店質素/價錢/服務關注組)
同場加映：結業潮｜艋舺ㄟ雞排暫結業 蒜香雞排/拉絲芝士雞排/苔客雞排/辣妹雞排
銅鑼灣美食｜艋舺ㄟ雞排暫時結業
「艋舺ㄟ雞排」餐廳以其獨特的厚切炸雞排而聞名，每塊雞排都大大塊，份量感十足。餐廳堅持使用新鮮雞肉，而非冰鮮雞，這樣的選擇使得每塊雞排的肉質更加鮮嫩多汁。自2015年成立以來，「艋舺ㄟ雞排」迅速在台港澳地區及其他國家如日本、馬來西亞、新加坡、菲律賓、義大利、英國和加拿大等地開設了近10個國家分店。品牌更曾在香港銅鑼灣SOGO超市開設Pop-up快閃店，並於2023年12月進軍香港市場，開設全新旗艦店，吸引了不少食客。可惜這家餐廳卻在（11月11日）透過社交媒體宣布暫時結業，並表示將再尋找合適的新地點與顧客再見面，即看內文了解詳情。
銅鑼灣美食｜艋舺ㄟ雞排
「艋舺ㄟ雞排」除了炸雞排外，也有不少炸物小食選擇。
艋舺ㄟ雞排 全球分店資訊
據官方網站顯示「艋舺ㄟ雞排」在其他國家都有分店,其中包括英國、 加拿大 、新加坡、 菲律賓、台北等。即按下圖了解「艋舺ㄟ雞排」其他國家分店位置。
資料及圖片來源：艋舺ㄟ雞排Facebook、艋舺ㄟ雞排
同場加映：燈籠滷味銅鑼灣首家海外分店宣布11月執笠 結業前推出「結業感謝大優惠」送小食
台北師大夜市滷味專門店「燈籠滷味」總店位於台北師大夜市，2020年在香港開設首間海外分店，以台式滷味而聞名。該品牌在銅鑼灣登龍街開設首間分店後，先後在中環、葵芳、旺角、九龍灣，合共開設四間分店。
「燈籠滷味」首間海外分店11月結業
「燈籠滷味」中環分店在今年九月已結業 ，近日老闆在社交媒體上宣布位於銅鑼灣登龍街「燈籠滷味」於11月結業，並表示「見證了登龍街許多變遷，眼看著無數食店不停轉換，我們有幸能在這裡留下足跡。忍痛告別，留下「彈藥」末來再戰我們誠摯地祝願各位客人和街坊未來安好。」以及以台灣歌詞作結：「遇見你們是很好的事情，休息是為了走更長的路」」。
銅鑼灣燈籠滷味「結業感謝大優惠」
除此之外，帖文提及在結業前會推出「結業感謝大優惠」，即按下圖看優惠。
同場加映：深水埗榮華茶餐廳結業！舊式茶記屹立逾30載街坊不捨／即睇最後營業日
榮華茶餐廳位於深水埗福榮街58號，是極具香港特式的老牌茶記，餐廳的食物水滾茶靚有鑊氣，不論是蛋撻還是乾炒牛河都十分出色，30多年來一直都受到一眾街坊歡迎。可惜近日有網民發現榮華茶餐廳門前已貼出結業公告，餐廳將於2024年10月29日結業，令不少街坊深感不捨。
深水埗榮華茶餐廳結業消息感婉惜，有網民紛紛留言懷疑餐廳中的美味：「我個女最中意食佢地既通粉」、「佢個煎蛋好味」、「現在傳統茶餐廳,真是買少見事」。你又會到榮華茶餐廳和它道別嗎？
資料來源：長沙灣美食及消費關注組／榮華茶餐廳
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