隨著本港餐飲業界面對經營壓力持續上升,不少知名連鎖品牌相繼陷入經營困境。近日,「台灣第一拌麵」之稱的台式餐飲品牌「老媽拌麵」疑似全面撤出香港市場,引起坊間熱議。品牌旗下3間實體分店均已停業,官方平台亦長時間未有更新,種種跡象顯示,老媽拌麵或已結束在港的實體業務。
分店告示「裝修中」!網民實地視察踢爆實情
根據餐飲平台OpenRice顯示,「老媽拌麵」位於北角匯、奧海城及香港站的3間分店,近日均標註為「裝修中」,並對外宣稱正在進行「優化工程進行中」。不過,有網民實地前往查探並向商場職員查詢後得知,北角匯及奧海城分店已正式結業,而香港站分店則處於「暫停營業」狀態。事實上,品牌自去年年底後,社交平台再無更新,其官方網站及聯絡電話亦已無法使用,引發外界對其香港業務前景的廣泛猜測。而在「老媽拌麵」的官方網站上,目前依然列出香港分店的地址資訊,估計網站內容未及時更新。
曾風光一時 全盛期設6間分店
「老媽拌麵」於2013年在台灣創立,以日曬手工麵條及無添加配方打響名堂,迅速成為台灣知名拌麵品牌之一。品牌於2019年進駐香港市場,積極拓展實體業務,曾在旺角、屯門、荃灣等地開設分店,高峰期一度擁有6間分店,主打台式家常風味及健康概念,吸引不少本地食客支持。2022年更獲得國際無添加認證3星殊榮,去年底亦舉辦7週年慶典活動,與顧客分享品牌里程碑。
零售渠道仍有售 粉絲仍可續嚐熟悉味道
儘管實體分店疑全面停業,但品牌包裝拌麵產品仍可於本地多個零售平台如百佳、惠康及HKTVmall購得。老顧客仍可透過即食產品,在家中重溫熟悉的台式風味。對於不少「老媽拌麵」擁躉而言,雖然堂食體驗或已成絕響,但經典味道仍有保留,多少可算一絲安慰。
資料及圖片來源:Threads@legogo_chan、Facebook@老媽拌麵 - 香港堂食店 Lao Ma Noodle HK、惠康、百佳、HKTVmall、老媽拌麵官網
錦上路17年歷史跳蚤市場驚傳月底結業!攤主坦言「進入倒數」街坊:把握機會尋寶
元朗錦上路跳蚤市場傳將於本月底正式結業,結束長達17年的營運歷史。消息一出,引起網民熱議,不少人感到可惜,市集內部分攤檔亦已開始推出清貨優惠,希望在最後階段吸引市民前來「尋寶」,為這個昔日熱鬧的周末集散地劃上句號。




