放題餐廳|餐廳任食放題不限時 29歲男坐足10個鐘 靠3招不怕飽創紀錄

文: 蘇麗儀
2024.09.27

大家去吃放題或自助餐,都會希望食番夠本。泰國一名29歲男子先後到一間不限時的日式放題餐廳挑戰,有一次坐足10小時創下餐廳最高紀錄。他又分享3個小貼士,令他在吃放題時不怕吃太飽。

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綜合外媒報道,來自泰國的29歲男子班克(Bank),自位於孔敬府的日式餐廳「Oshinei Khon Kaen」開業以來,就是餐廳的常客。該餐廳最近為慶祝老闆生日,推出「無限時放題」推銷活動,班克得知後多次去挑戰。

坐足10小時創最高紀錄

餐廳職員透露,放題活動有多個價位,分別是350泰銖(約84港元)、500泰銖(約120港元)、590泰銖(約142港元)和799泰銖(約192港元),而大部分食客最長只會待4小時。班克上月11日首次跟3名友人去挑戰,朋友們均提早離開,他的第一次紀錄為6小時;上月20日他第2次去,並以9小時11分打破自己的紀錄;班克第3次更創下餐廳最高紀錄,從早上11時03分待到晚上,成功待上10小時13分鐘,而在整個過程中,他並沒有睡著;至於第4次挑戰他則沒有打破先前的紀錄,僅待上9小時43分鐘。

班克表示,自己喜歡慢慢享受美食,每當有飽腹感時,他就會吃雪糕和飲飲料,稍作休息再繼續用餐,他亦會不時站起身伸展身體或去洗手間。此外,班克會在用餐期間使用平板電腦看新聞和瀏覽社交網站。他透露自己最喜歡的餐點是魚生,特別是三文魚,還有雪糕。他又指最近一次去挑戰,並無打算要打破自己的記錄,只是清晨6時看完電影覺得肚餓,家中沒有食物,又沒有其他用餐選擇,於是到該餐廳吃放題。為感謝班克的「免費宣傳」,餐廳向他送贈優惠券,又提供三文魚外賣讓他在家享用。

吃自助餐前吃一種食物 食量增50%

日本TBS電視台節目《林先生が驚く初耳学!》早前以3名普通年輕女子作測試,先讓她們在空腹的狀況下享用自助餐,結果3人分別進食了9碟、7碟和6碟食物,即平均每人進食了7.8碟,約730克。

不過當她們在事前先進食炸豬扒,食量分別隨之增加,每人平均食量增至10.6碟,約1,060克,增長達1.5倍。內科醫生市原広太郎解釋,食慾增加的關鍵在於炸豬扒外皮的油分,當人體吸收油分後,會分解成游離脂肪酸,而當游離脂肪酸在血液中流動時,會刺激腦內的攝食中樞,繼而加強飢餓的感覺,導致食慾大增。

不過進食豬扒時要注意分量,以及油分在體內分解的時間。市原広太郎建議,在享用自助餐3小時前進食2塊切片豬扒,以達至上述效果,而同樣以油炸製成的炸雞和天婦羅,也具相同效果。

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