試真D唷|張振朗挑戰60年傳統老店滷肉飯 食到停唔到口爆笑愛的宣言:搵出真愛!

文: 吳佳雅
2小時前

TVB旅遊飲食節目《試真D唷》載譽歸來,今季由江美儀、朱敏瀚、吳業坤、曾展望(GM)及張振朗帶隊衝出香港,殺入台灣尋找在地美食!今晚(1日)播出的最新一集,江美儀、張振朗與GM將會為大家「試真D」台北三大必食滷肉飯。由超過60年的傳統老字號、連續多年獲推薦的「黑金滷肉飯」,到近年極具人氣的網紅打卡店,為準備去台北旅行的觀眾提供最貼地的美食攻略!

60年老字號入口即融 招牌滷豆腐食出「戀愛樣」

三人首站挑戰超過60年歷史的傳統老店,面對佈滿肥肉的經典滷肉飯,張振朗不但沒有抗拒,反而食到停唔到口,更被美儀姐抵死取笑:「原來你咁鍾意食肥嘢!」振朗更爆笑發表愛的宣言,直呼「拍呢個節目搵出真愛」!此外,店內的招牌滷豆腐同樣極具水準,GM品嚐後更誇張地流露出冧爆的「戀愛樣」,驚喜十足。

 

 

黑金滷肉飯偏重口味 GM教路一招完美平衡

緊接登場的是連續多年獲得推介的「黑金滷肉飯」。三人發揮節目的「試真D」精神,直指該店口味偏重,味道略嫌太鹹又太甜。不過醒目的GM即場傳授品嚐秘訣,建議大家點餐時要求「少汁」,就能令整碗滷肉飯的味道達到完美平衡,絕對是食客必學的隱藏食法。

 

 

紅打卡蚵仔滷肉飯 美儀姐激讚完美配搭

壓軸上場的是近年在社交平台洗版的網紅打卡店。肥美飽滿的蚵仔配上濃郁的滷肉,視覺效果已經滿分。美儀姐試食後更是讚不絕口,大讚蚵仔「唔腥、香」,而且味道「唔鹹、唔甜」,與滷肉飯配搭得天衣無縫。GM極力推介這間網紅店,但張振朗始終對60年老字號情有獨鍾,各有心水!

 

 

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