文: 王煥雯

2025.05.29

尖沙咀人氣馬來西亞菜餐廳「Auntie MALAY」現正進行招牌喇沙買一送一優惠，即日起到5月29日，晚市惠顧即可享招牌大蝦雞絲喇沙套餐優惠，套餐包含一份主食、小食及飲料，折後人均$69，非常抵食！

安娣瑪萊位於尖沙咀海港城，是一家專注於馬來西亞菜的餐廳，由擁有超過15年經驗的馬籍華僑主廚Wee Hor Han主理。他致力於將馬來西亞的多元文化和獨特風味帶給香港食客。餐廳內部裝潢色彩鮮豔，搭配南洋風格的花磚和五彩玻璃，營造出溫馨而具異國情調的用餐環境。

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晚市震撼優惠：招牌大蝦雞絲喇沙買一送一

安娣瑪萊 Auntie MALAY 自上月推出晚市海南雞飯套餐買一送一優惠後，大受歡迎。為答謝顧客，品牌由2025年5月6日起推出全新優惠：「招牌大蝦雞絲喇沙套餐」買一送一！此套餐包含小食、招牌大蝦雞絲喇沙及檸檬茶，原價每客$138，優惠後人均只需$69。優惠推廣期至5月29日。

優惠詳情及條款

透過 inline連結訂座，並輸入優惠碼「LSB1G1」即可享用指定「招牌大蝦雞絲喇沙」買一送一優惠，套餐包括小食、招牌大蝦雞絲喇沙及檸檬茶，折後人均只需$69。

優惠只適用於星期一至四晚市堂食(每日下午 5 時後入座計)
優惠不適用於公眾假期
每個訂座每次惠顧限用優惠一次
優惠食品只限堂食,不設外帶
優惠推廣期至 5 月 29 日

招牌大蝦雞絲喇沙介紹

安娣瑪萊的喇沙湯底以自家製喇沙醬為靈魂，由10種精選材料調配而成，包括芫荽籽、石栗、喇沙葉、蝦米、黃薑及薑花等。這些材料經細切後打成醬，再加入自家製辣椒醬及馬拉盞，以慢火翻炒至出油，呈現誘人的橙黃色澤。隨後加入香茅、喇沙葉及椰漿，打造出濃郁、香滑且層次分明的風味。湯頭上更特別添加了森巴醬，進一步增添鹹鮮香味。搭配「摻摻」—以米線的滑嫩掛湯與米粉的爽彈咬勁雙重結合，每一口都充滿層次。頂部則鋪上海南雞絲與鮮美大蝦，營養滿滿。

低至$28超值下午茶優惠

安娣瑪萊同時推出下午茶優惠，低至$28起即可享用「班蘭咖椰多士配手標正宗泰式奶茶」。下午茶時段更不設茶芥及小食費。班蘭咖椰多士以馬來西亞進口的方包製作，夾層中鋪滿特製的班蘭咖椰醬與鮮牛油，香甜濃郁。搭配的手標正宗泰式奶茶，茶香濃郁，奶味醇厚，與多士的香甜層層呼應。

*按細圖查看下午茶Menu

安娣瑪萊 Auntie MALAY
地址: 香港尖沙咀廣東道 3-27 號海港城海運大廈地下 G16 號舖
電話: +852 2110 3533
營業時間: 星期一至日 11:30am – 10:00pm

