日本網民分享雪櫃收納10大貼士 用文具籃可放更多蛋？掛鈎加魚尾夾倒吊調味料有乜嘢優點？

貼士1：雪櫃只可以放7至8成滿
當大家以為雪櫃收納法，一定是教大家如何塞滿雪櫃所有位置的時候，原來「守則」第一條，就是只可以放滿雪櫃7至8 成空間，因為如果要保持雪櫃有良好的冷凍效果，一定要保持雪櫃內的空氣及凍風有對流，千萬別以食物堵塞雪櫃背的風口位，否則除了雪櫃不夠凍，也會更浪費電力。

貼士2：要將包裝上的到期日展示出嚟
積存太多食物在雪櫃，其中一個缺點，就是食物過了期而未能察覺。所以精明的雪櫃收納智慧，就是要盡量將包裝上印上到期日的地方展示出來，或者用標貼寫上食品到期日，而擺放時盡量將到期日最近的放在最容易拿取的地方，以減低浪費食物的機會。

貼士3：用有把手儲物籃將食物分類
有網民就推介用Daiso一款有把手的儲物籃，將食物及食材分類放好，既可以把食品疊好爭取高空的存放空間，有把手方便拿取，亦可透過儲物籃中間的空隙位，看到入面存存的食品，令雪櫃內空間更整齊。

貼士4：用食物盒分開存放各款製作完成食物
如果閣下的煮食習慣，是喜愛製作醃菜及泡菜等，或者會預先做好食物，以便平日放工後可以快速烹調的話，日本網民就建議利用存氣食物盒，將食物一份一份放好，整齊又方便烹調。

貼士5：chilled room加小儲物格作食物分類
溫度維持0至4 度的chilled room，不少人都未能善用空間，日本網民就建議用較淺身的無蓋收納盒，分類存放各類芝士、煙肉、竹輪及細樽裝乳酸飲品等。

貼士6：善用雪櫃門存放調味料
至於雪櫃門的儲物格就最宜存放各式調味料，根據網民心得，最上層存放粉狀調味料，下層放存放液體調味料，可根據不同款式雪櫃儲物格設計而定，而調味料的小瓶及樽，外面加上名稱標貼，整齊又一目了然。

貼士7：用掛鈎善用牙膏裝調味料
不少日式調味料如Wasabi及茄汁等，會用如牙膏裝般的唧筒式包裝，日本網民就建議利用不用類型的掛鈎方式，如S型掛鈎加魚尾夾等，掛在雪櫃門儲物格，既慳位，亦可利用地心吸力善用調味料至最後一滴。

貼士8：蔬菜室用紙袋分類兼保清潔
至於溫度約3至8 度的蔬菜室，網民都認同要用不同方式將蔬菜分類存放，有網民認為用黑色的置物籃會更具型格！如果認為用太多膠置物籃不夠環保，或者覺得蔬菜瓜果有泥會令雪櫃污糟的話，有網民就建用紙袋存放蔬菜，並勤換紙袋，保持雪櫃清潔。

貼士9：冷凍庫內將食材直立存放
至於通常在雪櫃最下方的冷凍庫，高度比較深，日本網民都強烈推介要將食材作直立式擺放才能善用空間，當中有網民就會將不同肉類用保鮮袋或食物盒包好，並在上面加上名稱甚至購買日期等的資料標籤，以方便拿取。

貼士10：文具置物籃可放置更多雞蛋
對於會購買大量雞蛋存放在雪櫃的朋友，有網民就建議可買這類附拉手位的文具置物籃，因為可以方便將雞蛋連底座的膠盒作兩層式疊高存放。

text/Joyce

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