Zuma香港冬日節慶餐飲！聖誕Brunch無限生蠔刺身＋極致日式嚐味餐單
今個冬日，日式餐廳 Zuma 推出一系列節慶餐飲體驗，由 2026 年 12 月 21 日至 2027 年 1 月 3 日期間，將其雙層奢華空間化身為節日聚會熱點。活動涵蓋奢華週末 Shūmatsu Brunch、精緻現代日本料理 Daikoku 嚐味菜單，以及專為派對而設的 Yashoku 夜食體驗，為大家帶來豐富的節日美食選擇。
聖誕限定 Shūmatsu Brunch 享無限生蠔刺身與聖誕老人驚喜
於 2026 年 12 月 24 至 27 日，以及 2027 年 1 月 1 至 3 日期間，Zuma 推出經典的 Shūmatsu Brunch，為佳節注入極致的款客之道。客人可無限量享用刺身、握壽司、卷物、生蠔及招牌前菜。現場更設有半自助餐形式的 Baikingu 美食專區，無限量供應季節天婦羅、和式熱食及節慶限定餐點。此外，12 月 25 至 27 日期間特別安排聖誕老人驚喜登場，並設有扭氣球及面部彩繪。每檯客人更可享用專屬奢華節慶甜品拼盤，包括士多啤梨 Trifle 蛋糕、薑汁布甸、糖霜冬甩及朱古力心太軟，極適合家庭同樂並為饗宴完美作結。
極致和味節慶 Daikoku 十一菜色嚐味餐單
於 2026 年 12 月 21 日至 2027 年 1 月 3 日的午餐及晚餐時段，Zuma 供應十一道菜的 Daikoku 嚐味餐單。此餐單以當季頂級食材為主角，演繹深刻的鮮味，非常適合全檯共享。焦點菜式包括三葉芹柚子蟹肉濃湯、黑松露和牛薄片、法國 Gillardeau 生蠔配日本柑橘醬汁、豪華刺身壽司拼盤（可另加 Cristal 魚子醬）、龍蝦南瓜天婦羅配柚子醋及山葵、燒西京銀鱈魚，以及富節日氣氛的果乾蛋糕配栗子及威士忌雪糕，讓饕客盡享奢華和風滋味。
日期及地點
- 日期：2026年12月21日至2027年1月3日（不同餐飲體驗供應日期各有不同）
- 地點：Zuma（香港分店奢華空間）
入場及報名安排
- 聖誕限定 Shūmatsu Brunch
- 供應日期：12月24至27日及1月1至3日，上午11時起
- 費用：無酒精飲品套餐每位 $888 起、香檳套餐每位 $1,298 起（另設加一）
- Daikoku 節慶嚐味餐單
- 供應日期：12月21日至1月3日，午餐及晚餐時段
- 費用：每位 $1,580（另設加一）
- Yashoku 夜食體驗
- 供應日期：12月24至26日及1月1至2日
- 時間：逢星期四晚上7時30分起；逢星期五及六晚上8時起
- 費用：每位 $1,318 起（另設加一）
注意事項
- 所有價格均另設加一服務費。
- 聖誕老人、扭氣球及面部彩繪活動僅限於12月25至27日期間供應。
- 餐飲體驗包含暢飲套餐，詳情以官方公佈為準。
來源：Zuma
<<提醒大家，活動日期、時間、地點、票價及入場安排均以主辦單位最新公佈為準；所有活動內容及細則更新至文章發佈日期，主辦單位保留更改活動及相關條款之權利，U Lifestyle 概不負責。>>
活動資訊
- 活動日期2026年11月21日 - 2027年1月3日
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節日限定
Alva House - 帝逸酒店自助餐
迷人紅心聖誕自助餐。ALVA HOUSE
時間過得非常快, 聖誕節快將來臨啦!!! 這陣子都在整理舊相片, 來個電子版斷捨離, 希望讓心靈及外置記憶裝置也能騰出更多出間. 開心愉快的事要分享, 更要學懂珍惜, 活在當下. 帝逸酒店的ALVA HOUSE 自助餐一向十分出色, 聖誕限定或廚師推介菜式更是超推介. 聖誕主題美食涵蓋前菜、主菜、甜品. 先來主菜! 10多款串燒即席燒烤, 有粟米、腩肉、雞翼、鴨胸、三文魚等, 必食大蝦串燒及磯燒鮑魚. 鐵板和牛則需留意, 因為不時常設, 與鴨肝多士同為鐵板燒. 一口和牛烤得剛剛好, 肉味香濃, 肉質軟滑. 西式熱葷有焗原條三文魚魚柳、慢煮牛仔骨、意式香草豬腩卷. 超多美食! 個人喜歡香草燒羊架及燒火雞. 中式熱葷有滷水拼盤, 鵝片及腩肉無得輸; 涼拌海蜇頭的醋酸夠開胃、蠔皇花膠鴨掌軟稔入味. 豐料的法式蟹肉茄子, 讓我吃得滿口蟹肉, 大愛! 連清蒸大石斑及辣椒蒜蓉蒸蠔都有! 一出就很搶手~ 多款預拌沙律也十分推介, 例如龍蝦牛油果雜果沙律, 非常足料又清新. 論氣氛, 最能表達節日感的必然是甜品! 超推介百香果伯爵茶牛奶朱古力蛋糕, 甜度及茶味非常平衡, 而巴斯克芝士蛋糕也獲得一致好評. 小杯甜品例如焦糖Lotus意式咖啡杯、70% valrhona 朱古力mouse也相常誘人. 煙韌有度的西班牙油條、聖誕意式果子包、朱古力醬軟心蛋糕、紅桑子白朱古力蛋糕、焦糖牛奶朱古力慕絲蛋糕也要吃! 