大圍手撕雞名店「華輝小食」停業！宣布休整改善味道與服務！網民唔買帳：早就應該執
大圍「華輝小食」以手撕雞腸粉聞名，開業十年近日突然宣布停業，聲明表示將在休整期間「做一次性整改，味道到服務態度及質素，希望可以再給大家一個更好的體驗。」小食店曾被批評店員態度不佳，餐廳同時向食客致歉：對一些經歷不好待遇的客人講聲對不起。帖文火速引來網民熱議。
「華輝小食」在大圍區內曾頗有名氣，更被網民稱為大圍十大名物之一。其手撕雞是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，更曾獲不少名人、電視節目訪問。在2019年小店有傳出因租約期滿要暫別街坊，引來一眾食客大感可惜，所幸不久後小店便在附件找到新鋪位可以繼續經營。然而對於這次停業，網民的反應卻相當兩極。
「華輝小食」在 Facebook 官網的公告中表示，經營 10 年經歷許多風風雨雨，感謝大家多年來的支持與陪伴。公告中更透露，希望藉由這次休整期間，針對味道、服務態度及質素進行一次性整改，期許未來能帶給顧客更好的體驗。店家也特別向支持他們的顧客，以及曾有不好待遇的客人致歉，並表示會虛心接受意見。公告的最後，店家預告將於 5 月 20 日後休整一段時間再與大家相見。
但仍有許多網民對「華輝小食」的「榮休」和「整改」似乎並不買單。有網民直言「華輝小食」越做越難食，批評其食物質素嚴重下滑。也有網民指責店家搬舖後變得「串過碼頭咕哩」，服務態度惡劣。更有人表示，吃了該店的雞飯後病足一星期。甚至有網民質疑該店突然爆紅的原因「好x奇怪」，認為其味道從來都不算出色。面對小店的停業、道歉，各位又有什麼看法呢？
原文來源：U Food
活動資訊
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泰國菜
村南道41號
好有驚喜的泰國菜😍
有日同老公經過大圍,見到大圍港鐵站對面呢間餐廳 Red House,第一眼以為係另一間好出名嘅連鎖｢紅 X冰室｣,望真啲原來呢間叫｢紅屋｣Red House! 睇餐廳裝潢以為都係港式冰室,原來menu係主打泰式同西式!我哋見咁特别就入去試吓啦｡ . 我哋今次想食泰國菜,就叫了泰式滷水豬手飯､香葉肉碎煎蛋飯及炸蝦餅｡ . 泰式滷水豬手飯 — 好大碟,有好多件豬手,好入味,仲要肥瘦好平均,就算瘦嘅部份都係煮到好嫩滑,完全唔會好鞋好韌;伴碟有半隻滷水蛋及超多酸菜!豬手配埋泰式酸辣汁一齊食,又酸又辣非常開胃!😋 . 香葉肉碎煎蛋飯 — 我哋叫了少辣,有少少辣非常惹味!我最鍾意有超多香葉肉碎,送飯一流!隻蛋亦煎得好靚😍 . 炸蝦餅 — 共有2大塊,各切開一半,有4件｡雖然得4件,但每件都好厚!外表炸到好鬆脆,每啖都食到好多蝦肉好滋味呀!😋 . 呢間餐廳真係外表平凡,但內裡食物質素超高!真係懷疑負責煮泰國菜嘅廚師係咪泰國人嚟? 下次要再嚟試埋其他泰國菜同西餐先! . . RED HOUSE (大圍) 地址:大圍村南道41-51號泰安樓地下A號舖 . . #食評#香港美食#大圍美食#紅屋#RedHouse#泰菜#泰國美食#美食推介#Foodie
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