對於間中要走入廚房下廚的朋友仔,最好梗係可以又快又靚就搞掂啦,$12店最近推出了一些廚房煮食用具小幫手,不只是煮嘢食,還有一些廚房好用小物,好似快切牛油、秒速搣橙等,仲可以整到一份好靚嘅法式奄列。
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1.整洞洞芝士
鋪上芝士焗麵包,好多時都會過分融化至包邊滲滿芝士,呢款小工具可以先在芝士上壓好洞洞,仲有兩款圖案選擇,芝士就無咁容易融晒,焗出靚靚賣相多士。
2.三用好物
呢款3用好物真心推介,首先可以在匙羮位置磨薑蓉,羮的底部位置又可以用來按壓食物,方便整蛋沙律之類食物,最後附有的小瓶更可以用來作醬料瓶,非常實用。
3.快整蔥絲
打邊爐又或者煮個靚麵食,加蔥似乎是指定動作,但懶人又怎會咁細心慢慢切絲﹗呢件用具就幫到手,無需技術,只要放在京蔥尾部位置向下不斷拉就會秒速整到超多蔥絲。
4.新鮮神器
蘿蔔、青瓜、洋蔥等等食材有時未必可以一次就用完,想切完後都可以保持新鮮,但又想環保唔用保鮮紙,呢個神器就可以幫到手,而且可以重覆使用,更有不同尺寸選擇。
5.兩步搣橙
試用完這個搣橙器之後真係不能回頭,超輕鬆就已經可以搣開橙皮,然後1秒就切開橙肉掀走果層膜,好快就可以食到啖啖橙肉。
6.切牛油粒
絕對是懶人恩物,尤其是要大量使用牛油時就好方便,只需單手就可以切好一粒粒牛油。
7.搣蛋殼神器
放入煮好的雞蛋,然後左右搖動大概3秒,已經可以好輕易就搣走蛋殼,仲可以保持雞蛋超完整!
8.空氣感奄列小物
先倒入蛋白,然後不斷按壓,營造出泡泡蛋白,跟住再加入蛋黃重覆動作,倒入平底鑊用慢火煎3分鐘,就煮好一份法式空氣感奄列。
text/Stephanie
photo/Ken