還原Cafe味道！5分鐘自製MUJI高級日本料理 即食咖喱包/掛耳咖啡推薦
每日其中一個最煩惱的問題一定是想「食乜好」。今次小編就挑戰不用開火、大費周章，只需利用 MUJI 無印良品 的咖喱即食包，以及人氣掛耳咖啡，在家都可以一秒還原Cafe的簡約高質感！
外出吃飯多人且又貴，不如舒舒服服留在家中。今日便帶大家來到 MUJI 無印良品掃貨，挑戰5分鐘食譜，在家都可以製作出高質的日本料理。馬上看看我的私心推介MUJI必買清單吧！
MUJI 即食咖喱包
MUJI 的即食咖喱系列一向是品牌王牌，有超過 30 款不同口味選擇。今次小編便入手了其中3款，私心推介給各位懶人試試。大家只要將咖喱倒入碗中，再連同MUJI即食飯，放入微波爐各叮2分鐘，簡單又美味的咖喱飯即可完成！除了在家製作，甚至在辦公室內自製午餐亦相當方便，再用上整套MUJI 餐具就更加有感覺啦。
1. 日式高湯牛肉咖喱：1 秒品嚐銀座味道（$30）
追求鮮味的朋友，一定要試試「日式高湯牛肉咖喱」，它有別於一般的甜味日式咖喱，基底採用了鰹魚片、昆布及鯖魚片熬製的「日式高湯」。入口第一口是鮮甜的魚介香氣，接著是慢煮牛肉的軟腍口感。質感清爽不油膩，吃下去真的有種在東京銀座高級咖喱屋的錯覺。
2. 蝦仁咖喱：溫醇南洋椰香（$28）
鍾意東南亞風味的朋友，就要鎖定這款以南印度海鮮咖喱為藍本的「蝦仁咖喱」。它加入了濃郁的椰奶，中和了薑黃、芫荽等九種辛香料的刺激感。最驚喜的是即食包內仍能保持蝦仁的鮮甜，口感溫潤順滑，淋在熱騰騰的白飯上，每口都是幸福感。
3. 三種辣椒雞肉咖喱：辛辣控惹味之選（$30）
如果你跟小編一樣無辣不歡，這款「三種辣椒雞肉咖喱」絕對是私心推介。它巧妙運用了紅椒、紅辣椒粉及黑胡椒，層次感比起單一的辣味豐富得多。辛香料的香氣滲透入雞肉中，辣度適中卻極具後勁，絕對是惹味、開胃的最佳選擇。
咖啡儀式感：從掛耳咖啡到全新咖啡豆系列
要在家還原 Cafe 感覺，一杯香濃的咖啡才是靈魂。MUJI 除了有咖喱，它們亦有不同種類的咖啡選擇。對於懶得磨豆的上班族，MUJI 的掛耳咖啡系列絕對是救星。目前提供四款來自不同產地的獨特風味，總有一款你喜愛：
- 耶加雪菲： 追求 Fruity 的首選，口感絲滑圓潤，帶有標誌性的熱帶水果酸甜感。
- 西達摩： 同樣來自埃塞俄比亞，層次感豐富，餘韻帶有陣陣花香。
- 瓜地馬拉： 味道平衡，帶有微微的巧克力苦甜味，配重口味咖喱最解膩。
- 肯亞： 明亮的果酸度，香氣奔放，適合喜歡清新口感的咖啡迷。
MUJI 全新咖啡豆系列
除此之外，MUJI 最近更推出咖啡豆系列，一共3款不同深度烘焙的選擇，喜歡飲精品咖啡的朋友一定不可以錯過呀！
- 中淺焙： 追求清新口感的必入！酸度明亮清晰，風味清爽絲滑，最適合假日的清晨
- 中深焙： 帶有迷人的微甜焦香與柑橘果香，香醇順口，是最高性價比的日常飲用豆
- 深焙： 經深度烘烤後，展現出厚實的口感與層次分明的酸甜香氣，適合配搭牛奶製成拿鐵
生活就是要在平凡中找尋「小確幸」，。下次去 MUJI 掃貨，不妨照著這份必買清單，為自己安排一次滿滿儀式感的 Cafe Lunch 吧！
-
食譜
日式咖喱牛柳粒飯
👨🍳烹飪難易度(1為較易 - 5為較難): 2 ⏱️ 烹飪時間: 大約30分鐘 ⏱️ 準備時間: 大約30分鐘 🥘 3-4人份量材料: 日本甘筍一至二條､薯仔一個､日本洋蔥一個､牛柳條一磅､雞蛋3-4隻,日本咖喱磚｡ 🤩製作步驟: 1. 牛柳條清洗､出水及切粒後,稍微煎香,可適量加少許鹽或黑胡椒調味｡ 2. 甘筍､薯仔及洋蔥全部洗淨及切粒｡ 3. 在陶瓷煲內加入少許油,將甘筍薯仔洋蔥全部炒香｡ 4. 加入750毫升滾水,再將牛柳粒全部放入煲後,中細火炆20分鐘｡ 5. 熄火加入半盒日式咖喱磚,等待咖喱磚熔掉,開小火慢煮及不停攪拌,若10分鐘後熄火｡ 6. 上碟後再加上煎蛋便完成｡ #速煮系列#廚娘系列#親子食譜#旅行手信推介#社群三月快閃送#嗚啦吔哈#浪漫旅人祭#旅行都要先乳後水#精簡護膚攻略#咖哩#日式料理#日式咖哩#小朋友至愛#簡單食譜#快速料理#日本洋蔥#牛柳粒#foodie#美食
