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洗碗常識｜6大洗碗秘技 更省時慳水慳力 忌擺到油污變乾洗前用1招更易去污
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洗碗常識｜6大洗碗秘技 更省時慳水慳力 忌擺到油污變乾洗前用1招更易去污

洗碗常識｜6大洗碗秘技 更省時慳水慳力 忌擺到油污變乾洗前用1招更易去污

文: 蘇麗儀
2024.05.19
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很多人熱愛烹飪卻討厭洗碗。日用品公司獅王就分享，不少人因為油垢乾固，覺得清洗很吃力而不喜歡洗碗，或是將所有碗碟和鍋具堆在鋅盆，令人看見更加不想洗碗，遂建議6個方法令洗碗變得更加省時，更加節省用水和力氣。

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6大洗碗秘訣 更易洗、更慳時間

洗碗是每天不可避免的家務，日本獅王調查發現「喜歡」洗碗的人只有1成，表示討厭洗碗的人理由包括覺得碗碟油膩感覺很噁心，同時對每天要洗好幾次感到厭倦等。獅王蒐集大家意見後，分享6大洗碗小秘訣，讓麻煩的洗碗稍為變得輕鬆省力。

洗碗常識｜6大洗碗秘技 更省時慳水慳力 忌擺到油污變乾洗前用1招更易去污
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1. 防止不必要位置沾上污垢

很多人表示如油污沾附到其他餐具上，要洗的部分就會變多，亦有人指會先用紙巾把油膩的髒污擦走再洗，以縮短洗碗時間，甚或會先洗較不油膩的杯子、餐具，這樣其他碗盤的油污就不會沾到上面。獅王建議洗碗時注意碗盤底部，別讓原本不髒的地方沾上油污，例如在拿碗盤去洗時不要疊放。

2. 暖水浸泡

油垢變乾後會變得難以去除，米飯等澱粉類一旦乾掉就會變硬，若能事前放在加入洗潔精的暖水浸泡30分鐘，清洗時只需要輕柔的力道就能馬上去污。

3. 餐具勿跟鍋具一起洗

待洗的東西如全部堆在鋅盆，不但礙手礙腳，還會讓人看了不想洗碗。而且平底鑊的油污，如能趁還有餘溫時趕快清洗，油垢就不會凝結，可迅速去除乾淨。

4. 善用洗碗水

將沾有泡沫的碗碟放入鋅盆堆疊，並逐一取出沖洗，沖洗的水可一路往下流到下面的碗碟，沖洗起來比較快。因此，沖水時只要正反兩面稍微沖洗一下就能立即變乾淨，比將沾有泡沫的盤子逐個清洗省時，而且可節省約4成水。

5. 按照正確沖水順序

如把大小、形狀不一的餐具混合清洗，瀝水架很快就會塞滿。若能先想像餐具要放置在瀝水架何處，並連續沖洗形狀或大小相同的餐具，可避免思考放置位置和重新擺放的問題，更有效地完成擺放。此外，餐具的放法和堆疊方式也會影響餐具瀝乾速度，為讓餐具更快瀝乾以方便收納，應將餐具直立擺放，或讓餐具之間保持間隔通風。

6. 邊聽音樂邊洗碗

邊洗碗邊哼歌或聽喜歡的音樂，可讓洗碗的時間變得更有趣，配合音樂節奏，感覺更快洗完。

額外貼士：將餸菜和白飯放在同一隻碟上，能減少要洗的餐具，飯後收拾便較輕鬆。

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