銅鑼灣柏寧酒店自助餐餐廳PLAYT由2026年10月12日至11月30日期間,推出萬眾期待的「金秋蟹宴」大閘蟹自助晚餐。除了每位成人可獲贈兩隻約重4両的清蒸大閘蟹外,自助餐還準備了多款加入大閘蟹粉的創意美食,包括蟹粉鮑魚兩面黃、蟹粉茶碗蒸及紅糖薑茶意式雪糕等,讓饕客盡情享受秋日蟹鮮。
主打大閘蟹與蟹粉創意佳餚
柏寧酒店PLAYT「金秋蟹宴」大閘蟹自助晚餐精選了多款大閘蟹佳餚,將蟹粉的甘香濃郁發揮得淋漓盡致。經典的清蒸大閘蟹每位成人可享用兩隻(每隻約重4両,小童每位一隻),保留最原始的鮮甜。此外,大廚更以嶄新手法演繹蟹粉風味,重點推介包括香脆金黃的蟹粉鮑魚兩面黃,以及滑溜入味的蟹粉茶碗蒸。更有焗酥皮蟹粉忌廉湯、蟹粉忌廉汁意大利粉及蟹粉海鮮法式鹹批等西式創意料理。最後,餐廳更特別推出紅糖薑茶意式雪糕,以幼滑口感交織紅糖焦糖香與微辛薑味,為大閘蟹宴劃上完美句號。
豐富環球美食及冰鎮海鮮
除了精緻的大閘蟹主題美食,PLAYT自助晚餐同時供應一系列備受歡迎的人氣美食。當中包括即開生蠔、多款冰鎮海鮮、精緻壽司及刺身,滿足海鮮愛好者的胃口。此外,現場亦設有烤肉區、各式中式點心、環球美食以及多款時令甜品。餐廳採用「廚房劇場」概念,讓客人可以一邊欣賞廚師精湛的廚藝,一邊在輕鬆舒適的氛圍中享受一場豐富放縱的金秋盛宴。
日期及地點
- 日期:2026年10月12日至11月30日
- 時間:18:30 - 21:30(晚餐)
- 地點:香港銅鑼灣告士打道310號 柏寧酒店1樓 PLAYT
入場及報名安排
- 價錢:
- 星期一至星期四:成人$798起,兒童$498起
- 星期五至星期日及公眾假期:成人$828起,兒童$538起
- 備註:以上價錢另加10%服務費
- 訂座方式:可致電 +852 2839 3311 或瀏覽網頁 https://www.parklane.com.hk/playt.html 訂座
注意事項
- 大閘蟹主題自助晚餐包括每位成人兩隻約重4両的清蒸大閘蟹,小童則為每位一隻。
- 所有價錢需另收加一服務費。
來源:柏寧酒店
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活動資訊
- 開始日期2026年10月12日 - 2026年11月30日
- 地點







