日本過江龍炭燒牛肉飯餐廳再擴張!一年連開4店!譚仔國際旗下 主打抵食牛肉飯

文: 王煥雯
2025.05.30

日本過江龍炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」攻港一年密密開分店,相當進取!「山牛」第4間分店今日開業,選址公屋商場秀茂坪商場,此外,記者發現油塘鯉魚門廣場亦有新店圍板,換言之,品牌攻港約一年已連開5間舖。翻查資料,「山牛 Yakiniku Yamagyu 」為譚仔國際旗下品牌,實屬譚仔國際母公司「Toridoll」旗下品牌,主打親民價炭火風味牛肉飯。

山牛秀茂坪分店即將開幕

日本過江龍炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」繼慈雲山、元朗及將軍澳三間分店後,品牌第4間分店已於5月20日正式進駐秀茂坪商場,將正宗關西風味炭燒牛肉丼帶入社區,秀茂坪的街坊們都可以品嚐到現切現燒的極上和牛滋味啦!

山牛油塘分店正在籌備中

小編近日於油塘鯉魚門廣場發現「山牛Yakiniku Yamagyu」的新店位置已有圍板,目前開業日期尚未公佈,但相信很快就能為油塘居民送上熱辣辣的炭香肉丼,牛肉控可以密切關注山牛香港官方最新消息啦~

日本炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」於日本擁有24家店舖,遍佈東京、大阪、兵庫、千葉、靜岡等地區,主打即場現切高質牛肉,配以炭火燒烤聞名

皇牌必試炭火燒牛小排烤肉丼($35中;$43大),牛小排以獨有的炭火慢燒方式烹調,肉質軟嫩同時帶有日本正宗的炭燒風味,再配以粒粒飽滿且充滿米香的日本米飯,食落非常滿足!

喜歡吃牛舌的朋友則不能錯過牛舌丼($79中;$96大),牛舌厚薄適中,口感爽彈,配上秘製鹽醬及大蔥調味,非常吸引!

牛扒丼($69中;$79大),厚切牛扒充滿肉汁,食落炭燒香氣十足同時口感軟嫩。

另外還有鹹香的塩葱牛小排燒肉丼($45中;$53大)麻辣燒肉丼($45中;$53大)炭火燒牛咖哩燒肉丼($50中;$58大)等牛肉丼飯選擇。

除了牛肉丼飯外,山牛亦有提供照燒雞肉丼豚肉丼等選擇。

其他推介有日式唐揚炸雞($15),炸雞外脆內軟,鹹香多汁;香蔥牛尾湯($10),牛尾湯用料十足,香氣濃郁!另外更可以套餐價$18追加以上2款食品

山牛 (秀茂坪分店) (即將開幕)

地址:觀塘秀茂坪秀明道101號秀茂坪商場地下18B號舖

開幕日期:5月20日

山牛 (油塘分店) (即將開幕)

地址:油塘鯉魚門道80號鯉魚門廣場1樓102號舖

開幕日期:待定

山牛 (慈雲山分店)

地址:慈雲山毓華街23號慈雲山中心地下1-3號舖

營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00

山牛 (元朗分店)

地址:元朗朗日路8號形點 II L3樓A303號舖

營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00

山牛 (將軍澳分店)

地址:將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓L1-021號舖

營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00

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來源:U Food

更多真實評價
  • 兩腳大貓怪
    山牛 Yakiniku Yamagyu (將軍澳廣場)

    🔥人氣🔥鮮切炭烤🤗牛小排🫎丼飯🍚

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 最近將軍澳廣埸又有新店進駐! 重要係日本過江龍炭燒牛肉飯專門店🔥~「山牛Yakiniku Yamagyu」。🤗 😋主打即場新鮮切割的牛肉的丼飯 ,並以遠紅外線炭火烤制的方式🤗保留肉的風味和甜味。🫢 你會見到廚司在店內切割牛肉的過程,有別於其它燒肉店。 點選了以下2款丼飯試下,加$8 牛份量升級至120g (即大碗),再加$20 套餐(多了香葱牛尾湯/汽水/茶及温泉蛋/日式唐揚炸雞球一件)。 🔥皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」 🔥塩葱牛小排燒肉丼 🤔可能因為即燒牛小排關係,由點餐至上枱約20分鐘‼️ 😄的確,上枱後,牛小排是熱的🤗。抵讚‼️ 牛小排望落比較肥,亦比較薄切,似肥牛,有點失望‼️ 睇圖,我一心以為係有點厚度的牛小排肉片。🥲 😋咬落炭火燒的牛小排,有陣陣焦香,鮮嫩多汁💯,好好味‼️😱 旁邊還有小白菜苗及泡菜伴食,增添口感層次之餘,亦中和牛的油膩感🤗。 飯是日本米,粒粒分明,伴牛肉汁食,好味‼️ 如果覺得炭火燒牛小排太單調,可以選🔥「塩葱牛小排燒肉丼」,滿滿蔥香,加添口感‼️🤤🤤 🔥追加的「日式唐揚炸雞」🍗,脆口之餘,上枱時還熱的,雞肉嫰滑多汁好味,如果有醬料配搭更出色,值得追加‼️ 不過,香蔥牛尾湯就麻麻,蔥味濃郁的味噌湯‼️😅 😋每個丼飯都可以選擇特、大、中三種份量,我選了120g 大份量,比大家參考。 😁如果唔跟餐,其實$40-50一個燒牛丼飯,好抵食‼️🤤🤤 現在於將軍澳店食,更贈送一張優惠券,於1/4/2025-31/5/2025購買滿$50可減$5優惠券添‼️ 😅唔知優惠券派到幾時,想試就快D去啦‼️ 分店 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場L1樓 021號舖 慈雲山毓華街23號慈雲山中心地下1-3號舖 元朗朗日路8號形點 II L3樓A303號舖 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ #優惠#折扣#折扣優惠#著數#限時優惠#開倉#清貨  #ucreator#打卡美食  #好去處#打卡#出發打卡#ucreator#好去處#打卡#出發打卡#UCreator   #全新景點#快閃打卡賞#人人生日快樂 #我係咖啡達人#2025chillguy#ucreatorhk#我想食buffet #旅行手信推介  #浪漫旅人祭#日式燒肉 #主子請慢用 #偽素顏美肌攻略#將軍澳#山牛#炭燒牛小排丼飯.#旅行手信推介

