荔枝食量｜小童食荔枝勿多過5粒 可致抽搐昏迷壞腦 一種荔枝最多毒素

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荔枝主要產期為每年5至8月，桂味、糯米糍、妃子笑等相繼應市，惟食安中心提醒市民不要一次過吃太多，一般成人每天不應吃多於10粒荔枝，小孩就不多於5粒，亦不要空肚吃。專科醫生周卓威解釋，未熟荔枝裡面的毒素較高，例如次甘氨酸A、MCPG，有機會令身體血糖過低，故應避免空肚時吃荔枝。

他指生荔枝最主要的毒素是在核裡，雖然大部分人吃肉不吃核，但有時毒素會走出來，亦估計不到肉的部分有多少毒素，因此生荔枝的毒素含量一定高；至於熟荔枝的毒素含量則非常低。

「荔枝病」致低血糖症

周卓威表示，荔枝本身含有很高果糖，但「荔枝病」最主要是低血糖症，第一是因為毒素；第二是因為它本身有很高果糖，會刺激身體分泌很高的胰島素，但果糖並非即時為身體製造糖份，需要經過代謝才能用，所以在短暫期間很高的胰島素，會令身體血糖突然下降很多，可能會令人冒冷汗、暈眩甚至昏迷。此外，由於小孩腦部需要大量糖份，低血糖會令他們出現抽搐甚至壞腦。

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如出現低血糖症狀，周卓威建議避免空肚時吃荔枝，亦不要吃太多顆，如吃後出現頭暈或冒冷汗，就要盡快吃一些糖，令身體血糖增高，醫生或院方則可能會為患者吊糖水，補充身體糖份，尤其小孩和長者需要留意，如本身很瘦弱或不夠營養，有機會肝醣儲備減少；如本身患有長期病例如「三高」或糖尿病，身體控制血糖已不太好，如還吃高糖份和很影響胰島素的食物，身體血糖就會飆升得很高或突然跌得很低而影響身體。

註冊中醫黎桂珊表示，因荔枝是夏天出產，所以有偏熱性質，屬於「熱氣」食物，故「熱底」的人、例如容易頭痛、上火、喉嚨痛、口腔潰瘍人士，不應隨便吃荔枝，否則會容易流鼻血、口腔潰瘍、喉嚨痛等，如吃後出現不舒服，證明已不適合吃用。

一個簡單方法降火

如吃後出現不適，黎桂珊指最簡單的降火方法是用荔枝殼沖水，只要用熱水焗一會兒飲用，就可以解除荔枝的火，但如喝後仍感不適，例如口腔潰瘍、喉嚨痛情況仍很嚴重，證明荔枝引致上火已很厲害，應向中醫師求診處理虛火。

黎桂珊指出在中醫角度，吃太多荔枝會出現「醉荔枝」的情況，因古時沒有「低血糖」這件事，但古人亦觀察到空肚吃荔枝後，會出現類似飲醉酒的狀態，會頭暈、暈倒，故稱為「醉荔枝」。她表示只要飲蜜糖水，便可解決「醉荔枝」的情況。

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