來源：U Food

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活動資訊

開始日期2025年5月8日 - 2025年5月29日
地點
尖沙咀 Auntie MALAY 安娣瑪萊

更多真實評價

Cyril

打卡熱點

Auntie MALAY 安娣瑪萊

高質👏南洋🥢滋味

喺尖沙咀🚇海港城海運大廈入面🏢，有間充滿娘惹風情嘅🇲🇾馬來西亞餐廳「安娣瑪萊」✨！整間餐廳以娘惹宅院為設計靈感💡，大膽運用巨形壁畫🎨，近門口嗰邊用餐區裝修得好少女風😍，薄荷綠襯紫红色💜，仲刻意設計成極具打卡度嘅鳥籠花園🕊️，帶點夢幻感覺✨。一坐低😌仲有充滿南洋風味嘅香脆🔥炸蝦片奉上，可以一路食住🧐點菜。首先叫咗兩杯特色飲品🥤，鮮鳳梨泰式冰茶用嘅係ChaTraMue手標茶葉🍍，呢隻茶葉係泰國知名度最高嘅泰奶品牌🏆。茶底香濃，配上鳳梨果肉🍍，香甜好飲，冰涼透心❄️，同茶底好夾👍！另一杯荔枝青檸梳打就清爽啱晒🍋，荔枝香同青檸酸味平衡得好好💚，飲完成個人爽晒😆！瑪萊沙嗲串（雞肉）🍗炭燒香氣十足🔥，雞肉串醃得入味😋，肉質軟腍多汁💦，鬆化唔韌，點埋個濃稠花生沙嗲醬🥜，惹味程度升華晒🌟！香茅椰糖🥥烤雞全翼燒到金黃色🟡，外皮香脆😍，一咬開肉汁爆出嚟💧，香茅同椰糖嘅甜香滲透入肉🍗，好邪惡呀🤤！椰香大蝦冬陰公🍲一上枱已經聞到濃烈酸辣香🌶️，湯底椰香味好重🥥，酸辣開胃😋，大蝦又爽又彈牙🦐，正到不得了👏！酸辣青檸汁♨️蒸原隻釀鱿魚賣相滿分💯，原隻魷魚釀滿碎蝦肉🦑，蒸得剛熟，口感彈牙😍，青檸汁清新帶微酸🍋，好醒胃呀😆！少爺海南雞🐓配椰子雞湯及椰香油飯🍗，真係無得頂👍！雞肉滑溜到不得了💕，雞皮爽彈,肉質鮮嫩🤤。椰子雞湯超級清甜🥥，椰香油飯香而不膩🍚，粒粒分明，送雞肉一流🌟！上湯🦐蝦米肉末浸娃娃菜清新怡人🥬，入面有蝦米同肉末提鮮，娃娃菜浸到好入味😋，清甜爽口💚，食完啲重口味菜之後嚟呢個剛剛好👏！壓軸甜品班蘭咖椰多士🍞賣相精美✨，班蘭汁加上咖椰醬🟢唔單止靚仔好多😍，食落咖椰多咗份班蘭清香🌿，入面仲夾咗厚牛油🧈，真係好邪惡滋味😈！整體嚟講，😊安娣瑪萊嘅出品有質素🌟，環境靚，服務好🥰，絕對係尖沙咀高質南洋菜嘅首選，值得再嚟👍！ Auntie Malay 安娣瑪萊地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖 #安娣瑪萊#AuntieMalay#尖沙咀美食#海港城餐廳#馬來西亞菜#南洋美食#娘惹菜#海南雞飯#冬陰功#沙嗲串#打卡餐廳#尖沙咀打卡#HarbourCity#東南亞菜#馬拉菜#班蘭咖椰多士#釀魷魚#尖沙咀食乜好#海港城打卡#香港美食

