鴨脷洲熟食中心8月停業翻新！70年歷史陳新記需暫別
繼粉嶺聯和墟熟食中心宣布關閉復修後，有「港版築地」美譽的鴨脷洲熟食中心亦將於8月1日起暫時關閉，進行翻新工程。這次為期約八個月的活化計劃，不僅讓中心內多間老店需暫別街坊，更令人惋惜的是，其中一家人氣海鮮加工老店「珠記」選擇榮休結業，讓不少街坊擔心熟食中心重開後，風味不再。
鴨脷洲熟食中心8月停業翻新 70年老字號陳新記承諾回歸
鴨脷洲熟食中心位於1999年落成的鴨脷洲市政大樓一樓，以其獨特的「樓下買海鮮、樓上即加工」模式聞名，吸引無數食客慕名而來，贏得了「港版築地」的美譽。中心內的多間食肆，如陳新記、栢記、珠記、耀記、德發等，皆從人稱「波地」的鴨脷洲公園球場大排檔起家，承載著深厚的社區飲食文化。
如今，這個充滿活力的地標將於8月1日起暫時關閉，進行優化攤檔工程，預計將於明年（2026年）4月完工。其中，擁有逾70年歷史的老字號「陳新記」已在Facebook專頁發文，表示將會「暫時性停業」，最後營業日為7月31日，承諾待工程完成後將會回歸。
惟不少網民和街坊都擔心，經過大規模翻新後的熟食中心會「變味」，失去昔日的傳統特色與地道氛圍，「往昔不再」。這種情懷上的擔憂，正是香港舊區活化過程中常見的爭議點。
活化工程聚焦熟食中心
根據南區區議員何沅蔚及食環署發言人透露，這次「優化鴨脷洲街市熟食中心計劃」將主要集中於熟食中心部分（一樓），並不包括街市一層。
工程將會大刀闊斧地修葺及優化，包括翻新「天地牆」（天花、牆壁、地磚），並更新燈飾、重新配置餐桌座椅，以提升用餐區的形象。此外，熟食檔的門面也將進行美化，同時更換及維修消防、機電等基礎設施，全面提升中心的實用性、安全性及整體形象
食環署指出，這次翻新是政府「街市現代化計劃」的一部分。該計劃旨在改善公眾街市的營運環境，過往的案例如皇后街熟食市場，在優化後平均每日人流上升超過一成，顯示這些改善工程能為市民帶來更現代化和舒適的用餐環境。
資料來源：Ucommunity/陳新記/香港茶餐廳及美食關注組
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香港仔
香港仔漁村，時光倒流 🕰️
《香港仔》是一個迷人而傳統的社區，感覺就像是時光倒流一樣。香港仔與鴨脷洲之間的海港，您可以欣賞到綁在一起的舊漁船，一個迷人的繩索和船隻迷宮 ，與現代時代的豪華遊艇混合在一起，是一個富有香港傳統漁村色彩的地方，而背景是連綿起伏的丘陵和高聳的摩天大樓。 可以讓您了解人們過去如何與整個家庭一起生活在漁船上。這是一種緩慢但肯定正在消失的傳統 ，因為工業捕魚已經取代了舊的方式。 而附近有一魚類批發市場，乘坐 “街渡” 到對面的鴨脷洲，更可以到碼頭旁的市政大樓，在街市選購海鮮，再帶到樓上熟食中心內的食肆，為選購的海鮮加工成為香港地道的海鮮大餐 #好去處 #打卡
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北記咖啡
隱世奶茶
以傳統瓦奶茶､有著54年歴史的茶記 ｢北記｣位於牛頭角街市熟食中心角落｡相信不論是街坊還是新客,被亙煲奶茶吸引､慕名而來｡ 奶茶味道順滑甘香､甜度剛好｡不用加糖已經夠味｡除此之外加入淡奶令奶茶滑溜帶甜,飲落不澀口｡食物方面､豬扒煎得夠香;夠火候､不會太乾｡
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三小姐 (銓仔記) 海鮮小菜
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