正在閱讀
香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
用 App 開啟
香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？

香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？

文: 黃樂恩
2024.04.01
用 App 睇文

近日有人社交平台上發帖，指在香港餐廳食飯$70埋單很正常，他列出本港中小型餐廳的各項成本，「計落就知好多係平手 / 蝕住做」，同時他又勸港人要多諒解，並在文中呼籲大家「唔好再鬧食肆貴」。相關帖文引起關注，網民反應不一，有人認為價錢合理，但亦有人對此甚為反感，紛紛留言表示，「蝕住做？食客都係蝕住食㗎」、「蝕錢都做？係愛定責任？」

上周三（27日），有人在Facebook群組「飲食黑店大全」上以匿名方式發文，他在文中提到「其實$70食個飯好正常，唔好再鬧食肆貴 / 畀垃圾，成本問題，計落就知好多係平手 / 蝕住做」，同時他也指出香港人工比其他地方高，故餐廳成本亦會相對增加，並列出本港中小型餐廳的各項成本。

香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
點擊圖片放大

以一間坐到30人的中小型餐廳為例，基本上要有「3個樓面，3個廚，1個收銀，1個洗碗，半個人頂放假」，意味著需要每更需要8.5人（每日2更，即每日17人），單單是人力成本已經要$425,000，加上其他必要開支後（如租金、水電、日常維修費等，以上開支並未計算食物成本、前期裝修成本），聲稱每月店內成本高達$495,000，但每月收入只有$710,000（已計算堂食、外賣生意），直言在香港經營餐廳食肆很多時候都是「蝕住做」。

香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
點擊圖片放大

樓主補充道，指不少餐廳食肆為了達到收支平衡，只好將成本轉嫁至消費者身上，「為咗計得掂，咪有咩縮咩，凍飲落幾粒冰都要+你$2...」。除了指出在香港經營餐廳的不容易，隨後更在文中勸港人要多加體諒，「周街都係餐廳，如果飲食事業咁好搵，個個都發咗達啦…咁公道講句你係消費者覺得貴 / 平 / 抵…係你自由，但係呻之前都諒解吓對方點解會咁…諗吓係咪真係要鬧囉！」

香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
點擊圖片放大

帖文引來大批網民回覆，不過大數人都不太認同樓主說法，「合理做咩要匿名」、「食個飯咋，要同你計數？蝕住做咁慘駛唔駛頒個獎俾你」、「蝕錢都做？係愛定責任？」、「合唔合理由市場決定」、「你窮就唔好勉強學人做老闆」，當中更有網友推測出Post人明顯是餐廳老闆，直言「只有老闆才會咁清楚細節」。不過也有部分網友認為其收費合理，「唔怕你貴，最怕唔值，最重要係物有所值」、「$100以下食個餐都好正常，只要食材新鮮，服務過得去」、「70蚊食個飯貴唔貴就見仁見智...不過收得人地70蚊，比返小小服務態度囉！」

香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
+17
香港食飯$70埋單好正常 稱呢項成本導致「蝕住做」？網友笑爆：蝕錢都做，係愛定責任？
+16
點擊圖片放大

