連鎖日式燒肉牛太全線結業！網民不捨：好食過牛角/為但馬屋、牛陣同公司品牌
繼多間餐廳結業後，來自日本、以高質黒毛和牛起家的連鎖日式燒肉放題店「牛太」近日宣布將全線結業！牛太在香港的最後一間分店——位於屯門錦薈坊的分店，將於10月26日（星期日）結束營業。這代表著牛太自2022年引入香港以來，將在短短四個月內全線倒閉。喜愛這家日式燒肉店的粉絲，要把握最後機會光顧屯門分店，向這間過江龍燒肉放題告別！
牛太全線結業 但馬屋集團旗下品牌4個月內連執3間
「牛太」是但馬屋集團（Tajimaya Group）旗下的知名燒肉放題品牌。該品牌於2022年正式引入香港，曾先後在馬鞍山、沙田及屯門開設分店。
牛太主打日本黑毛和牛燒肉放題，最大的特色是選用來自日本鹿兒島及宮崎自家營運牧場飼養的高質和牛。餐廳提供的肉品部位極為豐富，包括肉眼芯、座布團等罕有部位。此外，牛太還設有自助專區，供應新鮮野菜、炸物和甜品等，為食客提供全面的日式放題體驗。
然而，牛太的分店於今年下半年相繼結業。馬鞍山店於今年7月結業、沙田店於今年9月結業。而後一間屯門店於將於10月26日結業。在短短 4 個月內，牛太便連執 3 間分店，全線退出香港市場。酒樓在公告中將結業歸因於「營運策略調整」。
牛太全線結業 網民不捨：黑毛和牛無得輸
牛太的結業消息令眾多食客感到不捨，許多網民在社交平台留言表達對其高品質和牛和服務的肯定：「真心唔捨得，黑毛和牛無得輸，員工服務態度no.1」、「我暫時食過最好食嘅燒牛」。
網民留言：
牛太在告別公告中感謝顧客將重要的聚餐、慶祝和放鬆時刻留給他們，並承諾集團旗下其他品牌，包括日式火鍋店「但馬屋」、「牛陣」、壽喜燒餐廳「SUKIYAKIYA」等，會繼續延續這份「Be Happy!」的用餐體驗。許多網民表示期望這「只是暫別，期望再會」。
牛太屯門分店地址
地址：屯門屯隆街1號錦薈坊第3層338-343號舖
營業時間：星期日至四 12:00 - 22:00 ; 星期五、六、公眾假期及其前夕 12:00 - 22:30
電話：2425 0838
最後營業日：10月26日（星期日）
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香港攻略
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安平燒肉 (旺角)
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安平燒肉嘅餐牌又再次升級喇✨，作為燒肉控🔥嘅我就當然要揀最正嘅Lv.4🇯🇵日本A4+和牛饗宴餐🥩，有多款頂級嘅肉類同埋海鮮🦐，就連壽喜燒鍋🍲都係任食，真係將燒肉放題提升到另一個層次🌟！ 食燒肉前飲返碗慢熬清雞湯🥣，味道鮮美清淡💫，為你嘅味蕾帶嚟一份🥄溫暖嘅呵護，暖胃又舒服☺️。 日本A4+醬燒一口和牛丁🥩肉質細膩，脂肪分佈均勻✨，切成小丁後用特製醬汁醃過🤤，保留咗肉嘅鮮嫩又有醬汁嘅香氣👏！ 日本A4+和牛🐂大理石花紋靚到不得了，🥰肉質細膩，入口即溶，🥩鮮美濃郁嘅風味令人一試難忘😋！ 日本A4+和牛壽喜燒🍲可以任食真係超正👍，肉質柔嫩嘅牛肩胛肉😍眼油花豐富，同特製嘅壽喜燒湯汁一齊煮熟🔥，甜鹹口味獨特，係另一種享受和牛嘅方式🎉！ 極．厚切檸檬牛舌👅絕對係唔可以錯過，牛舌厚切🔪已經預先經過慢煮，烤返熱佢🔥再搭配檸檬嘅清香🍋，口味清爽肉質超鬆軟，最特別係佢會配埋沙漏⏳，等你可以掌握最佳燒烤時間👏，加上刀叉🍴同埋砧板儀式感滿滿✨，打卡一流📸！ 海鮮方面都唔輸蝕💪，灸烤生蠔🦪有鹽蔥同埋鹽蒜🧄兩個口味，鹽蔥經過烹調後♨️散發出濃郁香氣，蒜味鹽醬烤熟後更能將🌊海鮮嘅鮮味完全引出嚟，兩款都鮮味到不得了🤤！ 牛油蒜烤帆立貝🧈上邊嘅牛油同蒜加熱後釋放出濃郁香氣🥰，為帆立貝增添咗豐富風味💫，帆立貝鮮甜彈牙，蒜香十足🧄。 威士忌釀鮑魚🥃用安平特製嘅威士忌醬醃製😋，帶有微微嘅甜味同煙燻感☺️，咬落去口感彈牙，味道鮮味獨特🌟。 烤白鱔畀啲心機💪就可以烤到外焦內嫩✨，白鱔嘅油脂💧令口感更加豐富👏，係放題燒肉店少有嘅高質食材🏆。 灸烤霸王蝦🦐有鹽蔥同埋黑蒜油🖤兩個口味，巨型霸王蝦配上鹽蔥嘅調味🧂，鹹香鮮甜。黑蒜油款味道濃郁，🧄黑蒜嘅甜味同鮮嫩嘅蝦肉質完美結合💫，形成獨特嘅味道層次🌈。 飲品方面🥤除咗自助區有唔同款式🧃之外，仲有幾款唔同嘅手調特飲🍹，而且我哋呢個餐仲包兩款啤酒🍻無限續杯，燒肉配啤酒🍖，爽😆！ 自助區💪仲設有十二味醬專區✨，超多款醬汁俾你配搭🥄，無論你鍾意清淡💧定濃郁🌶️，都一定搵到心水💖。我個人就最鍾意招牌黃金醬🌟，新鮮蔬菜汁🥬配上台式麻醬，味道清新🌱帶有蔬菜嘅甜味，配燒肉🔥可以降低肥膩感💚，一流👍！ 甜品方面🍮有台式小枕頭、烤布朗尼🍫、芋圓仙草同埋乳酪雪糕🍦，真係大滿足呀🤩！ 安平燒肉（旺角） 地址：旺角彌敦道601號創興廣場9樓 #安平燒肉#旺角美食#燒肉放題#高CP值#日本A4和牛#燒肉#海鮮#啤酒放題#和牛#牛舌#美食博主#任食燒肉#燒肉吃到飽#燒肉控#肉類愛好者#全新套餐#燒肉盛宴#高性價比#奢華之旅#旺角
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