汶和記以豐富配料和新鮮食材見稱，每款分量適中但用料實在，價錢親民，人均百多元難怪生意興旺。必試嫩滑牛肉配滑蛋，黃牛肉鮮嫩彈牙，豬雜新鮮亦是招牌。海鮮如大白蜆鮮甜，生蠔肥美，生蝦蝦膏濃郁。點選蝦蟹時，推薦選擇粥底煮法，店員會即席爆香再加入鹹蛋皮蛋同煮，最後的海鮮粥滋味無窮，是整頓飯的精華所在。
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