來源：FB@飲食黑店大全

分享

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 俄羅斯模特兒移居香港1年半 IG突然宣布要提早回流？細數多個離開原因：生活費貴到喊 [articleId] => 20060107 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060107/%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E6%A8%A1%E7%89%B9%E5%85%92%E7%A7%BB%E5%B1%85%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E5%B9%B4%E5%8D%8A-ig%E7%AA%81%E7%84%B6%E5%AE%A3%E5%B8%83%E8%A6%81%E6%8F%90%E6%97%A9%E5%9B%9E%E6%B5%81-%E7%B4%B0%E6%95%B8%E5%A4%9A%E5%80%8B%E9%9B%A2%E9%96%8B%E5%8E%9F%E5%9B%A0-%E7%94%9F%E6%B4%BB%E8%B2%BB%E8%B2%B4%E5%88%B0%E5%96%8A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 清明2025｜清明節12生肖開運方法！一招催旺財運！呢類人偏財運強勁 或夢到幸運號碼 [articleId] => 20060026 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060026/%E6%B8%85%E6%98%8E-%E6%B8%85%E6%98%8E%E7%AF%80-%E7%94%9F%E8%82%96%E9%96%8B%E9%81%8B%E6%96%B9%E6%B3%95-%E4%B8%80%E6%8B%9B%E5%82%AC%E6%97%BA%E8%B2%A1%E9%81%8B-%E5%91%A2%E9%A1%9E%E4%BA%BA%E5%81%8F%E8%B2%A1%E9%81%8B%E5%BC%B7%E5%8B%81-%E6%88%96%E5%A4%A2%E5%88%B0%E5%B9%B8%E9%81%8B%E8%99%9F%E7%A2%BC ) [2] => stdClass Object ( [title] => 何伯何太尋親記？硬闖元朗某屋邨「探仔女」！寫家書勸繼子女早日歸還450萬 [articleId] => 20060105 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060105/%E4%BD%95%E4%BC%AF%E4%BD%95%E5%A4%AA%E5%B0%8B%E8%A6%AA%E8%A8%98-%E7%A1%AC%E9%97%96%E5%85%83%E6%9C%97%E6%9F%90%E5%B1%8B%E9%82%A8-%E6%8E%A2%E4%BB%94%E5%A5%B3-%E5%AF%AB%E5%AE%B6%E6%9B%B8%E5%8B%B8%E7%B9%BC%E5%AD%90%E5%A5%B3%E6%97%A9%E6%97%A5%E6%AD%B8%E9%82%84-%E8%90%AC ) [3] => stdClass Object ( [title] => 大美督一家四口疑食霸王餐！餐廳發文尋人追究！相中父子今現身解畫 後續咁處理... [articleId] => 20060196 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060196/%E5%A4%A7%E7%BE%8E%E7%9D%A3%E4%B8%80%E5%AE%B6-%E5%8F%A3%E7%96%91%E9%A3%9F%E9%9C%B8%E7%8E%8B%E9%A4%90-%E9%A4%90%E5%BB%B3%E7%99%BC%E6%96%87%E5%B0%8B%E4%BA%BA%E8%BF%BD%E7%A9%B6-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E9%AC%A7%E7%88%86-%E7%84%A1%E5%93%81%E5%8F%AF%E6%81%A5-%E4%BA%8B%E4%BB%B6%E5%BE%8C%E7%BA%8C%E4%BF%82%E5%92%81 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 網上爆紅麥當勞落單慳錢大法！咁樣買麥樂雞+脆香雞翼即慳$15！網民震驚︰發現新大陸！ [articleId] => 20060012 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060012/%E7%B6%B2%E4%B8%8A%E7%88%86%E7%B4%85%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E6%85%B3%E9%8C%A2%E5%A4%A7%E6%B3%95-%E5%92%81%E8%B2%B7%E9%BA%A5%E6%A8%82%E9%9B%9E-%E8%84%86%E9%A6%99%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E5%8D%B3%E6%85%B3-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E9%9C%87%E9%A9%9A-%E7%99%BC%E7%8F%BE%E6%96%B0%E5%A4%A7%E9%99%B8 ) )

