泳池恐藏寄生蟲！美爆千宗怪病香港同類病例倍升游水食沙律易中招9成需送院

文: 關志傑

2小時前

踏入夏日，不少人都喜歡吃冷盤、到泳池游水消暑。不過，外媒日前發出嚴重健康警報，美國正大規模爆發罕見的腸道寄生蟲疫潮，全美至今已累計超過 1,400宗嚴重腹瀉個案。至於香港，衞生防護中心最新報告指出，本地其實一直存在類似的寄生蟲病隱患，確診個案更在短短幾年間翻倍飆升，有高達九成患者因嚴重肚瀉而必須住院，更有患者因病留醫105日！而且這類寄生蟲生命力頑強，氯氣和漂白水都無法消滅，令泳池變成夏日寄生蟲天堂。

美國爆腸道寄生蟲逾1400宗！香港類似病例驚現倍升

美國爆發「環孢子蟲」疫潮源頭不明、手尾極長
香港本地「隱孢子蟲」個案倍升、9成需住院
1分鐘快速對比：美國環孢子蟲 VS 香港隱孢子蟲
專家教路夏日自救4大黃金法則避免寄生蟲「吞落肚」

美國爆發「環孢子蟲」疫潮源頭不明手尾極長

根據美國疾病管制監測資料，「環孢子蟲」（Cyclospora）正侵襲美國多個州份，目前密歇根州已經錄得逾1,200宗病例，而俄亥俄州亦有近200人染病，紐約、德克薩斯等州份同樣失守，至今已有超過40人需要緊急送院。

專家指出，這種單細胞寄生蟲通常經由人類糞便污染食物或水源而傳播。而且患者會出現嚴重的急性腹瀉、腹痛、腹脹及脫水，病情會反覆發作，肚瀉症狀可持續數星期甚至數個月，比起一般腸胃炎嚴重很多。

目前美國當局仍未查明具體的污染源頭，但按以往經驗，紅桑莓、羅勒、芫荽、生菜及各式沙律菜，都是極難洗淨的高危食品。

香港本地「隱孢子蟲」個案倍升 9成需住院

放眼於香港，本地雖然沒有爆發環孢子蟲，但另一種極為相似的姊妹寄生蟲「隱孢子蟲病」（Cryptosporidiosis），正悄悄在香港呈現上升趨勢。

衞生防護中心發表數據揭示，本港在2019至2025年期間，合計已錄得84宗隱孢子蟲感染個案。值得留意的是，在2019年時本港全年病例僅約11宗，但到了2025年，個案已上升至約24宗，幾年間錄得逾倍升幅。

在本港這84宗病例中，有高達 90%（75人）需要住院治療，當中更有患者足足留院了 105天 才能康復出院。回顧過往本地小型群組爆發，更曾有數名患者因集體食用「生蔬菜」及「生蠔」而集體染病入院。

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一眼睇清：美國環孢子蟲 VS 香港隱孢子蟲

雖然這兩種寄生蟲都會引起令人虛脫的嚴重水瀉，且同樣無法被標準泳池氯氣或一般漂白水消滅，但牠們在傳播與治療上有着關鍵的分別：

特性與對比	美國：環孢子蟲 (Cyclospora）	香港：隱孢子蟲(Cryptosporidium)
主要症狀	嚴重的爆發性水瀉腹痛腹脹嘔吐發熱症狀常反覆發作持續數周至數月。	腹痛水瀉嘔吐發熱一般健康人士持續6至10天。
致命風險	雖令身體極度虛弱，但一般不具致命性。	對一般人影響較輕，但免疫力差者（如愛滋病或器官移植患者）或會致命。
人傳人能力	不會直接人傳人	卵囊一排出即具傳染性
高危感染源頭	難以洗淨的蔬果沙律混菜被糞便污染的水源	未煮熟的飲用水生蔬菜生蠔有細毛的生果（如士多啤梨）家居寵物
治療方法	不能自癒，必須使用特定抗生素組合治療7至10天。	沒有特效疫苗靠自身免疫力康復

專家教4大黃金法則避免寄生蟲「吞落肚」

由於這兩類寄生蟲都有極強的抗氯性，一旦有患者在泳池、水上樂園「便溺」，即使池水加了漂白水也無法殺死蟲卵。所以，專家提出以下4大黃金法則避免中招。

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蔬菜務必徹底煮熟：將食物加熱至70°C或以上，方能徹底殺死寄生蟲。
沖洗蔬果需浸泡搓揉：研究指出，將蔬果完全浸入水中並用手輕輕搓揉至少1分鐘，或使用1比3的食醋水清洗，能有效帶走表面黏附的蟲卵。
只飲用煮沸過的水：專家強調，未經煮沸的泉水或「山水」絕對不可飲用；自來水必須徹底煮沸，或使用孔徑小於1微米的過濾器過濾，才能阻隔隱孢子蟲。
水上活動要留神：前往公共泳池、水上樂園或海灘游泳時，盡量避免吞嚥池水或海水；若出現腹瀉症狀，在康復前切勿前往游泳，以免將病毒或寄生蟲散播至環境中。

圖片及資料來源：CNN、HKET、香港衞生署、美國疾病管制與預防中心

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