連鎖日式燒肉牛太全線結業!網民不捨:好食過牛角/為但馬屋、牛陣同公司品牌

2025.10.23

繼多間餐廳結業後,來自日本、以高質黒毛和牛起家的連鎖日式燒肉放題店「牛太」近日宣布將全線結業!牛太在香港的最後一間分店——位於屯門錦薈坊的分店,將於10月26日(星期日)結束營業。這代表著牛太自2022年引入香港以來,將在短短四個月內全線倒閉。喜愛這家日式燒肉店的粉絲,要把握最後機會光顧屯門分店,向這間過江龍燒肉放題告別!

牛太全線結業 但馬屋集團旗下品牌4個月內連執3間 

「牛太」但馬屋集團(Tajimaya Group)旗下的知名燒肉放題品牌。該品牌於2022年正式引入香港,曾先後在馬鞍山沙田屯門開設分店。

牛太主打日本黑毛和牛燒肉放題,最大的特色是選用來自日本鹿兒島宮崎自家營運牧場飼養的高質和牛。餐廳提供的肉品部位極為豐富,包括肉眼芯座布團罕有部位。此外,牛太還設有自助專區,供應新鮮野菜炸物甜品等,為食客提供全面的日式放題體驗。

 

 

然而,牛太的分店於今年下半年相繼結業。馬鞍山店於今年7月結業、沙田店於今年9月結業。而後一間屯門店於將於10月26日結業。在短短 4 個月內,牛太便連執 3 間分店,全線退出香港市場。酒樓在公告中將結業歸因於「營運策略調整」。

 

牛太全線結業  網民不捨:黑毛和牛無得輸

牛太的結業消息令眾多食客感到不捨,許多網民在社交平台留言表達對其高品質和牛和服務的肯定:「真心唔捨得,黑毛和牛無得輸,員工服務態度no.1」、「我暫時食過最好食嘅燒牛」。

網民留言:

牛太在告別公告中感謝顧客將重要的聚餐、慶祝和放鬆時刻留給他們,並承諾集團旗下其他品牌,包括日式火鍋店「但馬屋」、「牛陣」、壽喜燒餐廳「SUKIYAKIYA」等,會繼續延續這份「Be Happy!」的用餐體驗。許多網民表示期望這「只是暫別,期望再會」。

牛太屯門分店地址

地址:屯門屯隆街1號錦薈坊第3層338-343號舖
營業時間:星期日至四 12:00 - 22:00 ; 星期五、六、公眾假期及其前夕 12:00 - 22:30
電話:2425 0838
最後營業日:10月26日(星期日)

資料來源:牛太/UFOOD

「牛太」全線結業的原因是集團進行「營運策略調整」。該品牌於2022年引入香港,但於2024年下半年相繼結業。

是的,「牛太」結業後,集團旗下其他品牌如「但馬屋」、「牛陣」及「SUKIYAKIYA」將繼續營運,延續「Be Happy!」的用餐體驗。
更多真實評價
  • Tummytaleshk
    EaT燒肉 (坑口) Yakiniku Tabeyo

    👽EaT燒肉🛸 外星人登陸地球燒肉基地!