港生活人氣本地熱話

↓【限時搶⚡】Orca Skincare芭絲特貓神魔幻養肌蜜粉↓

↓櫻花粉色增添紅潤血色感｜蜜桃粉橙色提亮膚色↓

↓櫻花粉色增添紅潤血色感｜蜜桃粉橙色提亮膚色↓

【請您去】iSQUARE國際廣場「爆」趣童玩之旅💥

↓ Striking爆炸糖Strikids(爆炸仔)小隊✨ + 本地懷舊玩意元素🙌 ↓

↓ Striking爆炸糖Strikids(爆炸仔)小隊✨ + 本地懷舊玩意元素🙌 ↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 俄羅斯模特兒移居香港1年半 IG突然宣布要提早回流？細數多個離開原因：生活費貴到喊 [articleId] => 20060107 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060107/%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E6%A8%A1%E7%89%B9%E5%85%92%E7%A7%BB%E5%B1%85%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E5%B9%B4%E5%8D%8A-ig%E7%AA%81%E7%84%B6%E5%AE%A3%E5%B8%83%E8%A6%81%E6%8F%90%E6%97%A9%E5%9B%9E%E6%B5%81-%E7%B4%B0%E6%95%B8%E5%A4%9A%E5%80%8B%E9%9B%A2%E9%96%8B%E5%8E%9F%E5%9B%A0-%E7%94%9F%E6%B4%BB%E8%B2%BB%E8%B2%B4%E5%88%B0%E5%96%8A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 清明2025｜清明節12生肖開運方法！一招催旺財運！呢類人偏財運強勁 或夢到幸運號碼 [articleId] => 20060026 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060026/%E6%B8%85%E6%98%8E-%E6%B8%85%E6%98%8E%E7%AF%80-%E7%94%9F%E8%82%96%E9%96%8B%E9%81%8B%E6%96%B9%E6%B3%95-%E4%B8%80%E6%8B%9B%E5%82%AC%E6%97%BA%E8%B2%A1%E9%81%8B-%E5%91%A2%E9%A1%9E%E4%BA%BA%E5%81%8F%E8%B2%A1%E9%81%8B%E5%BC%B7%E5%8B%81-%E6%88%96%E5%A4%A2%E5%88%B0%E5%B9%B8%E9%81%8B%E8%99%9F%E7%A2%BC ) [2] => stdClass Object ( [title] => 何伯何太尋親記？硬闖元朗某屋邨「探仔女」！寫家書勸繼子女早日歸還450萬 [articleId] => 20060105 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060105/%E4%BD%95%E4%BC%AF%E4%BD%95%E5%A4%AA%E5%B0%8B%E8%A6%AA%E8%A8%98-%E7%A1%AC%E9%97%96%E5%85%83%E6%9C%97%E6%9F%90%E5%B1%8B%E9%82%A8-%E6%8E%A2%E4%BB%94%E5%A5%B3-%E5%AF%AB%E5%AE%B6%E6%9B%B8%E5%8B%B8%E7%B9%BC%E5%AD%90%E5%A5%B3%E6%97%A9%E6%97%A5%E6%AD%B8%E9%82%84-%E8%90%AC ) [3] => stdClass Object ( [title] => 大美督一家四口疑食霸王餐！餐廳發文尋人追究！相中父子今現身解畫 後續咁處理... [articleId] => 20060196 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060196/%E5%A4%A7%E7%BE%8E%E7%9D%A3%E4%B8%80%E5%AE%B6-%E5%8F%A3%E7%96%91%E9%A3%9F%E9%9C%B8%E7%8E%8B%E9%A4%90-%E9%A4%90%E5%BB%B3%E7%99%BC%E6%96%87%E5%B0%8B%E4%BA%BA%E8%BF%BD%E7%A9%B6-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E9%AC%A7%E7%88%86-%E7%84%A1%E5%93%81%E5%8F%AF%E6%81%A5-%E4%BA%8B%E4%BB%B6%E5%BE%8C%E7%BA%8C%E4%BF%82%E5%92%81 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 網上爆紅麥當勞落單慳錢大法！咁樣買麥樂雞+脆香雞翼即慳$15！網民震驚︰發現新大陸！ [articleId] => 20060012 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060012/%E7%B6%B2%E4%B8%8A%E7%88%86%E7%B4%85%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E6%85%B3%E9%8C%A2%E5%A4%A7%E6%B3%95-%E5%92%81%E8%B2%B7%E9%BA%A5%E6%A8%82%E9%9B%9E-%E8%84%86%E9%A6%99%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E5%8D%B3%E6%85%B3-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E9%9C%87%E9%A9%9A-%E7%99%BC%E7%8F%BE%E6%96%B0%E5%A4%A7%E9%99%B8 ) )

港生活人氣本地熱話

相關文章

做政府工8年無預警被炒？港男1原因無人請要轉行做保安呻「走投無路」！網友質疑被炒是遲早的事？
熱話
做政府工8年無預警被炒？港男1原因無人請要轉行做保安呻「走投無路」！網友質疑被炒是遲早的事？
Youtuber實測！3大平台外賣步兵真實收入！一日送10單賺咁多錢？稱做呢間最忙：幾乎都是單接單
熱話
Youtuber實測！3大平台外賣步兵真實收入！一日送10單賺咁多錢？稱做呢間最忙：幾乎都是單接單
做看更好定外賣步兵好？網民反應兩極！港人：視乎3大因素決定！呢份薪酬福利完勝？
熱話
做看更好定外賣步兵好？網民反應兩極！港人：視乎3大因素決定！呢份薪酬福利完勝？
網民列00後返工6大特徵：整頓職場真係得啖笑！網友笑稱有人返工已經算好彩？
熱話
網民列00後返工6大特徵：整頓職場真係得啖笑！網友笑稱有人返工已經算好彩？