大角咀小島料理6月起暫停營業！爆紅慢煮牛肉丼日日排長龍店主發文惹心酸

小島料理6月起暫停營業

近日，小島料理於其社交平台上宣佈決定6月起暫停營業。店主小島與拍檔細粒表示堅持近5年的心血，為了保持食物質素、堅持不加價，仍面對不少食材成本、貨源停供、品質把控上的壓力。即使店舖長期「排長龍」仍「辛苦冇回報只有捱打」、「有時個量大到已經唔係一間小店一個廚師可以承受」、「唔想客人排咁耐食唔到」令他們長時間感到疲勞，他們亦感謝客人的厚愛。不過種種壓力令其情緒逐漸失控，最終決定放假重整旗鼓，期望以更好狀態回歸。

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Threads人氣爆高慢煮牛肉丼

在大角咀開業近5年的日式食堂「小島料理」，主打丼飯定食設小盛、並盛、大盛等3個份量選擇。其中人氣最高的慢煮牛肉丼，丼飯鋪滿片片牛肉，亦可供選擇肉眼、西冷牛或牛板腱，中間還有日本蛋黃和乳酪醬，賣相極吸引之外，$63起就可以食到！不少街坊、網民都經常到店光顧。小島料理甚至在Threads上成為人氣超高的餐廳之一，令這間小小的店舖長期出現人龍！

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網民不捨：其實加價真係冇問題

小島料理收獲一眾食客對食物的支持之外，亦收穫大量留言表示體諒店主。不少食客都表示尊重並理解店主的決定「休息是為了行更遠的路，支持」、「明白你地嘅辛苦，有緣再會，永遠支持你地」、「其實加價真係冇問題，休息吓！照顧咗自己先」；亦有街坊大讚小島料理的餐廳質素「慶幸呢幾年住附近，由你哋未成排隊店前已覺得高質，久唔久都會幫襯」、「小島料理係我哋診所附近，係你哋未咁出名， 未咁多人排隊的時侯，我哋都會去食！ 我覺得你哋係好有溫度的小店， 無論裝飾擺設定坐位設計都好有心思！」。

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小島料理詳情

地址：大角咀櫸樹街58號地舖

營業時間：星期一至六 12:15 - 15:00｜18:00 - 21:00；星期日休息

來源：Threads@kojima_kitchen、Facebook@Kojima小島料理