大圍手撕雞名店「華輝小食」停業!宣布休整改善味道與服務!網民唔買帳:早就應該執

文: 王煥雯
2025.05.15

大圍「華輝小食」以手撕雞腸粉聞名,開業十年近日突然宣布停業,聲明表示將在休整期間「做一次性整改,味道到服務態度及質素,希望可以再給大家一個更好的體驗。」小食店曾被批評店員態度不佳,餐廳同時向食客致歉:對一些經歷不好待遇的客人講聲對不起。帖文火速引來網民熱議。

「華輝小食」在大圍區內曾頗有名氣,更被網民稱為大圍十大名物之一。其手撕雞是招牌菜,吸引不少食客慕名而來,更曾獲不少名人、電視節目訪問。在2019年小店有傳出因租約期滿要暫別街坊,引來一眾食客大感可惜,所幸不久後小店便在附件找到新鋪位可以繼續經營。然而對於這次停業,網民的反應卻相當兩極。

「華輝小食」在 Facebook 官網的公告中表示,經營 10 年經歷許多風風雨雨,感謝大家多年來的支持與陪伴。公告中更透露,希望藉由這次休整期間,針對味道、服務態度及質素進行一次性整改,期許未來能帶給顧客更好的體驗。店家也特別向支持他們的顧客,以及曾有不好待遇的客人致歉,並表示會虛心接受意見。公告的最後,店家預告將於 5 月 20 日後休整一段時間再與大家相見。

但仍有許多網民對「華輝小食」的「榮休」和「整改」似乎並不買單。有網民直言「華輝小食」越做越難食,批評其食物質素嚴重下滑。也有網民指責店家搬舖後變得「串過碼頭咕哩」,服務態度惡劣。更有人表示,吃了該店的雞飯後病足一星期。甚至有網民質疑該店突然爆紅的原因「好x奇怪」,認為其味道從來都不算出色。面對小店的停業、道歉,各位又有什麼看法呢?

原文來源:U Food

活動資訊

更多真實評價
  • yukie_kiekie
    村南道41號

    好有驚喜的泰國菜😍

    有日同老公經過大圍,見到大圍港鐵站對面呢間餐廳 Red House,第一眼以為係另一間好出名嘅連鎖「紅 X冰室」,望真啲原來呢間叫「紅屋」Red House! 睇餐廳裝潢以為都係港式冰室,原來menu係主打泰式同西式!我哋見咁特别就入去試吓啦。 . 我哋今次想食泰國菜,就叫了泰式滷水豬手飯、香葉肉碎煎蛋飯及炸蝦餅。 . 泰式滷水豬手飯 — 好大碟,有好多件豬手,好入味,仲要肥瘦好平均,就算瘦嘅部份都係煮到好嫩滑,完全唔會好鞋好韌;伴碟有半隻滷水蛋及超多酸菜!豬手配埋泰式酸辣汁一齊食,又酸又辣非常開胃!😋 . 香葉肉碎煎蛋飯 — 我哋叫了少辣,有少少辣非常惹味!我最鍾意有超多香葉肉碎,送飯一流!隻蛋亦煎得好靚😍 . 炸蝦餅 — 共有2大塊,各切開一半,有4件。雖然得4件,但每件都好厚!外表炸到好鬆脆,每啖都食到好多蝦肉好滋味呀!😋 . 呢間餐廳真係外表平凡,但內裡食物質素超高!真係懷疑負責煮泰國菜嘅廚師係咪泰國人嚟? 下次要再嚟試埋其他泰國菜同西餐先! . . RED HOUSE (大圍) 地址:大圍村南道41-51號泰安樓地下A號舖 . . #食評#香港美食#大圍美食#紅屋#RedHouse#泰菜#泰國美食#美食推介#Foodie

    閱讀更多
  • 小森日記KOMORIDIARY

    🤬 湘川滬?黑名單第一間!

    2025年首家被列入黑名單的餐廳——《湘川滬》 午餐在良景商場覓食,經過《湘川滬》,看到門口餐牌上的午餐客飯居然有「炒鱔糊」吃,便被吸引進去,除了「炒鱔糊」,我們還點了我最喜愛的「上海粗炒」及「炸銀絲卷」。 「炸銀絲卷」表皮炸得香脆,可惜內裡的麵包也被油滲透上,變得非常油溢。由細吃到大,都是第一次吃上這麼差的炸銀絲卷🙄 當我們到收銀枱反映的時候,收銀員沒作回應,表現出好像聽不到的樣子,繼續看單子。可能真是聽不到吧!我就再跟她說多一篇,這次她終於回應了,她竟然這樣說:「同廚房講都冇用,係咁架啦!」,這種態度回應,完全顯示出這店不接受反映及改善,真係無言。 這次經歷,讓我們對這間餐廳非常失望,決定將列入我們的黑名單。 #中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #旅行美食 #新界美食 #香港美食 #不吃榜

    閱讀更多
  • 彭彭の旅行日記
    紅茶 (大圍)

    茶記快靚正?☕️ ☕️ ☕️

    🍳大圍・紅茶茶餐廳|食物唔錯,但服務真係好趕急…… 各位街坊食客!大圍呢間紅茶茶餐廳,食物質素算係合格以上,但你要有心理準備——成個用餐過程好似玩緊計時賽😂 🍛食物・唔錯 今日試咗: - 咖喱什菜蛋飯($57,走洋蔥):咖喱香濃帶微微辣,什菜份量足,配埋煎蛋,撈飯一流~ - 常餐炒蛋多士($3加配):炒蛋嫩滑,多士烘得脆身,合格! - 奶油豬骨($30):呢個有驚喜!豬骨炸得酥脆,奶油醬鹹甜適中,係全餐MVP🏆 - 豆冰(多奶少少冰):跟餐加錢,豆味濃,多奶版本勁香滑~ 💰價錢算合理:埋單$167,一個咖喱飯+常餐+小食+飲品,大圍區嚟講正常價。 😐服務・真係好趕急 - 落單阿姐語氣好急,問多句都嫌你慢😂 - 上菜快到你唔信,坐低冇耐所有嘢一次過到齊 - 環境嘈吵,傾計要大聲少少先聽到 ✅總結 如果你唔介意服務一般、只想快靚正食餐飽,紅茶係ok嘅~咖喱飯同奶油豬骨值得一試。但如果你想要慢慢坐、慢慢傾偈嘅用餐體驗,呢度唔太適合你。 📍大圍「紅茶(大團店)」,檔號16A(近大圍站) 🕙收據顯示開單12:15,午市時段人好多,建議避開 peak hour 👉追蹤我,誠實食評,好壞都講! #大圍紅茶#茶餐廳#食物唔錯#服務好趕急#奶油豬骨{{hket:campaign display="chill賞親子staycation"}}{{/hket:campaign}}#咖喱飯#大圍紅茶茶餐廳#奶油豬骨

    閱讀更多

↓【限時搶⚡】Mars GAIA超級植物蛋白套裝↓

↓純素、零乳糖,低卡無負擔↓

↓純素、零乳糖,低卡無負擔↓

U Lifestyle App大派Stecco Natura意式雪條1000條!

↓ 百分百意大利進口保證原汁原味↓

↓ 百分百意大利進口保證原汁原味↓