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$12店8款新上架廚房小幫手 秒速搣橙、靚煮法式奄列、懶人去蛋殼
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$12店8款新上架廚房小幫手 秒速搣橙、靚煮法式奄列、懶人去蛋殼

$12店8款新上架廚房小幫手 秒速搣橙、靚煮法式奄列、懶人去蛋殼

文: U Magazine
2023.12.26
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對於間中要走入廚房下廚的朋友仔，最好梗係可以又快又靚就搞掂啦，$12店最近推出了一些廚房煮食用具小幫手，不只是煮嘢食，還有一些廚房好用小物，好似快切牛油、秒速搣橙等，仲可以整到一份好靚嘅法式奄列。

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1.整洞洞芝士
鋪上芝士焗麵包，好多時都會過分融化至包邊滲滿芝士，呢款小工具可以先在芝士上壓好洞洞，仲有兩款圖案選擇，芝士就無咁容易融晒，焗出靚靚賣相多士。

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2.三用好物
呢款3用好物真心推介，首先可以在匙羮位置磨薑蓉，羮的底部位置又可以用來按壓食物，方便整蛋沙律之類食物，最後附有的小瓶更可以用來作醬料瓶，非常實用。

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3.快整蔥絲
打邊爐又或者煮個靚麵食，加蔥似乎是指定動作，但懶人又怎會咁細心慢慢切絲﹗呢件用具就幫到手，無需技術，只要放在京蔥尾部位置向下不斷拉就會秒速整到超多蔥絲。

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4.新鮮神器
蘿蔔、青瓜、洋蔥等等食材有時未必可以一次就用完，想切完後都可以保持新鮮，但又想環保唔用保鮮紙，呢個神器就可以幫到手，而且可以重覆使用，更有不同尺寸選擇。

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5.兩步搣橙
試用完這個搣橙器之後真係不能回頭，超輕鬆就已經可以搣開橙皮，然後1秒就切開橙肉掀走果層膜，好快就可以食到啖啖橙肉。

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6.切牛油粒
絕對是懶人恩物，尤其是要大量使用牛油時就好方便，只需單手就可以切好一粒粒牛油。

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7.搣蛋殼神器
放入煮好的雞蛋，然後左右搖動大概3秒，已經可以好輕易就搣走蛋殼，仲可以保持雞蛋超完整！

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8.空氣感奄列小物
先倒入蛋白，然後不斷按壓，營造出泡泡蛋白，跟住再加入蛋黃重覆動作，倒入平底鑊用慢火煎3分鐘，就煮好一份法式空氣感奄列。

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text/Stephanie
photo/Ken

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