糖尿病|胰臟癌|飲品|連癌王都可以打退?患糖尿病的人數愈來愈多,例如台灣「糖尿病前期」的患者就有約500萬人,若不作出飲食及生活上的調整,10年或者每4個人就有1名糖尿病患者。然而台灣男子何若斯,卻透過飲「綠拿鐵」在半年內逆轉糖尿病,就連胰臟腫瘤縮小了。
糖尿病|男子患糖尿病 食藥半年無果
台灣男子何若斯(何先生)在2020年確診糖尿病,正常水平為4.0-5.6的糖化血色素更飆升至9.9的危險水平。在經過地獄式控糖飲食失敗後,最終決定每日服用2顆降血糖藥、1顆降血壓藥,及1顆降血脂藥。然而兩年半後,其糖化血色素依舊停留在6.7-7之間,未能重回正常範圍。
糖尿病|早餐轉飲「綠拿鐵」 血糖重回正常
直至2023年中,他同時面臨親人離世與自己確診胰臟癌四期的雙重打擊,毅然改變飲食習慣,選擇每日早餐飲用一杯自製綠拿鐵並配搭一隻烚蛋,同時密集監測血糖;同時在吃了美食後,則會自行散步萬步,將餘熱量消耗掉。3個月後覆診,卻見其糖化血色素降至正常水平5.6;再過3個月後,數值依然維持在5.6,甚至還要減藥來維持血糖值,令醫生決定收回處方箋,並不用再回診,成功逆轉糖尿病。
胰臟癌|由僅剩1個多月命變抗癌700天
更甚者,在2023年6月確診胰臟癌四期的他,曾被醫生斷言僅剩1個多月壽命,結果在他放棄高風險且效果有限的手術治療,改以「綠拿鐵+日行萬步」的方式維持生活後,如今已成功抗癌超過700天。現時他的癌腫瘤縮小了,而且癌指數也顯著下降。
糖尿病|綠拿鐵製作及注意事項
何先生及後亦有分享自己的逆轉糖尿法予不同人士,表示想要嘗試用綠拿鐵來抗糖,就要遵守每天早上飲用、精準秤重抓比例、每日走路運動至微出汗、禁食零食、絕不熬夜,及保持正向心態等事項,若違反任何一項都會令效果受損。
水果與蔬菜比例(文字版):
- 糖尿病確診者
- 蔬菜與生果比例應為4:1,即蔬菜240g、生果60g
- 糖尿病前期
- 比例為3:2,即蔬菜180g、生果120g
- 可以加入25-28g生堅果、200cc無糖豆漿、薑黃粉1小匙,及若干黑胡椒
- 飲用前先喝一大口常溫水,然後先吃掉一隻水煮蛋以保護胃部,再飲用綠拿鐵
- 蔬菜汆燙30-90秒,糖尿病及腎功能差者應燙久一點,以去除草酸、過多的鉀及硝酸鹽
🥬 逆轉糖尿版「綠拿鐵」黃金秤重比例
| 👥 目標人群體質 | 🥦 蔬菜比例(重量) | 🍎 水果比例(重量) | 🎯 核心調配原則 |
|---|---|---|---|
| 1. 糖尿病確診者 | 4 份 (約 240g) | 1 份 (約 60g) | 嚴格控糖:以高纖蔬菜為主,避免水果果糖誘發血糖震盪。 |
| 2. 糖尿病前期 / 預防者 | 3 份 (約 180g) | 2 份 (約 120g) | 適度調整口感:維持高纖維、高抗氧化屏障。 |
糖尿病|抗糖綠拿鐵具體食譜
除了製作法及注意事項,何先生亦分享了成功讓自己逆轉糖尿病的版本,它亦適合用來預防糖尿病,或讓糖尿病前期人士飲用。
文字版:
- 羽衣甘藍葉250g
- 汆燙且除去水分後的重量
- 生果220g
- 包含蘋果50g、檸檬切片約20g、菠蘿40g、車厘茄3顆約30g、百香果40g,及香蕉40g
- 無糖豆漿300cc
- 無調味綜合生堅果26g
- 薑黃粉1小茶匙及黑胡椒少許
資料來源:《早安健康》、Facebook@抗醣教主-何若斯





