餐飲業低迷「楊局長」拍短片自救？20年老牌火鍋奇招吸客推任飲任食
近年餐飲業陷低迷，食肆結業屢見不鮮，不少老字號品牌不敵大環境退場，但仍有部份本地店家繼續苦苦堅持，積極「求變」尋求生存空間。最近一間已有逾20年歷史，主打潮汕牛肉的老牌火鍋放題花園酒家，連月來加入社交媒體的世界「自救」吸客，由店長上鏡，自稱是「楊局長」親自上陣拍短片，宣傳任飲任食火鍋之餘，不時更創作餐廳劇情，連網民都笑指「又幾過癮，老牌都識咁玩」！
花園酒家「楊局長」拍片自救？
本港消費市道欠佳，結業潮不斷，餐飲食肆等行業備受衝擊。位於油麻地的一間本地牛肉火鍋店開業超過20年，多年來主打牛肉火鍋放題，過往靠不少街坊熟客捧場，近期都加入網絡宣傳陣容「轉型」大玩拍片，由店內員工親自上陣，介紹店內美食特色及最新優惠。雖然拍片並非嶄新做法，但最令網民感到津津樂道的是，餐廳竟派出獨家「楊局長」打頭陣？緊貼社會時事之餘，亦不忘加入創意話題作宣傳。
20年牛肉火鍋諗計吸客推任飲任食
根據餐廳社交平台發布的創意影片，幾乎都是由店長「Gordon哥」擔任上鏡主持，他在片中打趣自稱「我係楊局長」、「我就響佐敦嘅花園酒家做店長」作開場白，而驟望其外貌與文化體育及旅遊局前局長楊潤雄有幾分相似，更笑指「楊局長叫你過嚟食牛肉火鍋放題了啦」，疑以此作為噱頭吸引網民注意。不過他在片中都有澄清：「講吓笑啫，我咧就叫Gordon哥」，順道介紹火鍋店的特色美食。
楊潤雄此前擔任本港文化體育及旅遊局局長，於去年12月5日突被免職。同期運輸及物流局局長林世雄亦被免職。
餐廳幽默風格創作短劇情
此外，餐廳亦以幽默風格創作短劇情，例如講述店長在餐廳後廚房與切肉師傅的對話，嘗試呈現部份員工心聲。影片在Instagram共獲得近65萬瀏覽量。（部份）劇情如下：
網民：生意難做到要咁樣賣廣告
有關影片在網上成功獲得部份網民關注，有人留言戲稱：「楊局長失業去左做酒樓部長？」「花園酒家有冇焗腸食」、「又幾過癮，老牌都識咁玩」。都有網民表示驚訝：「由細食到大，估唔到而家生意難做到要咁樣賣廣告」、「依家連花園都要做呢啲」、「應該唔掂。好好地唔駛拍呢啲片賴（懶）係風趣好笑咁，成間公司樓面同廚房冇一個細個50歲，條片完全唔吸引冇活力」；反之有人覺得「一間全部都係老夥記肯搵人拍廣告po IG好好啦已經，唔吸引冇活力（係）一回事」。
曾經幫襯的食客認為：「食過真心覺得OK，肉類唔止新鮮仲好有肉味，飲品種類就爭啲」、「呢間算係咁啦！呢幾年嚟都捱得過！雖然嘢食一般，但勝在酒水任飲又無限時！好多時收工臨時搵地方都係呢間」，質素如何最終見人見智。翻查資料，鮮牛肉火鍋放題現時正價每位收費$338，晚上9時後入座每位$248，提前預約有額外優惠。
花園酒家 詳情
地址：油麻地彌敦道469號2樓
營業時間：07:30 - 23:00
電話：2626 9908
資料及圖片來源：IG@garden._.restaurant
活動資訊
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