土瓜灣星洲名廚突發宣布結業！土瓜灣新加坡餐廳星洲名廚早前張貼告示，指將結束營業逾10年餐廳，期間感謝街坊一眾支持，最後營業至今日（20日），引來街坊熱議。
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告示又指，感謝大家多年來的支持與愛戴，稱有幸與各食客共渡10多年時光，「歲月匆匆點滴回憶永遠銘記在心，每個結束都是一個新的開始」，又指「說了再見，就會再見」，小店將營業至12月20日，即今日為最後營業日。
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小店主打主打星馬泰菜式，其中以海南雞飯最受街坊歡迎，另外招牌厚切豬扒㗎喇沙、 肉骨茶加配油炸鬼等，開業初時甚深得食客支持，價錢實惠但份量不少，因此不少附近客人都會幫襯，並認為味道不錯。
貼文一出引來不少網民留言，大部分都認為餐廳食品近年質素每況愈下，「曾經好好食架，越做越差，呢幾年已經冇再食過」、「幾鐘意食佢炸豬扒，不過環境真係差，濕氣重又暗」，認為大失所望。不過，都有網民感到可惜，指日後會懷念小店出品的厚豬扒及肉骨茶。
星洲名廚（Sinapore Restaurant）詳情
地址：土瓜灣北帝街35號地舖
電話：2768 7552
結業日期：2023年12月20日
資料及圖片來源：FB@To Kwa Wan 土瓜灣之友
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