尖沙咀朗廷酒店自助餐買1送1！4小時任食生蠔/龍蝦/和牛/炒蟹

Sugar Tang

擦餐勁

The Food Gallery

任食和牛海鮮生蠔+敲鐘限定美食

飲食平台常推出自助餐優惠，見到朗廷酒店Food Gallery有和牛海鮮饗宴自助晚餐，即刻訂座同朋友來聚聚。   冰鎮海鮮有面包蟹，蟹膏濃郁軟滑；另有鮮甜多汁的鱈場蟹腳、龍蝦鉗、凍蝦、翡翠螺、蜆。   還有我至愛的生蠔，這晚是澳洲Coffin bay，入口爽脆帶少許海水味，美味﹗至少要食半打呢﹗ 切肉區那邊有波士頓活龍蝦配蒜香蔥油及芝士汁，在等候期間，已經被那燒烤香所吸引，好滋味﹗旁邊有燒和牛肩胛肉眼芯，肉味香濃惹味。 和風美食區有火炙海膽和牛壽司，入口甘香油潤，非常搶手；還有其他壽司及刺身如油甘魚、鯛魚、赤貝、帶子和冷蕎麥麵。 和牛系列還有沙茶和牛片、厚切和牛批、酥炸牛腩，其他熱葷菜式有花雕辣酒煮花螺、XO醬龍蝦炒飯、越式炆豬肉、蒸紅鮋、炒時蔬、燒味等等；西式美食區，有羊架、煎盲曹柳、和牛膝蓋配薯蓉、法式家常紅酒燉雞、烤雞腿、意粉、薄餅、黑松露蝦多士等等，切合客人不同所需。 自助晚餐有4段敲鐘時間，第一輪的限定美食是蟹腳茶碗蒸，滑溜香甜，超美味；接著是惹味的黑胡椒炒蟹、肥美鵝肝多士、威靈頓和牛，大家要留意住啦﹗ 中式點心都多選擇，有燒賣、粉果、馬拉糕、奶皇包。 麵檔有星州喇沙，是偏向甜辣的味道。 日式煮蜆，以豆腐粒昆布同煮，鮮甜美味。蠔仔粥也是必吃的，蠔仔粒粒飽滿。 沙律區及芝士凍肉區款式齊全，每款一小件，正好可試多幾款。 自助晚餐中不愁飲品，中湯是霸王花雪耳湯，滋陰潤肺，化痰止咳；還有一整排飲品櫃，如放題般任飲，這就是爽﹗ 不過我就喜歡放在甜品區的桃膠雪耳糖水，甜度剛好，女士們恩物。 甜品區這邊確實每件都想試，特別推介開心果紅桑子蛋糕 、64％朱古力杏桃蛋糕 、千層蛋撻、黑芝麻巴斯克芝士蛋糕、士多蛋糕千層蛋糕、蔓越莓白酒啫喱、雜莓千層酥。 Movenpick 雪糕，點齊8款口味，同朋友一齊分享。 最後，還有多款水果、自助咖啡及茶。 用餐時間： 自助午餐用餐時間：星期一至五 12pm- 14:30pm;星期六至日11:30am-15:00pm   自助晚用餐時間：星期一至日18:00pm- 22:00pm The Food Gallery 香港港龍尖沙咀北京 道8號 ~ 多謝收看 ~   歡迎與我聯絡 Email: sugar_tang77@hotmail.com IG: https://www.instagram.com/sugartangly   FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld #我的打卡地圖 #酒店自助餐 #the langham #The Food Gallery #威靈頓牛 #和牛生蠔龍蝦鵝肝 #桃膠雪耳糖水 #火炙海膽和牛壽司 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

