蜜雪冰城沙田店食安危機！冰凍甜點大腸桿菌/總含菌量超標 股價急跌5%
人氣茶飲連鎖品牌「蜜雪冰城」香港沙田分店驚爆食品安全問題！香港食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）於本週一（6月9日）公布，蜜雪冰城位於沙田好運中心的分店，其抽取的一個冰凍甜點樣本被驗出大腸菌群含量及總含菌量均超出香港法例標準，顯示產品的衛生情況欠佳。
食安中心在一次樣本抽查中發現，蜜雪冰城店沙田好運中心分店一個冰凍甜點樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限。檢測結果顯示該樣本大腸菌群含量為每克170個，超出法例上限100個的70%，而總含菌量則達每克7.5萬個，超出法例上限5萬個的50%。
點擊圖片放大
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），供出售的冰凍甜點每克不得含有超過100個大腸菌群及5萬個細菌。違反規定者，一經定罪，最高可被罰款一萬元及監禁三個月。
食物安全中心指出，該樣本的大腸菌群和總含菌量超標，顯示產品的衛生情況欠理想，雖不代表必然引起食物中毒，但屬違規行為。中心已通知涉事商戶，並指示其停售及棄置相關食品，要求進行徹底清潔和消毒，並對負責人及員工進行食物安全和衛生教育。如有足夠證據，中心將提出檢控。
圖片來源：小紅書
港生活人氣本地熱話
↓U Lifestyle夏日狂賞祭☀️↓
↓6月超值禮遇天天有，驚喜不斷送↓
↓【限時搶⚡】送您JA-RICE日本石川輝煌越光米↓
↓米粒透白具光澤、米香突出，黏度適中↓
