壽司郎赤醋飯祭回歸!5月新menu 稀有黑鮪吞拿魚鮫拖羅/北極岩魚/母親節新品花束壽司芭菲

文: 王煥雯
17小時前

壽司郎5月新menu|香港壽司郎宣佈5月推出期間限定的「赤醋飯祭」,精選食材搭配獨特風味的赤醋飯,必試的美食包括黑鮪吞拿魚鮫拖羅和北極岩魚!此外,壽司郎還推出母親節限定「花束壽司芭菲」,可以慶祝母親節同時,品嚐壽司郎新品!

壽司郎5月新品menu登場!

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壽司郎5月赤醋飯祭|$27稀有黑鮪吞拿魚鮫拖羅/$22天然藍鰭吞拿魚極上手卷/$17炙燒北極岩魚

今次【赤醋飯祭】的重點絕對是多款極為罕見的吞拿魚部位! 黑鮪吞拿魚鮫拖羅($27)采用每條吞拿魚只佔約2%*的稀有部位,油脂順滑,可媲美雪花和牛;而醬煮黑鮪吞拿魚鰭鮫($68)更是不能錯過!它的外表似是醬煮排骨,其實是僅佔0.2%珍稀吞拿魚部位,它軟腍入味,口感濃郁,絕對能顛覆你對吞拿魚的想像!

除了黑鮪吞拿魚外,天然藍鰭吞拿魚極上手卷($22)也不容少看。壽司郎特別選用擁有 150 年歷史的日本老字號認證極上海苔,包裹著厚切的藍鰭吞拿魚赤身,每一口都能感受到海苔的香脆和魚肉的鮮甜。

除了珍貴的吞拿魚,是次赤醋飯祭亦帶來了來自冰島的炙燒北極岩魚($17)這款珍稀魚種經過魚皮炙燒後,散發出獨特的高雅鮮味,油脂香醇,絕對值得一試。

壽司郎5月【赤醋飯祭】:

開售日期: 2025 年 5 月 6 日(星期二)

適用分店: 壽司郎全線分店(啟德零售館 2 店除外)

壽司郎5月新品 $32母親節花束壽司芭菲

適逢五月母親節,壽司郎更貼心推出期間限定的花束壽司芭菲($32),這款別具心思的壽司以深紅色的吞拿魚赤身做成花瓣,包裹著吞拿魚蓉和三文魚子做成的花芯,造型精緻吸睛,你媽媽又會不會想試試呢?

壽司郎母親節限定花束壽司芭菲:

開售日期:2025年5月10日至12日

適用分店: 壽司郎全線分店(啟德零售館 2 店除外)

壽司郎5月赤醋飯祭限定外賣盛合 $58

除了堂食,壽司郎亦同步推出赤醋飯祭期間限定的外賣盛合 ($58),內含 6 貫精選壽司,包括黑鮪吞拿魚鮫拖羅、北海道產稻烤水八爪魚、北海道產海螺、宮崎牛時雨煮軍艦、北海道產芥末海螺軍艦及燒肉味醬漬長鰭吞拿魚,讓大家可以將美味帶回家慢慢品嚐。

資料來源:壽司郎

原文:U Food - 壽司郎5月新menu|赤醋飯祭登場!必試黑鮪吞拿魚鮫拖羅、北極岩魚、花束壽司芭菲

延伸閱讀:

5月新菜單主打「赤醋飯祭」,特色菜式包括稀有的黑鮪吞拿魚鮫拖羅、天然藍鰭吞拿魚極上手卷及炙燒北極岩魚等。另有母親節限定的「花束壽司芭菲」。

「赤醋飯祭」於2025年5月6日起在全線分店(啟德零售館2店除外)推出。母親節限定花束壽司芭菲則於5月10日至12日推出。
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