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星馬菜

Auntie MALAY

海港城海景星馬菜🤤！沙嗲雞串超正！😋

#frostie尖沙咀之旅 ✅ #auntiemalay 📍美食探險👉 @frostiewithfood - Auntie MALAY 一向都鍾意食星馬菜, 朋友話喺海港城開咗間星馬菜,一路都未食過,難得今日得閒,一於去試下先瑪萊沙嗲雞肉串 $58 香茅椰糖烤雞全翼 $20 首先前菜叫咗兩款,分別係沙嗲雞肉串同埋香茅椰同烤雞全翼｡沙嗲雞肉全一共有3串,雞肉帶有淡淡嘅沙嗲香,配上側邊嘅濃厚醬汁更美味香茅椰糖烤雞全翼就有兩隻, 香茅加椰糖嘅配搭令到雞翼味道隱約帶有椰糖香,難怪係餐廳嘅特色菜式之一椰香大蝦冬陰功 $138 食星馬菜一定要叫冬陰功,冬陰功湯用酒精爐上枱保溫,入面有兩隻劏開一半嘅大蝦,仲加入咗唔少泰式香料,味道帶有冬陰功獨特嘅酸辣, 加入大蝦更添鮮味少爺海南雞飯 $98 叫咗份例牌嘅少爺海南雞飯, 配搭清雞湯同埋油飯,海南雞切件上枱,方便食用｡側邊有3款常見嘅海南雞飯醬汁,海南雞件嫩滑,肥瘦適中,配搭粒粒分明嘅油飯及清香嘅雞湯,係一道質素好在線既主菜香草青檸汁蒸原隻釀魷魚 $188 另一款就叫咗香草青檸汁蒸原隻釀魷魚,需時20分鐘,原條釀魷魚其實係將肉餅放喺魷魚筒入面,切件蒸熟,底下就有香草青檸汁,魷魚整得啱啱好肉餅軟淋易咬,配搭青檸汁更帶出魷魚嘅鮮味上湯蝦米肉末浸娃娃菜 $58 叫咗一款上湯蝦米肉末浸娃娃菜,娃娃菜切件浸喺上湯入面,口感爽脆,加上蝦米肉末,味道清爽既同時亦不失鮮味斑蘭咖椰多士 $48 最後甜品叫咗班蘭咖椰多士, 呢款係餐廳嘅招牌菜之一, 多是一共有三件,多士中間加入滿滿嘅班蘭咖椰醬,仲夾雜咗一片牛油,外脆內軟,真係好邪惡手標正宗泰式奶茶 $35 桂圓紅棗蜜 $35 最後亦都叫咗兩款特色飲品,分別係正宗泰式奶茶同埋桂圓紅棗蜜,泰式奶茶味道香濃, 甜度適中;桂圓紅棗蜜味道清甜 - 分數:4/5 - 🏠 Auntie Malay - #星馬菜#UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#TRAVELwithUCreator#新加坡必食#新加坡美食#馬來西亞#馬來西亞必食#新加坡#馬來西亞美食#冬陰功#星馬菜#海南雞飯

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Auntie MALAY

尖沙咀 | 海景星馬泰菜餐廳

餐廳主打星馬泰菜有多款特色主食亦有套餐可選擇價錢合理但伴有海景性價比高 ⍢ 香茅椰糖烤雞全翼雞翼帶有淡淡香茅味外皮香脆雞肉滑嫩非常惹味小食重點推介~ 瑪萊沙嗲雞串燒雞肉燒得嫩滑充滿濃郁沙嗲醬亦同時帶點花生味星洲胡椒肉骨茶肉骨茶夠熱湯底藥材味不重偏向重胡椒味豬肉可一口咬開同時有豆卜等等少爺海南雞飯海南雞肉質滑嫩雞皮亦不油膩蘸上黑醬油辣椒醬及薑蓉更惹味油飯方面飯粒適中推介! 森巴蝦仁通菜通菜爽脆入口微辣香草青檸汁蒸原隻釀魷魚魷魚非常彈牙包裹豬肉洋蔥等入口層次豐富再加上用青檸汁點綴酸酸的挺開胃斑蘭咖椰多士多士香脆入口充滿斑蘭香味中間亦有少量牛油好吃!! 值得點來試試~ 手標正宗泰式奶茶荔枝玫瑰梳打 ⧐ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣:♡♡♡♡/5 ⧐ 安娣瑪萊 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖 ##UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#香港美食#香港好去處#安娣瑪萊#星馬泰菜#海港城

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