假陳皮黑幕曝光！平價柑皮加工製作一月即可賣貴20倍？直播主直認8成貨源來自廣西

新會陳皮真假難辨？直播主踢爆8成來自廣西

早前，內地媒體《央視》接到群眾舉報，指陳皮市場出現年份虛標、產地及工藝造假等問題，甚至千元一斤的「年份陳皮」也有可能名不副實，因而展開一系列調查。

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目前，內地不少電商平台均有出售標榜為「新會陳皮」的產品，售價由數十元到過千元不等。但有直播主指出，廣西浦北與廣東新會陳皮原料均為茶枝柑，品種相同，外觀難辨，但價格卻有天壤之別。

面對外界質疑，有直播主更坦言所售賣的陳皮大部分都是來自廣西，「廣東廣西皮沒啥區別，區別的話就是價格」、「長相上這個神仙也區分不出來」、「實話實說，廣東皮有80%是我們廣西皮」。

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踢爆假陳皮生產過程 加工一個月就賣得？

正宗陳皮需用茶枝柑果皮，自然陳化至少三年以上，才有「越陳越香」的藥用價值。廣西浦北卻有多間陳皮生產商以速成工藝冒充成陳皮，大量收購新柑皮並進行加速加工，最快20、30日便可使外觀近似自然陳化三年或五年的陳皮。

有相關公司負責人透露，稱製作「工藝皮」售賣已成為市場主流，每月銷量可達到2萬至3萬斤，他解釋：「就是在短時間把它加速到3年，這一種皮就叫『輕工藝』，一個月就可以把它做得到」。他亦坦言，「工藝皮」通過現代技術仿多年陳化效果，即使業內人士亦難以分辨真偽，因此無需擔心因年份造假而遭投訴。

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生產商坦承冒充新會陳皮 驚揭官方標籤、產地全造假

調查發現，新會當地市場更出現椪柑皮等低價原料被加工冒充新會陳皮。有行内人士稱，椪柑皮鮮果與新會茶枝柑鮮果價相差可達十倍以上，製成假冒「五年陳皮」後利潤最高可超成本20倍。

此外，當地陳皮生產商亦被揭存有大量「工藝皮」庫存，有公司負責人坦承部分貨源並非是新會陳皮，當被問及「這層是浦北的（工藝皮）嗎？」時，對方不但爽快承認，還表示「我們上面應該還有幾千斤，應該是4000斤左右」。

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有當地陳皮生產商直言毋須委託生產，並可直接出售相關資質及地理標誌授權，「我也可以授權給你賣，一般是一年3萬元，不管你賣多少貨」。

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當局展開全面調查 嚴格依法處置

事件曝光後引起關注，江門市新會區市場監督管理局15日表示，江門市委、市政府高度重視，第一時間成立以市政府牽頭，市監局、市公安局、市農業農村局等部門以及新會區政府參與的聯合執法工作組，兵分六路，連夜奔赴涉案的6家生產經營主體開展專項查處行動。

新會陳皮如何分真假？

前新會陳皮行業協會理事、陳皮之堡有限公司創辦人黃亞保（保哥）接受《TOPick》訪問時表示，新會柑紋理較為清晰，果椗下面的橘絡（果皮內層白色的筋絡）分佈平均且細密，這些特徵與一般陳皮有所不同。同時，他亦分享真假「新會陳皮」曬乾後的辨別要點，詳情如下：

真新會陳皮

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假新會陳皮

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來源：央視網、HKET