零食千百種,想要低卡又好味的話紫菜絕對係唔少人嘅首選,甚至會有「健康小食」的美名,但原來並非所有紫菜都是如此!近日台灣一項擴大查核及媒體抽驗發現,市面上的7款熱賣韓國紫菜(包括標榜嬰幼兒專用款式)重金屬污染嚴重,最誇張的一款「鎘」含量竟超標53倍!如果長期食用對腎臟極有害,如果是小孩攝入的話更是不堪設想!即睇有咩紫菜咁毒!
韓國熱門紫菜變毒物?重金屬超標53倍!
台灣媒體將市售7款標榜韓國原料或進口的紫菜送交SGS檢測,結果令人震驚,不但全部樣本的鉛及鎘含量均不合格。其中部分樣本鉛超標1.4至4.4倍,而鎘的超標情況更為驚人,最誇張的超標53.5倍。以下為受影響品牌及檢測數據:
| 產品名稱 | 鎘含量檢測結果 | 鉛含量檢測結果 |
| 1. 芽米寶貝 100%純橄欖油海苔 | 超標 53.5 倍 (最嚴重) | 超標 1.4 倍 |
| 2. ibobomi 無調味海苔片 | 超標 37.25 倍 | 超標 2.2 倍 |
| 3. 韓爸田園日記嚴選初收孩苔 | 超標 30.75 倍 | 超標 4.4 倍 |
| 4. Naeiae 韓國幼兒紫菜 | 超標 30.5 倍 | 超標 1.4 倍 |
| 5. BEBE 貝兒純淨海苔 | 超標 31.5 倍 | 超標 2.4 倍 |
| 6. MB BABY 萌寶寶海苔 | 超標 23.25 倍 | 超標 3.6 倍 |
| 7. LUSOL 無鹽無調味烘烤海苔 | 超標 22.5 倍 | 超標 3.0 倍 |
鎘半衰期長達 30 年!醫生:長期攝入恐傷腎骨
雖然測試是以嬰幼兒標準進行,但兒科醫生巫漢盟提醒,兒童對重金屬的吸收率遠高於成人,且神經系統尚未發育完全,傷害極其深遠。
鎘 (Cadmium) 的危害: 鎘在人體內的半衰期長達20至30年,極難排出。它會攻擊腎臟導致蛋白尿、腎衰竭;同時干擾鈣質吸收,引發骨質疏鬆甚至發生嚴重的「痛痛病」。
鉛 (Lead) 的危害: 鉛中毒初期通常無徵狀,一旦察覺往往已對大腦造成不可逆傷害,導致IQ下降、過動、注意力不集中或發展遲緩。
同時醫生亦警告若短期大量攝取鉛,可能引發「鉛腦症」,出現抽搐、意識混亂、昏迷甚至死亡。
點解紫菜咁毒?「重金屬吸塵機」
紫菜與海藻類具有強大的吸附特性,會吸收海水中的物質。如果生長的海域受到工業污染,紫菜就會變身為「重金屬吸塵機」。即使產品標榜「有機」、「無調味」或「純天然」,只要水源被污染,一樣會出事。
零食控自保攻略:食咗點算?
即時停食: 若發現家中存有上述批次或品牌的產品,建議立即丟棄,不要心疼錢財而損害健康。
分散風險: 「均衡飲食、定期更換」是金科玉律。不要長期只進食單一品牌的紫菜,輪流換牌子能避免特定毒素在體內累積。
生活排毒: 多飲水促進代謝,並多攝取含果膠或纖維的食物(如蘋果、黑木耳、秋葵等),有助於在腸道中吸附重金屬排出。
定期檢查: 若孩子長期食用上述品牌且出現腹痛、臉色蒼白或學習遲緩等徵狀,應盡快就醫檢查血鉛或腎功能。



