自家製作零食總比買現成好，不但可以根據個人喜愛調較口味，更可以慳下一大筆金錢！（零食愈來愈貴…）
天氣回暖，不少人都喜歡出外賞花，到郊外走走時零食絕對是不可缺少的伴侶，今個星期教大家製作的「焦糖麵包脆脆」將會是個簡單又好味的選擇！
閒時在家中煲碟，也可以以它取代爆谷。
材料：
麵包 3片（隔夜麵包/麵包皮更好）
糖 3湯匙
水 1湯匙
做法：
1. 將麵包切成小粒
2. 放入焗爐或鍋中烘乾（不用落油），備用
3. 將砂糖放入鍋中，加水，以細火煮溶（可隨心加入少許咖啡粉，改成咖啡焦糖口味）
4. 開始變金黃色時，熄火
5. 倒入已烘乾的麵包粒，拌勻讓每粒麵包都沾到焦糖
6. 上碟放涼後，麵包粒就不會黏在一起，而且還會變得脆卜卜！
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