結業潮|轉型|餐廳|主打台式火鍋的「好呷台灣火鍋」發電郵通知會員,稱好呷朗豪坊店即將完成台味吃到飽的任務,又預告2月初起將以新模式帶來「告別之作」,惹來結業揣測。好呷的銅鑼灣分店於去年10月底結業,全線僅剩旺角朗豪坊店,外界猜測該舖位或轉型做品牌旗下其他火鍋店。本網記者已電郵至品牌查詢,獲回覆「朗豪坊店因租約期滿,將於2026年3月中旬結束營業。」
好呷疑全線結業 分店營業至3月中旬
主打台式火鍋的「好呷台灣火鍋」(下稱好呷)最後一間分店將營業至3月中旬!KABU PASS會員近日接獲電郵通知,稱「好呷朗豪坊店即將完成台味吃到飽的任務。2月初起,我們會以新模式帶來「告別之作」,期待最終回與您相遇。」並提醒會員要在2月1日或之前使用「好呷」優惠券。
「好呷台灣火鍋」官方回覆
好呷的社交平台持續更新,周六仍如常發文。於1月初更推出好呷開運火鍋吃到飽《滿腹魚裕》,當時帖文表示菜單推廣期至3月1日。經致電查詢,餐廳回覆開運火鍋吃到飽將提前結束,2月1日開始會推出全新模式,暫時仍可如常訂位。不過未有透露3月後的新安排。
記者已同步亦已電郵到相關部門查詢,獲回覆「好呷台灣火鍋」朗豪坊店因租約期滿,將於2026年3月中旬結束營業。現正供應的台灣火鍋吃到飽餐目將供應至2026年2月1日。餐廳目前正積極籌備「告別之作」,詳情將於稍後適時公布。
當問到該舖位未來會否轉型至集團旗下其他火鍋品牌,官方回覆「現階段我們並無任何可供公布的消息。本集團一向會根據不同地區的客群需求,持續審慎評估最合適的業務發展策略及店舖網絡規劃。」針到「好呷台灣火鍋」會否再開分店,品牌回覆「我們將會保持開放態度。」
銅鑼灣分店去年10月尾結業
雖然翻查株式会社集團官網,「好呷台灣火鍋」有2間分店,不過僅為網站未及更新。好呷銅鑼灣分店因租約期滿,已於2025年10月26日晚上11時結束營業,該分店結業後,全線僅剩位於旺角朗豪坊的最後一間分店。
或轉型至其他品牌餐廳
根據叙福樓集團官網,旗下有牛角、挽肉と米、The Matcha Tokyo、敘小麵等食肆,專營火鍋的則有溫野菜、MOU MOU CLUB、及好鍋日子,3款都是主打日式火鍋,預料餐廳將轉型為品牌的其他火鍋店,或改為定量/單點餐牌。
來源:KABU PASS





