飲食跟健康有密切關係。台灣一名年輕女子罹患子宮內膜癌，經檢查後發現體內塑化劑指數偏高，估計是經常接觸熱感應紙，以及飲用紙杯熱飲和膠袋裝的熱湯所致，她在醫生建議下多進食一類蔬菜，半年後體內塑化劑已排乾淨，9個月後癌細胞更消失不見。
同場加映：
台灣功能醫學博士劉博仁醫生在節目《57健康同學會》中分享一宗病例，一名年輕女子確診罹患子宮內膜癌，如屬癌症初期，婦科醫生通常會以高劑量黃體素去抑制癌細胞，但該女子已做了3次切片，結果都是子宮內膜癌，為避免癌細胞轉移，婦科醫生便安排她接受子宮手術。
劉醫生透露，他後來為該女子進行檢查，發現其體內鄰苯二甲酸二乙酯和雙酚A（BPA）等塑化劑指數很高，估計是經常接觸有很多雙酚的熱感應紙，而且習慣每天買熱飲，而紙杯內有塑膠塗層，以及常用膠袋外賣熱湯，導致其體內塑化劑過高。
劉醫生建議該女子與婦科醫生密切配合治療，他亦為對方制定排毒計劃，「要大量吃蔬菜，尤其十字花科蔬菜」。由於該女子不愛飲水，在他的要求下，每天必須飲2,500CC（2,500毫升）以上的水，亦要每天做運動，或是泡腳、泡澡，讓身體流汗。
9個月後癌症消失
6個月後，該女子體內的塑化劑已排乾淨，9個月後接受內膜切片手術，竟發現癌細胞消失不見，之後還順利懷孕產子。劉醫生指出，十字花科蔬菜包括西蘭花、椰菜花、大白菜、小白菜、青江菜、羽衣甘藍、白蘿蔔等，含有一種叫蘿蔔硫素的特別物質，亦含有異硫氰酸鹽，裡面的酵素有助肝臟解毒，能促進肝臟解毒的效率。至於番茄內含茄紅素，用油炒過後茄紅素溶出來的機率較高，吸引率會比較好，對口腔黏膜、攝護腺和癌症預防都有好處。
子宮內膜癌4大症狀
台灣外科專科醫生白映俞早前指，子宮主要有2種常見癌症，一種是子宮惡性肉瘤，從肌肉層長出來；另一種比較常見的是子宮內膜癌，是於子宮內層組織長出來的癌症。子宮內膜癌多發生於已停經的婦女，較少出現在45歲以下的女性身上。子宮內膜癌有4大症狀：
子宮內膜癌8大高危人士
白醫生提醒，如果屬子宮內膜癌的高危人士，同時發現有異常的陰道出血，就必需盡快求醫，尤其停經後陰道出血的婦女。醫生一般會先安排骨盆超聲波或經陰道超聲波檢查，若懷疑有子宮內膜癌，就會進行切片取下子宮內膜部分組織，或做子宮鏡進一步檢查子宮內膜。8大高危人士容易患上子宮內膜癌：
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