韓國 5 大馬卡龍色多用途廚具推介 1人料理必備小鍋/去油燒肉烤盤/鴛鴦陶瓷鍋連蒸架

文: U Magazine
2023.03.25

鍾意下廚嘅朋友都知道陶瓷、鑄鐵鍋具係呢幾年廚具界大熱,除咗售價較高嘅法國品牌外,韓國牌子都係個唔錯選擇!一來價錢相宜,二來顏色上有好多粉色調揀,三韓國牌子大多數都係韓國製,用料都有所保證,四就係一物多用,CP 值好高,以下 5 款鍋具、廚具都有多種用途,小心荷包失守啊!

1. 懶人恩物!拉麵小鍋
價錢:35,000 韓圜(約 210 港元)
網址:https://brand.naver.com/neoflam/products/8005677821

韓國人有幾鍾意食即食麵大家都知㗎喇,但煮即食麵唔係家家戶戶都用傳統黃銅小鍋!佢哋都講求方便快捷,而韓國廚具品牌 Neoflam 就推出呢個專煮即食麵嘅鍋仔。

湯鍋固然可以煮到 1-2 個即食麵,只要放上蒸架就可以煮麵同時又蒸餃子或其他食物,而鍋蓋反轉就係一個小碟,不需要再準備碗,可說是一鍋料理的代表廚具啊!另外一提,鍋邊特別有一個小三角排水位,只要蓋上蓋,就可以輕鬆瀝水,再不怕撈麵會隨水沖走。

一 set 入面有單柄湯鍋、鍋蓋和蒸架。

這個湯鍋勁在可以幫大家爭分奪秒,又可以洗少幾樣嘢!

2. 去油燒肉烤盤 camping 都用得
價錢:120,000 韓圜(約 720 港元)
網址:https://bit.ly/3njTjgy

拉麵外,燒肉就係韓國人另一個最愛美食!大家去韓國餐廳時都可能會見過這類型的燒肉烤盤,為了排去多餘的油份,餐廳烤盤都特意做斜一點,而這個燒肉烤盤採用同樣原理,四邊不但向內傾斜,其中一邊更有個小孔方便流走油份,不怕愈食愈多油!

只要在小孔下放小碟或紙杯盛載便可。

烤盤底部有支架,方便大固定在煤氣爐上。

3. 電磁爐、焗爐適用烤盤
價錢:45,000 韓圜(約 270 港元)
網址:https://brand.naver.com/neoflam/products/6345049380

陶瓷烤盤不局限於烤焗,可以煎扒或炒菜,而呢個 FIKA 烤盤仲適用於媒氣爐、電磁爐、焗爐、洗碗機,十分 user-friendly!另一個賣點就係顏色,雖然只有 2 色,但櫻花粉和奶油白已經足以擄獲一眾少女心。

烤盤有坑紋設計,牛扒輕鬆煎出格紋。

電磁爐適用!

4. 邊爐 Lover 最愛!鴛鴦陶瓷鍋連蒸架 
價錢:4,990 TWD(約 1,280 港元)
網址:https://www.neoflam.com.tw/products/ek-dp-c30i-sp3-pink

市面上有唔少鴛鴦火鍋煲選擇,但陶瓷塗層就較為少見!陶瓷塗層鴛鴦鍋無論煮甚麼都較易清潔,無論想做卜卜蜆煲抑或麻辣雞煲都冇問題。值得一提的是,這款鍋身可以入焗爐,可以同時烤焗 2 款餸菜,好方便!

鴛鴦陶瓷鍋有 3 款顏色選擇。

鴛鴦陶瓷鍋套裝包有蒸架,好啱煮海鮮蒸鍋!

5. 高身小鍋煮意粉、熬湯一流!
價錢:78,000 韓圜(約 469 港元)
網址:https://bit.ly/40sAXIM

無論鍋具直徑有幾大都好,都難敵意粉嘅長度,往往都要等待,只要入手這個高身小鍋就可以輕鬆 KO!這個鍋具容量不算大,但要準備 2-3 人份量的意粉、通心粉等麵類都冇問題。除了煮粉外,還可以配合瀝水架用來熬湯、灼熟蔬菜。

只要拿起瀝水架就輕鬆完成瀝水動作。

text/Priscilla

 

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