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  • Dorischanszeyiu
    元朗

    ## 元朗燒肉控注意!🔥 日本過江龍登陸!

    肉食者天堂!🔥 元朗新店開張!✨ 日本過江龍「山牛 Yakiniku Yamagyu」再度強勢登陸! 🎉 元朗形點二期分店12月12日正式開幕🎉 繼慈雲山首間店大受歡迎之後,呢間黎自日本🇯🇵既炭火燒肉專門店終於進駐元朗!🎊 作為燒肉控既我,當然要即刻去試左兩款,真係要講:肉迷天堂,味蕾盛宴 今日試左兩款丼飯,真心推介👇👇 🥩 炭火燒牛小排燒肉丼 呢款用上等牛小排,經過「遠紅外線炭火」燒烤,肉質柔嫩又彈牙,仲有岩岩好時油花,帶出燒肉獨有既香氣!🔥 每一啖都係完美既油香同肉汁味道,配埋粒粒分明既日本銀米,真係好食到停唔到口!🍚 🧅 塩葱牛小排燒肉丼 呢款係鹹香與清新嘅完美結合!✨ 牛小排外焦內嫩,配埋鹽味醬汁同滿滿既葱香,真係令人一試難忘!🤤 鍾意燒肉但又怕太膩嘅朋友,呢款一定岩你!💯 💖仲有兩款未試💖 我已經bookmark左下次去食!👇👇 🌶 麻辣燒肉丼 聽講係將麻辣同日式燒肉完美結合!麻辣醬汁夠香夠勁,搭配優質燒肉,外脆內嫩,再加埋銀米,口感爆炸,麻辣控一定要試!🌶🔥 敢講,呢款一定係又辣又香又滿足😌既新境界! 🍛 炭火燒牛咖哩燒肉丼 咖喱迷必試款!🥄 濃郁咖喱同燒肉香氣完美融合,牛肉燒得岩岩好,外脆內嫩,咖喱既香辛味仲令整碗飯層次感十足!🍛 米飯既柔和仲可以平衡咖喱既濃重,聽講係一啖接一啖停唔到!😋 新店限定優惠🎁 12月12至13日開幕兩日限定,凡點任何主食即送「免費飲品」!🍹 食燒肉仲有涼飲,呢個deal真係唔好錯過! 「山牛 Yakiniku Yamagyu」特色: - 遠紅外線炭火燒烤:保留肉汁同香氣,口感一流 - 精選日本銀米:粒粒分明,飯香濃郁 - 自家秘製燒肉醬:每一啖都係靈魂所在! 元朗朋友唔使再羨慕慈雲山喇,依家即刻mark低日期,約埋朋友一齊去試啦!🎊 第一分店 - 慈雲山店 九龍黃大仙慈雲山慈樂邨慈雲山中心地下1-3號 第二分店 - 元朗店 元朗形點2期3樓A303號鋪 (2024年12月12日正式開幕) 日本官方網站 www.nikuno-yamagyu.com 香港Facebook官方專頁 @YakinikuYamagyuHK @yakinikuyamagyuhk # #yakinikuyamagyu#yakinikuyamagyuhk#yohomall#形點II#形點#山牛yakinikuyamagyu#山牛#山牛YakinikuYamagyu#元朗燒肉丼#新店開張#炭火燒肉#肉食者天堂#日本過江龍#元朗美食#丼飯控必試 #日本菜#OMAKASE#日本

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  • Dorischanszeyiu

    🎉將軍澳丸龜新店開幕啦!🤩

    同大家分享一個超級激動人心既時刻!好榮幸被邀請去到將軍澳丸龜集團新店開幕禮!🌟 呢間店係「和食雙重奏」既丸龜同山牛合併,非常吸引😍!今日用餐環境相當寬敞,輕鬆自在,真係可以好好享受一餐!🍽️ 我今日食左炭燒牛小排燒肉丼😋每一啖都好juicy,肉質鮮嫩得令人驚訝!每碗飯仲可以選擇特大、大、中份量,真係好Flexibility呀!😋 仲有,我揀左日式唐揚炸雞小食,外脆內嫩,多汁到不得了!💥呢個配搭真係相當之咁無敵!咁好既食物大家一定要去試吓呀!一定唔會失望!😆✨ 如果你仲未試過呢間店,咁就要快啲過去啦,而且佢分店仲有,慈雲山店或者元朗店,包你地食得開心!🥳 📍第一分店 - 慈雲山店 九龍黃大仙慈雲山慈樂邨慈雲山中心地下1-3號 📍第二分店 - 元朗店 元朗形點2期3樓A303號鋪 (2024年12月12日正式開幕) 快啲標記你嘅朋友,一齊享受呢個肉食者天堂!🥩🔥 #yakinikuyamagyu#yakinikuyamagyuhk#yohomall#形點II#形點#山牛yakinikuyamagyu#山牛#山牛YakinikuYamagyu#將軍澳燒肉丼#新店開張#炭火燒肉#肉食者天堂#日本過江龍#將軍澳美食#丼飯控必試 #日本菜#拉麵

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