銅鑼灣柏寧酒店PLAYT大閘蟹自助晚餐!每位送兩隻清蒸大閘蟹

文: 尹卓素
1小時前

銅鑼灣柏寧酒店自助餐餐廳PLAYT由2026年10月12日至11月30日期間,推出萬眾期待的「金秋蟹宴」大閘蟹自助晚餐。除了每位成人可獲贈兩隻約重4両的清蒸大閘蟹外,自助餐還準備了多款加入大閘蟹粉的創意美食,包括蟹粉鮑魚兩面黃、蟹粉茶碗蒸及紅糖薑茶意式雪糕等,讓饕客盡情享受秋日蟹鮮。

主打大閘蟹與蟹粉創意佳餚

柏寧酒店PLAYT「金秋蟹宴」大閘蟹自助晚餐精選了多款大閘蟹佳餚,將蟹粉的甘香濃郁發揮得淋漓盡致。經典的清蒸大閘蟹每位成人可享用兩隻(每隻約重4両,小童每位一隻),保留最原始的鮮甜。此外,大廚更以嶄新手法演繹蟹粉風味,重點推介包括香脆金黃的蟹粉鮑魚兩面黃,以及滑溜入味的蟹粉茶碗蒸。更有焗酥皮蟹粉忌廉湯、蟹粉忌廉汁意大利粉及蟹粉海鮮法式鹹批等西式創意料理。最後,餐廳更特別推出紅糖薑茶意式雪糕,以幼滑口感交織紅糖焦糖香與微辛薑味,為大閘蟹宴劃上完美句號。

豐富環球美食及冰鎮海鮮

除了精緻的大閘蟹主題美食,PLAYT自助晚餐同時供應一系列備受歡迎的人氣美食。當中包括即開生蠔、多款冰鎮海鮮、精緻壽司及刺身,滿足海鮮愛好者的胃口。此外,現場亦設有烤肉區、各式中式點心、環球美食以及多款時令甜品。餐廳採用「廚房劇場」概念,讓客人可以一邊欣賞廚師精湛的廚藝,一邊在輕鬆舒適的氛圍中享受一場豐富放縱的金秋盛宴。

日期及地點

  • 日期:2026年10月12日至11月30日
  • 時間:18:30 - 21:30(晚餐)
  • 地點:香港銅鑼灣告士打道310號 柏寧酒店1樓 PLAYT

入場及報名安排

  • 價錢:
    • 星期一至星期四:成人$798起,兒童$498起
    • 星期五至星期日及公眾假期:成人$828起,兒童$538起
  • 備註:以上價錢另加10%服務費
  • 訂座方式:可致電 +852 2839 3311 或瀏覽網頁 https://www.parklane.com.hk/playt.html 訂座

注意事項

  • 大閘蟹主題自助晚餐包括每位成人兩隻約重4両的清蒸大閘蟹,小童則為每位一隻。
  • 所有價錢需另收加一服務費。

 

來源:柏寧酒店

<<提醒大家,活動日期、時間、地點、票價及入場安排均以主辦單位最新公佈為準;所有活動內容及細則更新至文章發佈日期,主辦單位保留更改活動及相關條款之權利,U Lifestyle 概不負責。>>

活動資訊

  • 開始日期2026年10月12日 - 2026年11月30日
  • 地點
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    PLAYT 柏寧酒店自助餐

    中價自助餐 瘋狂燒烤熱葷大集合!