而身為榴槤迷的我, 也絕對要吃榴槤木糠麻糬蛋糕、榴槤流心蛋糕、斑斕榴槤蛋糕、榴槤奶凍及冰糖榴槤燉蛋. Alva House 自家製意大利雪糕也是賣點之一. 榴槤雪糕夠濃郁; 蜜桃蘋果雪葩幾清甜. 宇治抹茶雪糕配白玉十勝紅豆, 茶味回甘, 白玉煙韌, 好味! 當然也有多款haagen-dazs雪糕, 平時較愛焙茶, 但這款limited edition抹茶曲奇味, 不錯啊~ 冰鎮海鮮有厚肉加菲蟹, 多膏麵包蟹、凍龍蝦、青口, 即開生蠔. 壽司、刺身, 尤其喜歡阿根廷紅蝦, 好鮮甜~ 天婦羅及炸物, 例如吉列蠔, 而流心丸有驚喜. Royal Delights 預訂, 有discounts: https://royaldelights.com.hk/zh-hant/product-category/festive/christmas-buffet/ 12月24-26日及31日, 有全時段及分時段. ALVA HOUSE 地址: 沙田源康街1號帝逸酒店1樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #和牛 #石門 #帝逸酒店 #alva hotel #沙田自助餐 #christmas buffet #basque cheese cake #early grey cake (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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香港攻略
白鮨Shiro (Tai Kwun)
大館秘境 $488高質日式brunch🍣🥢！
去中環大館 Shiro 嘆 Weekend Brunch 真係冇得輸✨!餐廳走低調型格路線,落地玻璃配簡約木系裝潢,望住窗外古蹟個 vibe 超 chill🤍 呢個 Weekend Brunch $488/ppl,性價比真係幾高!包晒無限 encore 嘅 Unlimited Serving:香辣毛豆､日式炸雞､豚肉餃子,同岩石蝦天婦羅🍤｡重頭戲 Sashimi & Sushi Platter 打卡真係 top tier📸 主菜仲可以自選一款: ✨ 推薦皮脆肉嫩嘅 Salt grilled mackerel(鹽燒鯖魚) 或軟嫩嘅 Pan fried beef tenderloin(芥末汁香煎牛柳),再配埋 素菜炒烏冬 同 48 小時濃厚豬骨湯底 Shiro ramen🍜 壓軸有精緻 Dessert Platter(自己要求加蠟燭慶生,vibe 瞬間拉滿🎂)!基本飲品包埋,想試特別嘢可以自費試埋 unique 嘅茶系特飲: 🍵 Matcha(抹茶+青瓜+蘋果醋) 🍵 Hojicha(焙茶+味噌+紫菜) 🍵 Sencha(煎茶+紫蘇+檸檬+柚子) 真係清新又驚喜✨ 週末約埋 besties 去試啦! 📍 Shiro Central(中環大館02座槍房地舖) #shiro#taikwun#weekendbrunch #中環
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節日限定
天際咖啡室
聖誕大餐✈️，天際海鮮饗宴😋
天際咖啡室 (赤鱲角) 📍 赤鱲角香港國際機場航天城東路1號香港天際萬豪酒店1樓 同朋友相聚食聖誕🎄大餐,黎到機場天際萬豪酒店一樓咖啡室享用自助晚餐,可以乘搭由東涌地鐵站開往酒店的免費接駁巴士🚌/S1 直達 車程十至十五分鐘｡ 海鮮有六款,有龍蝦🦞:細細隻都有膏,龍蝦肉都好嫩口吾會韌,雪場蟹腳:比較幼細但海水味好重､但又吾會過鹽｡蜆:都粒粒賬卜卜,幾新鮮｡青口:大大隻鮮味十足｡蝦🦐:新鮮,肉質爽彈｡生蠔🦪:任食任拎,吾需要限拎幾多隻,細細隻,大癲,無咩礦物味,但洗得好乾淨係真嘅｡ 刺身有厚切鯛魚､三文魚､吞拿魚､大大隻軟糯鮮甜牡丹蝦,不錯｡ 熟食款式吾太多,基本上一行拎得曬,茄汁蝦､清蒸龍躉,點心數款､黑椒牛柳粒､鮑魚炒時蔬,有叉雞同燒鵝｡羊架好韌,西冷牛扒🥩看似好嫩但好韌,質素一般｡ 即席即煮面檔,有米粉､幼面､芽菜､可配搭蝦肉/牛丸等,簡簡單單,湯底是雞湯湯底,可加辣椒油炸蒜｡ 甜品方面有H同M字頭雪糕,都回曬大本｡仲有自家製豆腐花､提拉米蘇､水果 🍉､紅豆紫薯蛋糕､燉鮮奶等｡幾有誠意,仲有聖誕老人派糖果🍬｡ 總結: 人均消費港幣800 聖誕慶祝節日一流 #東涌[话题]##國際機場[话题]##天際萬豪酒店[话题]##自助晚餐[话题]##慶祝聖誕🎄牛扒生蠔蟹腳青口[话题]#@香港天际万豪酒店
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