結業潮｜大埔老字號八妹雞煲火鍋結業！經營14年一原因告別街坊！網民不捨：又少一間老店

經營14年大埔八妹雞煲火鍋結業告別街坊

有港人近日在Facebook群組「大埔人大埔谷」發帖，表示發現大埔「八妹雞煲火鍋」即將結業，慨嘆「大埔又少左一間陪伴我們成長的老店了」，並附上店舖門外的照片。

從照片可見，店舖門前貼出結業啟事，表示感謝顧客過去14年來的支持，並指因租約期滿，將於2026年11月6日凌晨2時正式結業。店方亦邀請顧客在最後營業日子再次光臨，好好道別，並向一直陪伴店舖成長的朋友致謝。

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街坊不捨老店離場 憶昔日百元有找半隻雞

結業消息令不少街坊感到惋惜，有人留言表示「早一排先食完」、「又少一間雞煲」，亦有人感嘆店舖由細做到大，見證了不少人的成長。亦有網民回憶，店舖剛開業時，曾經只需100元有找便可買到半隻雞外賣，帶回家配白飯就是一頓晚餐，直言「原來已經14年，睇住佢開張」。

網民嫌搬舖後愈做愈貴 批評性價比下降

不過，並非所有網民都對「八妹雞煲火鍋」感到不捨，部分人直言店舖近年質素及價錢令自己失望，留言指「呢間越做越差」、「愈食愈貴」，亦有人認為食物雖然好吃，但價錢實在不便宜。

有網民表示，店舖搬到直街後便沒有再光顧，認為愈來愈不抵食，甚至直言「用佢既價錢，出九龍大把好野食」。亦有人批評，問題不單是價格高，而是覺得店舖收費令顧客難以接受，認為結業來得太遲。

網民留言狠批

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街坊力撐定價合理：係市價

面對批評，有街坊為「八妹雞煲火鍋」平反，認為只要食物質素好，價錢便不算昂貴，指「得佢有呢個質素就唔係貴，係市價」，認為食店的收費與食物水平相符。另有街坊反問：「下，咁都叫鬼貴，大埔好多舖頭貴過佢啦」，並強調至少八妹雞煲「真係好好食」。

來源：Facebook@大埔人大埔谷