    自助餐|$ 𝟓𝟎𝟏-𝟔𝟓𝟎 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ 平時食自助餐都係海鮮自助?今次唔同喇,呢間自助餐以燒烤、超強熱葷做主打。即刻去片睇下佢既質素如何! ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ [本文為全自費真實食評] ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 🥘 餐點 🌕🌕🌕🌖🌑 𝟑.𝟕 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ ▻ 晚市自助餐 [平台優惠] 星期一至四|買二送一 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟳𝟲𝟲 平均每位𝗛𝗞𝗗𝟱𝟴𝟵|兩位用 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟯𝟬𝟲 平均每位𝗛𝗞𝗗𝟲𝟱𝟯 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ [平台優惠] 星期五至日|買二送一 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟴𝟯𝟱 平均每位𝗛𝗞𝗗𝟲𝟭𝟮|兩位用 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟯𝟱𝟳 平均每位𝗛𝗞𝗗𝟲𝟳𝟵 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ ▻ 南美燒烤海鮮 ★★★★★ 擺盤極震撼!以為自己去左燒烤餐廳。燒扇貝有濃郁牛油香味,而且質地唔會好老。燒魷魚十分惹味,回味無窮。欣賞佢唔會用死同一款調味,會因此唔同海鮮落唔同既燒烤醬,增加味道層次。 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ ▻ 凍海鮮 ★★★☆☆ 凍海鮮有鱈場蟹腳、波士頓龍蝦、翡翠螺、熟蝦、青口、小龍蝦。凍海鮮發揮一般,普遍都無咩味,龍蝦有部分有好多蝦籽&蝦膏,但肉既質地都係中等。海鮮狂迷可能未必滿足。 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ ▻ 刺身 ★★★★☆ 刺身方面選擇眾多,大致新鮮。有三文魚、油甘魚、帶子、紅蝦、八爪魚、鯛魚、希靈魚。油甘魚,帶子特別肥美,尤其帶子玩原隻上,極厚‼️ ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ ▻ 中式熱葷 ★★★★★ 🄼🅅🄿 呢度熱葷係一大亮點!自助區有現場廚房即席製作既中式熱葷。絕大部分港式經典:XO醬西蘭花炒大蝦帶子、香煎牛仔骨等等,有鑊氣有溫度,媲美飲宴質素,甚至拍得上大牌檔質素,入口十分有驚喜。 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ ▻ 飲品 ★★★★☆ 飲品方面,呢度都有唔少選擇。呢期做緊台式水果茶主題,特別係蜂蜜荔枝蝶豆花茉莉茶,有果茶香味之餘,茶底做得好清,順喉之餘十分解渴。 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ ▻ 甜品 ★★★☆☆ 有六種口味𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨供應,雖然質感唔係好似,但質素唔錯。開心果味入口瞬間充滿獨有既奶香味,榴槤味亦都食到果肉,最勁係有茅台味🤣小編無飲過未知似唔似,不過酒味都出味道幾夾,有特色。其他甜品就一般發揮,而款式都真係有啲少,只係比放題款式多少少,甜品狂熱者可能會少失望。 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻ 👨‍🍳 服務 🌕🌕🌕🌖🌑 𝟑.𝟕 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ 收碟速度算快,而且坐低無耐都有職員主動行埋黎幫你用布遮一遮隨身物品,值得欣賞。但亦有遇過企檔店員完全無視你既情況。所以只能講服務好壞參半,較為飄忽。 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻ 📸 環境 🌕🌕🌕🌘🌑 𝟑.𝟐 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ 餐廳以黑色主調,裝修時尚格調。但樓底甚矮,加上枱與枱之間空位唔算寛。所以拍攝當日環境頗為吵雜。餐廳感覺似食放題多過食自助餐。 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻ 🪙 𝐂𝐏值 🌕🌕🌕🌖🌑 𝟑.𝟖 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻ 中價檔位,呢間自助餐喺部分環節有不錯既重點,例如少見既南美燒烤海鮮、出色即炒中式熱葷、質素平均地唔錯既刺身、多款口味𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨,見到佈局既心思。不過短板都明顯,例如凍海鮮質素明顯差一班、甜品欠缺選擇、環境吵雜。所以呢間值唔值得一試,就視乎你喺自助餐中意食啲咩了。 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 📍𝐏𝐋𝐀𝐘𝐓 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭|銅鑼灣告士打道𝟑𝟏𝟎號柏寧酒店𝟏樓 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻ #香港#美食#自助餐#中式熱炒#熱葷#鑊氣#大牌檔#海鮮#牛扒#蟹腳#生蠔#刺身#甜品#buffet#gelato#銅鑼灣#柏寧酒店#PLAYT#優惠 ⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎻

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  • La粒
    PLAYT 柏寧酒店自助餐

    銅鑼灣自助餐晚餐超正正👍🏼多圖

    La粒: 好好彩 之前中咗U Lifestyle送出嘅 PLAYT雙人自助晚餐禮券🎉 一入到去就見到酒店食物擺盤好靚 唔少得有刺身、壽司🍣、冷麵、日式餐前小食 沙律🥗、芝士🧀、凍盤火腿、凍海鮮🦞、生蠔🦪 中式熱食有燉湯、鮑魚鴨掌、中式小炒,就連點心都有 仲有唔可以錯過嘅,就有鵝肝等等美食 西式蟹湯,配蟹粉多士夠鮮味 蟹味濃郁👍🏼 雖然食物種類唔係話好多好多 但係擺盤就好靚 打卡一流📸 由18:30食到21:30 真係超飽 📍 PLAYT 咖啡廳 地址: 銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓 電話: 28393311 ••••••••••••••••••••••• 希望大家鍾意我嘅分享 每一個❤️同關注 都俾到好大嘅鼓舞我地繼續向前行 有咩問題❓ 或者有咩想知道❗️ 歡迎喺下面留言話俾我知📩 我地下個分享再見🫶🏼 . . 🟡 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖 ➡️ ig @lalupdaily Youtube @lalupdaily Lala ig @little_prince_lagrimas LaMa crafts ig @LaMa.crafts . . #littleprinceLagrimas#lalacat #lalupdaily#lalup#la粒 #meow#neko#猫#喵#治癒 #la粒係香港#la粒去食野 #UCreator#好去處#打卡#打卡美食#打卡熱點#銅鑼灣#銅鑼灣美食#銅鑼灣餐廳#buffet#自助餐#parklanehk #BESTFOODwithUCreator#GoodHairDay#聖誕都要做運動#聖誕驚喜#我想去AIA嘉年華#遠離敏感肌

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  • yukitamhy
    PLAYT 柏寧酒店自助餐

    酒店 buffet 竟然有得任食紅燒 6 頭鮑魚?👍🏻

    😋香港柏寧飯店PLAYT自助餐與本地老字號「安記海味」攜手合作 🥢推出期間限定「極品鮑魚・珍味重聚自助餐」。😆🫶🏻 🦪 安記紅燒 6 頭鮑魚配花菇及鴨掌 鮑魚厚身又軟腍,醬汁濃濃哋巴住表面,咬落唔會韌,食落係啖啖醬香同海味鮮。 🥣 蜜瓜螺頭花膠爵士湯 蜜瓜嘅清甜將螺頭同花膠嘅濃味拉返平衡,湯頭潤而唔膩;花膠一舀起已經見到份量,。 🍜 蟹粉鮑魚兩面黃 呢碟係每位賓客一份,唔好錯過。麵底煎到邊邊脆身,蟹粉夠香,配鮑魚食係嗰種又香又有口感嘅滿足。 🍳 腿蓉海參濃湯蒸蛋白 蛋白滑到似雲咁,配濃湯同海參,係 buffet 入面少見咁細緻嘅粵菜位。 🍨 叉燒鮑魚蜜糖意大利雪糕 今餐最 unexpected MVP!蜜糖 gelato 帶少少焦糖香,混入港式叉燒味鮑魚粒,第一啖會覺得「咦?」;鹹甜交錯竟然幾 addictive,海味控一定要試。 當然仲有鮮開生蠔、龍蝦、雪蟹腳、安格斯帶骨肉眼扒、刺身壽司、即蒸點心等等, 係傳統海味+酒店 buffet 一次過滿足。 活動做到 9 月 30 日,立即了解詳情: https://www.klook.com/zh-HK/activity/82950?aid=14983 想食鮑魚食得有啲儀式感,又想試吓鮑魚做雪糕到底係咩玩法,快啲約人去啦。 📍 PLAYT @theparklanehongkong 銅鑼灣告士打道 310 號香港柏寧酒店 1 樓 #UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#ULifestyleApp#UCreatorBuffetFeast

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