【茶餐廳熱話 / 茶餐廳凍飲 / 凍檸茶 / 港式奶茶 / 糖分陷阱】每逢週末外出用膳,茶餐廳凍飲絕對是香港人的必點項目。網上不時掀起茶餐廳熱話,有網民指「10個港人9個叫凍檸茶」,認為其味道最穩定不易中伏;但亦有大批網民力撐港式奶茶才是真正的「港一」神飲。到底兩者誰最受歡迎?本文為你拆解外賣平台調查的真實排名,並揭開一杯凍檸茶隨時暗藏5粒方糖的糖分陷阱!
市民觀察:10個香港人9個叫凍檸茶?
有網民在Threads發帖表示:「我發覺有十個香港人,其中有九個都叫凍檸檬茶」,短短一句話道出不少人的日常點餐習慣,帖文發佈後迅速獲得超過5000個讚好,並引來大批人留言。樓主更在留言區補充「剩低叫可樂」,笑指餘下那位「特別」的香港人多數會點選汽水。
帖文隨即引起大批網民熱烈回應,除了紛紛在留言區接龍推測「餘下那位」會點選什麼飲品之外,亦有人分享更仔細的凍飲排名,例如凍奶茶、凍齋啡、凍鴛鴦、凍檸水等各有捧場客,反映香港人對茶餐廳凍飲的選擇相當多元。
網民熱議凍檸茶人氣原因 亦有人力撐奶茶同凍華田
有網民嘗試解釋凍檸茶大熱的原因:「凍檸茶中伏機率最低,其他好易沖得唔好/太淡」。同時,亦有聲音為經常被忽略的凍華田抱打不平:「唔見comment有人叫凍華田⋯明明就咁好飲」。
另一邊廂,亦有網民持相反意見,認為奶茶才是香港真正的代表飲品:「真正好飲嘅應該係奶茶,香港出哂名,奶茶唔掂先會叫其他」。這場「凍檸茶VS奶茶」的爭論,其實早已有調查數據可以參考。
凍檸茶VS凍奶茶 究竟邊個先係香港人至愛?
雖然網民各有立場,但過往確實有調查機構就此進行過實測。外賣平台戶戶送於2023年進行的「香港冰茶文化調查」發現,凍奶茶最終以1%的些微差距險勝凍檸茶,成為調查中的「港一」冰茶飲品。不過凍檸茶亦不失色,調查同時發現,超過四分之一受訪者認為凍檸茶是「最百搭飲品」,配炒飯、即食麵、燒味、打邊爐都相當合適。
有趣的是,另一項於港澳討論區進行的網民投票,結果卻與戶戶送調查大相逕庭:凍檸茶以66%大幅領先凍奶茶的34%,反映不同調查平台及受訪群體,對於兩者孰優孰劣的看法未必一致。以下為兩項調查結果對照:
調查機構 | 結果 |
|---|---|
戶戶送「香港冰茶文化調查」(2023年) | 凍奶茶險勝1%,凍檸茶獲評為「最百搭飲品」 |
Dcard港澳板網民投票 | 凍檸茶66%大幅領先凍奶茶34% |
凍檸茶都有5粒方糖?健康風險你要知
除了口味喜好之爭,凍檸茶的健康亦值得留意。根據註冊營養師鍾爾雯曾經接受媒體訪問分享,一杯正常甜度的凍檸茶,糖分含量竟高達25克,相等於5粒方糖;即使選擇少甜版本,糖分仍有18克,約等於3.6粒方糖。儘管網民普遍認為凍檸茶味道相對穩定,但從健康角度而言,經常飲用凍檸茶同樣需要留意糖分攝取量,尤其是習慣加糖或選用正常甜度的人士。
港式奶茶已列入香港非物質文化遺產 凍檸茶未有專屬地位
值得一提的是,港式奶茶製作技藝早於2014年獲確認為非物質文化遺產項目,並於2017年正式列入康樂及文化事務署公布的《香港非物質文化遺產代表作名錄》,成為全港20個代表作項目之一,反映港式奶茶在香港飲食文化中具有官方認可的重要地位。相比之下,凍檸茶雖然同樣深受香港人喜愛,但暫時未有獲得類似的正式文化遺產地位。
資料及圖片來源:Threads@da_vis8822、戶戶送調查、康樂及文化事務署、Canva示意圖









