TVB首個扮嘢真人Show《福祿壽訓練學院》由阮兆祥、李思捷、王祖藍主持，逢周日晚八點半播出，第一至第三集的時長足足1.5小時，直到第4集開始才回復1小時播映時間，首集焦點盡在王祖藍一人擸盡顏值最高三位參賽者，其中扮「火雞姐」的「澳門小姐」麥嘉欣，因為形象極大反差，成功一夜爆紅。
日前的《福祿壽訓練學院》首播第一集，王祖藍極盡幸運地擸盡首集最高顏值的三位參賽者亦成為城中熱話，三人分別為「新會華Dee」陳柏曦、「選美冠軍」麥嘉欣、「老翻林峯」鄭詠謙。代號為「選美冠軍」的2017年國際小姐澳門代表麥嘉欣（Sofia）。扮演「火雞姐」的Sofia，額頭上的超級刀疤及假哨牙已為她贏得焦點，加上一身古早味連身裙打扮，並向三位導師連環做出單眼及派心心表情，喜感爆燈。
當三位導師得悉眼前的「醜角」真身是澳門小姐時，無不感到驚訝，祖藍笑言：「如果你真係選美冠軍嘅話，你係算冇乜包袱嘅。」麥嘉欣最後大方應導師要求即場落妝展示真面目，結果成功「洗底」獲網民洗版式大讚仙氣爆燈、笑容甜美：「混血混到啱晒」、「真面目好靚女」、「真人堅靚」、「有啲似謝嘉儀（港姐冠軍）」、「超靚＋有口才」、「超級美人」、「靚到冇朋友」。
王祖藍甫見到麥嘉欣的「真身」，即表示曾在公開場合見過對方。翻查資料，麥嘉欣於六歲時已在澳門兼職模特兒，中學時期更開始當上KOL，之後先後擔任過節目主持、音樂MV女主角、歌舞劇女主角、網台主持，亦參與過不少廣告及微電影的拍攝工作，甚至連臨時演員都做過，演藝資歷絕對豐富。再翻查IG，麥嘉欣現時坐擁18.5萬Followers，不但身段美好、素顏勁有仙氣，而且閒時更會接觸不同類型的運動，可謂動靜皆宜。
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