壽司郎赤醋飯祭回歸！5月新menu 稀有黑鮪吞拿魚鮫拖羅/北極岩魚/母親節新品花束壽司芭菲
壽司郎5月新menu｜香港壽司郎宣佈5月推出期間限定的「赤醋飯祭」，精選食材搭配獨特風味的赤醋飯，必試的美食包括黑鮪吞拿魚鮫拖羅和北極岩魚！此外，壽司郎還推出母親節限定「花束壽司芭菲」，可以慶祝母親節同時，品嚐壽司郎新品！
壽司郎5月新品menu登場！
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壽司郎5月赤醋飯祭｜$27稀有黑鮪吞拿魚鮫拖羅/$22天然藍鰭吞拿魚極上手卷/$17炙燒北極岩魚
今次【赤醋飯祭】的重點絕對是多款極為罕見的吞拿魚部位！ 黑鮪吞拿魚鮫拖羅（$27）采用每條吞拿魚只佔約2%*的稀有部位，油脂順滑，可媲美雪花和牛；而醬煮黑鮪吞拿魚鰭鮫（$68）更是不能錯過！它的外表似是醬煮排骨，其實是僅佔0.2%珍稀吞拿魚部位，它軟腍入味，口感濃郁，絕對能顛覆你對吞拿魚的想像！
除了黑鮪吞拿魚外，天然藍鰭吞拿魚極上手卷（$22）也不容少看。壽司郎特別選用擁有 150 年歷史的日本老字號認證極上海苔，包裹著厚切的藍鰭吞拿魚赤身，每一口都能感受到海苔的香脆和魚肉的鮮甜。
除了珍貴的吞拿魚，是次赤醋飯祭亦帶來了來自冰島的炙燒北極岩魚（$17）這款珍稀魚種經過魚皮炙燒後，散發出獨特的高雅鮮味，油脂香醇，絕對值得一試。
壽司郎5月【赤醋飯祭】：
開售日期： 2025 年 5 月 6 日（星期二）
適用分店： 壽司郎全線分店（啟德零售館 2 店除外）
壽司郎5月新品 $32母親節花束壽司芭菲
適逢五月母親節，壽司郎更貼心推出期間限定的花束壽司芭菲（$32），這款別具心思的壽司以深紅色的吞拿魚赤身做成花瓣，包裹著吞拿魚蓉和三文魚子做成的花芯，造型精緻吸睛，你媽媽又會不會想試試呢？
壽司郎母親節限定花束壽司芭菲：
開售日期：2025年5月10日至12日
適用分店： 壽司郎全線分店（啟德零售館 2 店除外）
壽司郎5月赤醋飯祭限定外賣盛合 $58
除了堂食，壽司郎亦同步推出赤醋飯祭期間限定的外賣盛合 ($58)，內含 6 貫精選壽司，包括黑鮪吞拿魚鮫拖羅、北海道產稻烤水八爪魚、北海道產海螺、宮崎牛時雨煮軍艦、北海道產芥末海螺軍艦及燒肉味醬漬長鰭吞拿魚，讓大家可以將美味帶回家慢慢品嚐。
資料來源：壽司郎
原文：U Food - 壽司郎5月新menu｜赤醋飯祭登場！必試黑鮪吞拿魚鮫拖羅、北極岩魚、花束壽司芭菲
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