閱讀更多
-
香港攻略
Ukiyo
可愛中午餐
❤️蕃薯條配Truffle Mayo同Mentaiko Mayo 蕃薯條外皮酥脆,內裡軟糯,配上香濃嘅Truffle Mayo同Mentaiko Mayo,味道更加突出｡ ❤️Amuseable All Day Breakfast 佢哋自家製嘅麵包好可愛,可以打卡,但係其他食物(有炒菇,蟲草花,明太子沙律,乳酪,蛋卷)有啲一般,個All day Breakfast變得有啲貴｡ ☕️焦糖脆脆咖啡 咖啡口感醇厚,配上焦糖脆脆,味道更加豐富｡個杯好特別,好可愛｡ —總結— 食物(5星滿分):⭐️⭐️⭐️ 環境(5星滿分):⭐️⭐️⭐️⭐️ 評分(5星滿分):⭐️⭐️⭐️ 地址: Ukiyo (尖沙咀) 香港尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖 #hkfoodies#hongkong#tsimshatsui#hkfoodie#hkfoodstagram#hkrestaurant#yummy#香港美食#香港美食指南 #香港美食日記#香港美食分享#香港美食推薦#尖沙咀美食推介#尖沙咀晚餐#尖沙咀美食 #尖沙咀好去處#香港早午餐#香港cafe關注組#香港cafe推薦
閱讀更多
-
食譜
5分鐘嘆早餐！☕️黑芝麻蕉蕉多士🍌
記得Follow Prisemall ✅✅ 5分鐘搞掂!外脆內軟黑芝麻香蕉多士 + 超香杏仁咖啡 想食個靚早餐又唔想早起?今次教大家整超簡單嘅爆餡多士! 靈魂就係呢樽日本｢三育黑芝麻醬｣,90幾年歷史嘅老字號,係當地超市人氣 N0.1 !一開蓋已經極之香,質地濃.郁,重點係無添加防F劑同乳化劑,食得安心!連蔡媽都話要食多啲,keep 住把頭髮濃密呀(補鈣一流,約等於牛奶 11 倍咁多!) 做法好簡單: 方包搽滿黑芝麻醬,夾半條香蕉,放落氣炸鍋 180度 4分鐘,搞掂!出爐卜卜脆,真係好食到停唔到口! 同場加映: 剩低半條香蕉點算?加埋｢三育杏仁醬｣､咖啡粉同冰,用攪拌杯一打,即刻變身神仙級杏仁咖啡特飲,香過出面 Cafe 買! 快啲買返屋企試下啦!有冇朋友仔都鍾意食黑芝麻?留言話我知 我們團隊用心做每一個內容,真的不容易 🙏 如果你欣賞我們的努力,Follow 支持一下吧! 📘 FB ￫ PriseMall , prisemall.beauty , prisemall.home 📺 YouTube ￫ @PriseMall 📷 IG ￫ theprisemall , prisemall.beauty , prisemall.home 💬 有咩想睇､想試､想知道的,留言話我們知! 每一條留言我們都會認真睇 👀 你的意見,就是我們進步的動力 ✨ 🤝 品牌合作 / 產品推廣 / 聯乘企劃,歡迎聯絡我們: 📩 hello@prisemall.com 🌐 https://www.prisemall.com/ PRISEMALL|驚喜即將發生 🎁 #快手早餐#三育黑芝麻醬#三育杏仁醬#香港美食#簡易食譜#氣炸鍋食譜#黑芝麻香蕉多士
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
U Lifestyle App 請您去《EVANGELION》系列 30 週年紀念「最後的使者 渚薰展」香港！
神級聲優專屬語音導航🎧珍貴劇本還原經典場面✍️
↓【限時搶⚡】laCOOL銀粒子長效抗菌噴霧↓
↓一家大細、寵物都可安心使用↓
U GO 本週好去處
