深水埗現御廚真傳「乾隆皇帝粥」$38就食到?熬足4小時13道工序 連衛詩雅食完都咁講....

文: 黃樂恩
2024.07.13

皇帝御膳菜式聽得多,但原來香港就連御廚真傳「乾隆皇帝粥」都有得賣?早前有網民發現,深水埗有食店限時推出「乾隆皇帝粥」,只需$38就食到皇帝御膳,就連藝人衛詩雅亦曾拍片介紹過?帖文很快引發網友關注和評論,有人認為價錢實惠值得一試,但亦有網友笑稱店家「識改名」,居然把用法簡單的XXX粥說成皇帝食品,認真可笑!

$38食到御廚真傳「乾隆皇帝粥」?

最近Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」,有網民上載了一張宣傳單張的照片,原來深水埗有食店推出$38「乾隆皇帝粥」。從照片可見,該道菜名為「乾隆皇帝粥」,又名御五品粥,週五/週六限時供應,每碗售價$38。「乾隆皇帝粥」材料包括蠔豉、梅頭肉、皮蛋、鹹蛋,宣傳單張上更寫明該道菜需要歷經4小時13道工序熬製而成,聲稱「清熱排毒、生津回甘」,就連「熬夜下虛火」人士都非常適用。

網友質疑「吹水」居多:金銀蛋蠔豉瘦肉粥幾時變成皇帝食品

該名網民並沒有親身嘗試,但由於這道菜名實在太有霸氣,帖文很快便在網上掀起討論。不少網民都認為「唔貴喎」,並表示經過深水埗附近可以一試。但亦有網友對此感到質疑,認為「乾隆皇帝粥」的材料過於普通,紛紛笑稱「吹水吹到」、「噱頭野」、「金銀蛋蠔豉瘦肉粥幾時變成皇帝食品?」、「真識改名」。

▼按圖看網友留言▼

衛詩雅拍片激讚「乾隆皇帝粥」好好味

原來「乾隆皇帝粥」實在大有來頭,是清朝御廚為乾隆皇帝特別熬製,連藝人衛詩雅半年前亦曾拍片介紹過,當時她大讚粥身夠濃稠好好味,「米粒完全融化」、「材料很足,每一口吃下去都有很多材料」,表示這碗粥值得賣$380,隨後更豪言是「人生吃過最好味的粥」,認為人生如果沒有來食過「絕對是一個遺憾」。

▼衛詩雅拍片激讚「乾隆皇帝粥」好好味▼

來源:Facebook@香港茶餐廳及美食關注組YT@衛詩雅 Michelle Wai

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