    今次發現呢間由外星人開嘅燒肉店超有驚喜👽 最正係佢哋新推出咗火鍋選項 可以一次過滿足燒肉+火鍋兩個願望 同朋友爭抝食咩好嘅問題即時解決晒!🤯 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🥩 163 宮崎A5和牛(肩胛肉眼心、上等牛肩胛、肩胛腋板) 呢個set絕對係今晚嘅主角😍 200g嘅A5和牛三拼 肩胛肉眼心油花分佈勁靚 入口即溶嘅感覺真係會忍唔住嘩一聲 上等牛肩胛肉味濃郁啲 燒到外層微微焦香入面仲係粉紅色 肩胛腋板就比較有咬口 一次過試勻三種唔同部位嘅口感同油脂比例 跟餐嘅紫菜溫泉蛋飯係神來之筆 白飯用咗日本越光米🍚 將溫泉蛋篤穿撈勻紫菜 再夾住和牛一齊食 個組合邪惡到一個點🤤 跟餐仲有泡菜同和風湯可以轉換吓口味 🍲 A5宮崎和牛肩胛翼板、安格斯Prime Grade肩胛牛柳、澳洲和牛肩胛 (200g) 火鍋套餐 湯底揀咗壽喜燒配日本生雞蛋🥚 和牛肩胛翼板油脂豐富 輕輕灼一灼就食得 點埋蛋液更加滑溜 安格斯Prime Grade肩胛牛柳肉質軟腍 牛味明顯比和牛突出 澳洲和牛肩胛就介乎兩者之間 三種肉輪住灼輪住食 配合返個甜鹹適中嘅壽喜燒湯底 不知不覺就食完一碗紫菜溫泉蛋飯 🍉 超新星推進劑(西瓜柳橙梳打) 個名夠晒外星風格🛸 西瓜同橙嘅組合估唔到又幾夾 梳打底夠氣 飲落清新爽快 入面仲有好多果肉添! 🍑 不二家白桃果汁 經典嘅不二家果汁 白桃味清甜解膩 食燒肉必備嘅飲品之一 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 兩個人食咗$596包埋加一 以呢個質素嘅A5和牛嚟講 性價比真係唔錯 仲要可以同時享受燒肉同火鍋 滿足晒兩個願望✨ 🛸 EaT燒肉 📍 將軍澳坑口重華路8號東港城1樓101號舖 🕚 11:30am-11:00pm #EaT燒肉#和牛放題#坑口美食#將軍澳美食#日式燒肉火鍋#香港美食攻略#香港美食#社群共創攻略

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  • chiikawakaka

    福岡必食燒肉6選🇯🇵A5黑毛和牛放題😍低至$2xx‼️附預約連結

    去日本一定要食燒肉,之前介紹過東京大阪,食次當然唔少得介紹埋香港人大熱旅遊地福岡啦🇯🇵 🌟 NIKULAB 肉らぼ 國產黑毛A5和牛放題 位於博多站附近地理位置方便! 低至¥3480($180)有燒肉放題。而必食嘅國產黑毛A5和牛放題 ¥5080($258)有141款食物任叫,超抵食! NIKULAB 肉らぼ 📍福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル5F 🌟 焼肉すどう春吉 高級燒肉之選,以炭火燒肉為主~係Tabelog燒肉百名店!有職員幫你燒,當中套餐提供九州黑毛和牛😍而呢款牛肉三明治更係必點,塗上特製的番茄醬,襯托出肉的甜味。牛肉肉質柔軟,超級好食!套餐價錢: 上燒肉 ¥13,200 特上燒肉 ¥16,500 焼肉すどう春吉 📍福岡市中央區春吉3-11-19 1樓 *記得提早預約:https://www.tablecheck.com/shops/yakinikusudo-haruyoshi/reserve?fbclid=IwAR2ihcnxkGe4ay7-7HmpHfTQBosnjlWWVFAUNZ4PrG7JLO4DXMf4CwqYYQE 🌟大東園 老字號燒肉店,按時令提供不同品質肉類,例如有佐賀牛,宮崎牛,鹿兒島牛等。低至¥3800($192)有燒肉定食(到圖9睇menu) 大東園 本店(ダイトウエン) 📍福岡市博多區上川端町1-1-1 🌟利花苑 除咗食到黑毛和牛,燒肉種類有提供稀有部位,如肩里肌,食落有豐富油脂感!亦入選Tabelog燒肉百名店。套餐低至¥6500($329)起~ 利花苑 大名本店 📍福岡市中央区大名2-3-12 🌟焼肉食放題ニクゼンNIKUZEN 推岀黑毛和牛燒肉放題及無限暢飲~用餐時間2小時!低至¥4800($243)食到🤩 焼肉食放題ニクゼンNIKUZEN大名店 📍福岡市中央区大名2-12-17 2F 🌟 焼肉の牛太本陣博多バスター 嚴選大分和牛燒肉放題90分鐘任食,共5款套餐,價錢¥2838($145)-¥5500($280)左右。地理位置佳近JR博多站! 焼肉の牛太本陣博多バスターミナル店 📍福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F 想食睇更日本食買玩記得follow我啦‼️ 圖片來源:NIKULAB 肉らぼ,焼肉すどう春吉,大東園,利花苑,焼肉食放題ニクゼンNIKUZEN,焼肉の牛太本陣官網,HOTPEPPER,TABELOG #日本好去處#UCreator#旅行打卡#旅遊行程#燒肉#燒肉放題#打卡美食#日本必食#日本美食#福岡美食#福岡自由行#攻略