maggie mok

打卡熱點

The Food Gallery

和牛海鮮饗宴@THE FOOD GALLERY

這天來到久違了的香港朗廷酒店 THE FOOD GALLERY,跟好友們嘆全新主題和牛海鮮饗宴自助晚餐｡ 冰鎮海鮮有雪場蟹腳､龍蝦鉗､麵包蟹､翡翠螺､紐西蘭青口及太平洋海蝦,即開生蠔是澳洲Coffin Bay生蠔｡ 刺身專區供應著八爪魚､帆立貝､吞拿魚､油甘魚及三文魚刺身,日式前菜､還有各式各樣的壽司､卷物及丼飯!最吸引的肯定是火炙海膽和牛壽司｡ 前菜及沙律區擺放了新鮮沙律菜及配料!另外還有多款現成沙律如魷魚沙律､香草番茄芝士沙律､火炙吞拿魚､華都夫沙律､挪威煙三文魚､蟹肉親子蛋沙律及烤南瓜配飛達芝士等｡ 凍肉專區擺放了多款新鮮麵包､凍肉及芝士｡ 現煮蒜香蔥油芝士汁燒波士頓龍蝦｡ 和牛主題當然少不了燒和牛肩胛肉眼芯!配菜還有薯仔粒及烤雜菜也很不錯｡ 再往前走還有很多異國風情的美食!包括有烤雞芝士意粉､和牛膝蓋配薯蓉､煎曼曹柳､法式家常紅酒燉雞､越式炆豬肉及經典厚切和牛批｡ 繼續有生煎包､越式豬肉春卷､印度酥餅､薄餅､印度扁豆咖喱､咖喱雞､方魚肉碎蠔仔粥及日式煮蜆｡ 燒味包括有豉油雞､蜜餞叉燒､燒鴨及紅腸｡ 當晚的靚湯是霸王花雪耳湯另外還有酸辣湯可以選擇｡ 粉麵檔非常澎湃擺滿了各式各樣的配料及粉麵,想實行粉麵自由絕非難事｡ 另外自助餐會有現場即炒的美食供應,稍後會隨著鈴聲響起輪流出場｡ 中式美食有蒸紅鮋､沙茶和牛片､蒜蓉炒時蔬､XO醬龍蝦炒飯､花雕辣酒煮東風螺及酥炸和牛腩,另外有數款點心供應包括奶皇包､馬拉糕､豬肉燒賣及香菇素粉卷｡ 終於來到甜品打頭陣的是八款Movenpick雪糕,可以無限任食太開心了吧｡ 然後還有雜莓千層酥､64%朱古力杏桃蛋糕､開心果紅桑子蛋糕､雲呢拿焦糖燉蛋､紅棗桂花糕､朱古力布朗尼､士多啤梨雲呢拿奶凍､蔓越莓白酒啫喱及香芒布甸｡ 即製甜品站有法式可麗餅即叫即整熱辣辣非常吸引｡ 然後還有桃膠雪耳糖水､千層蛋撻及黑莓餡餅｡ 緊接著四款蛋糕包括是黑芝麻巴斯克起司蛋糕､藍莓芝士蛋糕､士多啤梨千層蛋糕及雜莓熱情果蛋糕最後還有新鮮水果｡ 飲品方面有自助咖啡機､熱茶､牛奶及檸檬可以沖泡不同的飲品,另外還有大量紙包及罐裝飲品也可隨便暢飲｡ 終於介紹完美食是時候到我的嘴巴好好享受喇! 我吃自助餐第一碟必定是前菜沙律!清新的好味道可以幫助打開胃口迎接豐富的美食｡ 刺身看得到非常新鮮吃下去也令嘴巴好享受!當中超喜歡原粒帆立貝和八爪魚,前者軟嫩香甜後者煙靭味鮮超可口｡ 炙燒海膽和牛壽司成為了朋友的Target!聽聞牛肉味道香濃海膽又夠鮮味好有吸引力｡ 冰鎮海鮮的蜆肉和青口也充滿海水味道,海蝦爽彈肉甜龍蝦鉗就鮮爽迷人,但數到最愛肯定是麵包蟹蓋內的蟹膏甘香可口超級好味道｡ 來自澳洲的Coffin Bay生蠔雖然嬌小但非常飽滿!吃下去裙邊爽脆充滿海水鮮味實在吸引｡ 自助餐進行途中會有四次限定美食推出!只要聽到鈴聲響起便可以取來享用,首先出場的是帝王蟹肉茶碗蒸,口感滑溜蛋香濃郁還有帝王蟹肉加持帶出鮮味｡ 點心都好吸引如果你擁有中國胃的話就必定要試一試,而我就最喜歡香甜鬆軟的馬拉糕｡ 這兒的豉油雞質素非常不俗!辣酒煮東風螺做得非常入味香辣迷人,蒜蓉炒芥蘭香口爽甜好吃得驚人,很想請教師傅如何烹調出這麼好吃的芥蘭｡ 第二款鈴聲美食是避風塘炒蟹!見到師傅即時現場炒製香氣撲鼻,蟹肉鮮甜配搭惹味的避風塘製法味道絕了｡ 自助餐其中一個焦點就是這客現煮蒜香蔥油芝士汁燒波士頓龍蝦!師傅見到客人需要才即時燒製保證新鮮,那個特製的芝士汁配搭蒜蓉和香蔥帶出了非常特別的火花鮮香惹味｡ 來到第三款鈴聲美食就是威靈頓和牛!是牛魔王絕對不能錯過的限量美食,看到那和牛粉嫩的肉色好吸睛｡ 喜歡澱粉質的朋友可以到粉麵檔製作獨一無二的美味粉麵!我選了喇沙湯底味道香甜不會過辣而且好香濃,是小朋友也能品嚐的味道｡ 但我更加喜歡方魚肉碎蠔仔粥!粒粒肥美飽滿的珍珠蠔鮮味十足,加上充滿大地魚香的湯底這碗蠔仔粥質素非常不錯｡ 最後一款限定美食就是邪惡的香煎鴨肝!毫不吝嗇厚切供應師傅加上黑醋令鴨肝吃得更加有滋味｡ 先來一碟色彩繽紛澎湃的雪糕拼盤,跟朋友一起開心Share吃得更加開心｡ 蔓越莓白酒啫喱口感非常舒服酸酸甜甜的味道好誘人,另外我大推這個千層蛋撻,千層皮酥脆到一個點,內裏的流心蛋漿甜而不膩高水準之味｡ 桃膠雪耳糖水爽滑桃膠加上爽口雪耳配搭椰汁香氣吃得舒心｡ 和牛海鮮饗宴晚市自助餐星期一至四成人收費$768/位､長者及小童(4-11歲)$488/位,星期五至日及公眾假期成人$828/位､長者及小童(4-11歲)$538/位,於酒店官網預訂付款可享高達65折優惠抵吃很多喔｡ #我的打卡地圖

