咖啡溝一物同時飲 續命變奪命！醫生：5種配搭恐心臟病發/永久腦損害！教7招飲酒保命法

5類飲品搭配隨時搭上性命

內媒報導指出類似於酒精配能量飲品、咖啡配能量能品等喝法，會對大腦和身腦各器官造成超乎想象的傷害，甚至是一些看似普通的混合也能造成嚴重後果。這些危險配搭一共有5種，分別為咖啡+能量飲品、酒精+能量飲品、酒精+碳酸飲品、酒精+濃茶，以及酒精+酒精等。

5類禁忌飲品配搭｜1.咖啡+能量飲品：心臟不勝負荷

營養科醫生武建海指咖啡和能量飲物都含有大量的咖啡因，一杯480毫升的美式咖啡約含227毫克咖啡因；一罐473毫升的能量飲品則約有160毫克咖啡因，當兩者混合後將會攝入達387毫克的咖啡因，而成人每日的安全上限也僅為400毫克。更何況在一次性攝入過量咖啡因時，會過度刺激腎上腺分泌、擴張血管，進而加重心臟負擔，當負擔過分超載時，誘發急性心臟病或心律失常的機率會大幅增加。

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5類禁忌飲品配搭｜2.酒精+能量飲品：損害大腦認知、造成飲酒過量

2024年《Neuropharmacology》上發表了一項研究，指出酒精+能量飲品的配搭會對大腦造成長期傷害。研究把青春期雄性老鼠分為只喝水、只喝酒、只喝能量飲品，以及混合喝酒精+能量能品等4組，結果發現飲酒精+能量飲品的那組，大腦受損情況最為嚴重，在學習和記憶力上出現持久性改變，踏入成年期後亦是如此，很可能是因為混合飲用使負責記憶、學習，和認知的海馬體受到明顯損害所致。

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武醫生指，能量飲品所含的咖啡因及牛磺酸會短暫提升人的警覺性，而酒精則中樞神經抑制劑，則會令人放鬆。當兩者給合，咖啡因的興奮作用便會掩蓋酒精的抑制效果，形成「清醒醉酒」狀態，讓飲酒者產生身體與理智的認知偏差，哪怕是血液酒精濃度已致危險水平，本人卻誤以為自己未醉，容易使其過量飲酒，最後酒精中毒。

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5類禁忌飲品配搭｜3.酒精+碳酸飲品：加速醉酒及引發急性腸胃炎

酒配汽水是一種常見搭配，但武醫生指出碳酸飲品含有的二氧化碳會刺激胃黏膜，讓胃迅速膨脹，加速酒精進入小腸後被吸收，使人更快醉酒；亦可致急性腸胃炎、酒精中毒等後果。

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5類禁忌飲品配搭｜4.酒精+濃茶：不解酒時更傷腎

武醫生打破了喝茶能解酒的迷思，直言茶通常含有茶碱，其有利尿功能，所以反而會促使仍未完成分解的乙醛提早進入腎臟，造成腎功能損傷。

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5類禁忌飲品配搭｜5.酒精+酒精：酒精中毒風險加倍

各種酒混搭會讓我們不自覺地飲酒過量，而且兩種以上的酒精更會產生某種「協同作用」，對人體傷害更大。重症醫生楊勇就指出，不同類型的酒精飲品混合飲用，會加速酒精的吸收，增加肝臟和腸胃的負擔，從而明顯提升急性酒精中毒的風險。

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7大聚會飲飲品守則

上述可見多數的危險搭配都與酒精扯上關係，而聚會正是喝酒的時機，所以為了保障自身健康，我們應遵守這6條守則，當然在正常情況下也該小心一點。當中包括能不飲酒便別去飲酒、堅決不混搭、不空腹飲酒、飲酒時多飲水、功能飲品要適量、含糖飲品要適量，以及7種人要少渴能量飲品及酒。

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文字版：

• 能不飲酒便別去飲酒
• 堅決不混搭
• 喝酒或喝飲料時，應每次只喝一種，不要混搭
• 不空腹喝酒
• 空腹喝酒會使血液吸收酒精的速度加快，更易喝醉
• 建議先吃蔬菜、肉，或酸奶等，以緩減酒精吸收速度
• 飲酒時多飲水
• 飲酒前後多飲水，有利促進酒精的稀釋及代謝，加速酒精排出體外
• 減少酒後口渴不適等情況
• 功能飲品要限量飲用
• 健康成年人每日應限制在1-2罐內
• 含糖飲品要適量
• 建議一周內含糖飲品不要飲超過約335毫升
• 7類人少喝能量飲品及酒精
• 青年、孕婦、哺乳期女性、咖啡因敏感者，還有高血壓、心臟病，及腦血管疾病患者，最好完全規避能量飲品和酒精的攝入

資料來源：《人民日報健康客戶端》、《Neuropharmacology》