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  • sakuracw
    和牛燒肉一郎 (荃灣廣場)

    超喜歡食日本和牛嘅我,一定唔可以錯過有和牛放題嘅餐廳「和牛燒肉一郎」,位於荃灣廣場6/F,非常容易搵。餐廳環境非常舒服闊落。 雖然係燒肉店,但店內都冇乜油煙味。 最得意係每次有新餸到,就會播放音樂。 列車會將火鍋料送到我哋枱面側面。 按掣打開門先拎餸,非常衛生。拎完就關上自動門。 另外餐廳,亦好貼心,送上圍裙俾我哋,驚彈到我哋啲衫污糟邋遢。 平時自己去買一盤黑毛和牛回家都要近$300盆。現在$598一位無限食日本黑毛和牛,真係抵到爛。 A: 特選牛及嚴選牛 72款+舟、盛合 $298 B: 特選牛及嚴選牛 102款+舟、盛合 $448 C: 日本黑毛和牛(四款)110款+舟、盛合+桶、盛合+是日寶箱+極上花盛合 $598 D: 日本黑毛和牛(九款)118款+舟、盛合+桶、盛合+是日寶箱+極上花盛合 +4天梯+極上夏多布里昂部位 $888 我哋揀咗中間價 C set ,享受到黑毛和牛之餘,又唔會太貴,仲可以打卡一流。 C set 仲包以下 舟盛合(特選牛、豚、雞、海鮮、野菜) 桶盛合 (牛肋肉、牛里脊肉、豚肉、雞) 極上花盛合(和牛肋肉、和牛里脊肉、里脊肉、牛外橫隔膜、豚肋肉、牛舌、蔬菜) 任食四款日本黑毛和牛如下 -大判壽喜燒牛里脊肉 -和牛牛肉角切(一口牛) -和牛里脊肉 -和牛薄炙脊肉 店員攞出嚟嘅寶盒飄出白煙好夢幻。入面載住和牛西冷,仲有金箔喺上面。和牛入口即溶,油脂比例均勻,好重牛味超juice。 極上厚切牛舌/薄炙蔥花牛舌 好少見成條牛舌上,切到好薄燒完之後食到一陣牛舌味,同平時食開一粒粒厚切牛舌嘅口感唔同,食落去唔會好濟。 和牛牛肉角切(一口牛) 估唔到燒完一口牛,唔會覺得好韌。脂肪比較多,所以食落好爽脆,有入口即溶嘅感覺。 大判壽喜燒牛里脊肉 薄切牛里脊肉,脂肪比較少,牛味比較重。適合想追求健康嘅嘅人士點選。 食得太濟,仲可以叫泡菜、白蘿蔔、青瓜去去油膩。 餐牌仲有好多生牛肉他他選擇,炙燒拌生牛肉及生牛肉刺身。但因為之前叫得太多牛肉已經制度,再叫唔到其他食物。所以試唔到。 除咗燒肉愛,仲有好多料理/熟食可以叫。 例如明太子薯仔沙律黑松露薯條、烤和牛卷等、炸吉列蠔、石鍋飯、拉麵等。 如想烤海鮮,也有好多大蝦、帶子、多春魚、魷魚等。所有海鮮都非常新鮮,燒完後嘅海鮮特別鮮味。 最後當然唔少得食甜品呀,雪櫃裏邊好多選擇。有朱古力脆皮雪糕雪條、牛奶冰條、草莓冰條、菠蘿冰條、藍莓乳酪冰條、宇治金時冰條、牛奶紅豆冰條等等。 見到好多都係日本入口,非常好食,而且唔會過甜。 #社群生日快樂 #燒肉放題 #荃灣美食

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