Jannis

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勁食。開心。和牛海鮮自助餐

闊別朗廷酒店The Food Gallery自助餐一段長時間, 今日再訪, 好有驚喜兼相當滿足! 「和牛海鮮饗宴」晚市自助餐於10月至11月供應, 重點主打威靈頓和牛、火炙海膽和牛壽司、燒和牛肩胛肉眼芯、波士頓活龍蝦等, 吃到我們捧腹回家. 一系列冰鎮海鮮例如雪場蟹腳、蝦、翡翠螺、蜆、麵包蟹, 也有澳洲 coffin bay生蠔, 細細隻但鮮味、爽脆、蠔味適中, 可以吃到好多隻~ (每人每次只可取兩隻, 想吃多, 就要多走幾轉啦~) 自製surf and turf, 燒和牛肩胛肉眼心配即燒波士頓活龍蝦, 龍蝦多膏, 肉質彈牙, 超推介! 就在燒龍蝦旁有個凍櫃, 入面所有飲品都是任飲, 包括酒類, 絕對是自助餐少見~ 火炙海膽和牛壽司、赤貝壽司是我囊中物!  和牛經火炙好香口, 而海膽又甜, 兩者配搭得宜.  壽司區域也有大受歡迎的蕎麥麵、迷你丼飯及各款刺身, 有帆立貝及八爪魚, 若有蝦就更好~   新鮮蔬菜、沙律吧、預拌沙律、各類芝士及麵包, 一應俱全. 當晚都有幾款和牛菜式, 例如經典厚切和牛批、和牛膝蓋配蒜蓉、脆炸和牛腩及沙茶和牛片, 絕對不容錯過~  尤其是脆炸和牛腩, 肥瘦度適中, 外脆內嫩. 中西式熱葷有法式家常紅酒燉雞、煎曼曹柳配芬老橙汁、原條蒸魚、XO醬龍蝦炒飯、越式炆豬肉等, refill得好快~   花雕辣酒煮東風螺, 辣度剛好, 而螺肉不會太實/韌, 向來不會多吃此菜式的我, 不知不覺吃了半碗. 眼見的菜式並非全部, 因為用餐期間, 大廚不時敲鐘推出特別菜式, 例如威靈頓和牛、鵝肝多士、避風塘炒蟹、蟹肉茶碗蒸.   鍋物例如日式煮蜆及蠔仔粥都大鑊好評~ 煮蜆有昆布豆腐做湯, 蜆肉爆水, 夠鮮甜; 而蠔仔粥的蠔肉也十分肥美.   霸王花雪耳湯好清熱滋潤, 適合秋天乾燥時節, 不妨多喝~ 想吃麵的話, 也有豬骨湯或喇沙湯選擇. 甜品區不算大, 但種類也達15款之多! 包括雜莓熱情果蛋糕、開心果紅桑子蛋糕、64%朱古力杏桃蛋糕、雲呢拿焦糖燉蛋等…   當中我特別喜歡蔓越莓白酒啫喱、幼滑濃郁的黑芝麻巴斯克芝士蛋糕、滋陰養顏的桃膠雪耳糖水、香甜軟滑的士多啤梨千層蛋糕. 而這個千層蛋撻是超有驚喜! 蛋是動L 的, 好滑, 甜度適中, 撻皮夠香脆, 由於份量不少, 建議share就最好啦~ 8款Movenpick雪糕, 太難選擇, 一於全部都要! 薄荷朱古力、檸檬青檸雪葩、藍莓芝士蛋糕都是我首選. 吃了這麼多, 還是很想吃, 但肚皮快撐破…唯有沖杯熱檸茶解膩消滯. 然後再多吃一球薄荷朱古力雪糕, 完滿~ 星期一至四, 成人每位HK$499.2; 小童每位HK$341.6.  星期五、六、日及公眾假期, 成人每位HK$538.2; 小童每位HK$376.6 *以上價錢需加原價10%服務費*  ,  記得要透過酒店官網預訂啦~ The Food Gallery 地址: 尖沙咀北京道8號 香港朗廷酒店大堂 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass  IG: JannisTang #自助餐 #朗廷酒店 #wagyu #urchin #lobster #all you can eat #龍蝦任食 #The Langham Hong Kong #和牛海膽 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)