新惠和

老闆娘(紅衣者)正在炒鮮味海膽飯。位於西貢塔門碼頭旁的新惠和餐廳以海膽炒飯馳名。所用的海膽是漁民在塔門附近捕獲,而飯更是即叫即炒,絕對新鮮。海膽炒飯除了有鮮甜的海膽,金黃色旳飯粒更把海膽的精華全部吸收,非常美味。 新惠和更有海膽炒蛋三文治,這個創新的小食只需 $20,海膽香濃且新鮮,十分有特色。另外,新惠和更有傳統的無冰薑汁凍奶茶,不加冰的奶茶就避免了因冰融化而把奶茶稀釋了的情況,可品嚐奶茶的原味。