保鮮盒清潔｜保鮮盒有異味變黃 3大不用海綿清潔法 2種調味料助去臭味黃漬

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日本關西電力公司日前在社交平台上載影片，分享指如保鮮盒有異味，有3個解決方法，過程中毋須使用清潔海綿。第一個方法是用水和少許鹽，在保鮮盒中搖勻，便可去除異味。

如保鮮盒太油膩，又不想使用海綿清洗，可將洗潔精倒入裝有水的保鮮盒中，再加入數張撕碎的廚房紙並搖勻，然後用水沖洗，即可去除油漬。如保鮮盒有變黃跡象，可往盒內加入數塊冰塊和1湯匙糖，再加水搖勻，即可有效去黃。

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家務達人1招浸洗膠邊徹底去霉

除了保鮮盒盒身，膠邊發霉問題亦令不少人感到煩惱。台灣家務達人「佐藤SATO」日前在YouTube頻道分享影片，表示不少人吃完午餐後，都會直接蓋上保鮮盒蓋子留待回家再清洗，然而在潮濕、悶熱的情況下，加上食物的殘渣、水分和污垢等，會誘發霉菌快速生長，令膠邊很容易發霉。不過，即使每天都有認真清洗保鮮盒，蓋子膠邊也有機會發霉，形成黑色斑點。

此外，他指塑膠製的蓋子有2大缺點，一是容易殘留味道；二是清洗時如用錯刷具會容易刮傷表面，這些刮痕會積聚霉菌，他便教授大家清潔的方法。

清除保鮮盒膠邊霉菌方法

「佐藤SATO」指所需工具包括臉盆、暖水和過碳酸納，調配「霉斑黑垢還原水」的比例為50克過碳酸納和3公升攝氏約45度暖水，倒入臉盆攪拌至均勻溶解。浸泡前先用萬字夾拆下蓋子膠邊，千萬不要用尖銳物品插入膠邊，否則會形成洞孔埋藏污垢。接著把膠邊和蓋子放入臉盆浸泡1小時，水位高度要完全覆蓋，如盒子本身有異味問題，也可一併放入去浸泡；如發霉問題非常嚴重，則可浸泡一晚約8小時。最後準備一盆乾淨的水，用牙刷把膠邊污垢刷洗乾淨，然後用超細纖維抹布擦乾膠邊和蓋子再晾乾便可。

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對於「霉斑黑垢還原水」的清潔原理，「佐藤SATO」表示「霉斑黑垢還原水」在浸泡過程中會滲透到霉菌根部，比起直接把膠邊表面的霉斑刷走，更能有效抑制霉菌再次生長。

預防膠邊發霉貼士

對於如何預防膠邊發霉，「佐藤SATO」指如是累積較久的頑固霉斑，清洗後膠邊表面可能會殘留淡淡的色素沉澱，這部分會比較難清洗乾淨，故建議每周拆下膠邊徹底清洗一次。